ВКУСНО-ПРОСТО

Шаг 1. Приготовьте начинку. Крабовые палочки разберите на волокна вилкой. Добавьте икру мойвы, тёртый сыр и майонез. Тщательно перемешайте до однородной массы. Шаг 2. Подготовьте основу. Багет нарежьте ломтиками толщиной 1–1,5 см. Шаг 3. Соберите бутерброды. Намажьте каждый ломтик багета приготовленной смесью...

Такой омлет напоминает нежное суфле. Он получается в меру сладким, очень воздушным и буквально тает во рту. Отличный вариант, когда хочется чего-то вкусного, но не хочется возиться с выпечкой. Шаг 1. Подготовьте яичную смесь. Разбейте яйца в глубокую миску. Добавьте сметану, сахар и щепотку соли. Взбивайте венчиком или миксером до однородной массы — примерно 2–3 минуты. Шаг 2. Подготовьте сковороду. Возьмите сковороду с толстым дном и антипригарным покрытием — так омлет меньше рискует пригореть...

Котлетки по этому рецепту получаются сочными, вкусными, а главное полезными, так как в духовке масло используется только, чтоб смазать форму. А можно и без масла приготовить, но укладывать котлеты нужно на силиконизированный пергамент. Шаг 1. Подготовьте хлеб. Хлеб замочите в молоке или воде на 5–7 минут. Когда хлеб станет мягким, разотрите его и отожмите лишнюю жидкость так, чтобы она не стекала. Шаг 2. Измельчите овощи. Лук и морковь очистите и измельчите в блендере до мелкой кашицы. Если блендера...

Шаг 1. Подготовьте яичную смесь. Взбейте 3 яйца с солью и любимыми специями до однородности. Шаг 2. Начните сборку на сковороде. Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом. Вылейте половину яичной смеси, сверху положите тортилью и слегка прижмите. Жарьте 1 минуту. Шаг 3. Добавьте оставшуюся смесь и переверните. Сверху вылейте вторую половину яичной смеси. Подождите, пока она немного схватится, затем аккуратно переверните всё как блин. Жарьте ещё 1–2 минуты до лёгкой золотистой корочки. Шаг 4...

Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка: минимум активных действий, а результат выглядит как что-то «ресторанное». Тонкие листы лаваша пропитываются сметанно‑яичной заливкой, фарш получается сочным за счёт помидора и перца, а сырная корочка сверху делает всё ещё аппетитнее. Идеально на ужин для всей семьи. Шаг 1. Подготовьте фарш. Лук очистите и нарежьте как можно мельче. Смешайте фарш с луком, добавьте соль и любимые специи (например, чёрный перец, паприку, щепотку сушёного чеснока). Перемешайте до однородности...