Тут вкусно НЯМ-НЯМ

Мой младший брат жутко привередлив в еде. Ему редко угодишь, но есть блюдо, которое радует его всегда. – это макароны. Он готов хоть каждый день их есть. И когда в очередной раз он попросил макароны, я чтобы хоть как-то разнообразить его меню приготовила ему спагетти с грибами в соевом соусе (благо недавно он полюбил грибы и теперь можно их добавлять везде, куда только вздумается!). Ингредиенты: Приготовление: Грибы жарим на большом количестве сливочного масла. Минуты 3 на сильном огне, далее закрываем крышкой и оставляем на слабом огне на 10 минут...

Татарский национальный куриный суп знают все. Но не все его правильно готовят. Есть мелкие нюансы, которые стоит всё-таки учитывать при готовке этого супа. Сегодня про них расскажу. Итак, ингредиенты всем известны, но всё же я перечислю: Приготовление: Вообще самый правильный вариант супа, когда лук и морковь варим вместе с курицей, а затем процеживаем его. Но у меня был уже был сваренный бульон, поэтому, мы пойдем другим путем, который тоже является в целом правильным. Лук и морковь шинкуем мелко и сразу отправляем в бульон...

Согласитесь, просто пюре с котлетой – скучно и уже поднадоело. Сегодня поделюсь рецептом, который разнообразит ваше меню, не смотря на то, что ингредиенты всё те же – пюре и котлета. Ингредиенты: Приготовление: Картофель ставим вариться. В фарш добавляем очень мелко нашинкованный лук и чеснок. Тыква у меня замороженная, поэтому я в отдельной посудке заливаю её кипятком и оставляю. Если тыква свежая, то хорошо будет нарезать её небольшими ломтиками и отправить вариться вместе с картофелем. Далее, когда картофель сварился, толчем картофель, добавляя при этом молоко и одно яйцо...

Есть любители горохового супа? А какой гороховый суп вы любите? Я имею в виду, чтоб горох был целый или любите, когда он практически исчезает и превращается в пюре? Я люблю вот как раз, когда суп становится суп-пюре. Но получалось такое редко, уж не знаю в чем дело, то ли сорт гороха имеет значении, то ли способ обработки. Только вот через раз суп получался таким как мне нужно. Когда я устала угадывать, правильный ли я горох покупаю, я начала пробовать всевозможные лайф-хаки. И нашла идеальный вариант, чем с вами и поделюсь...

Привет! Рада видеть тебя на своем канале! Плов еще одно блюдо, после борща, которое я обожаю готовить и есть. Но сегодня запрос приготовить плов пришел от мамы. Бытует мнение, что плов из куриной грудки получается сухой, однако я знаю секретик, который разрушит этот миф. Ингредиенты: Приготовление: Лук нарезаем полукольцами, морковь на соломинки, куриную грудку средних размеров кубики. На предварительно разогретом масле обжариваем лук. Масло должно полностью покрывать дно казана. Обжариваем минут...