Тут вкусно НЯМ-НЯМ

Татарский национальный куриный суп знают все. Но не все его правильно готовят. Есть мелкие нюансы, которые стоит всё-таки учитывать при готовке этого супа. Сегодня про них расскажу. Итак, ингредиенты всем известны, но всё же я перечислю: Приготовление: Вообще самый правильный вариант супа, когда лук и морковь варим вместе с курицей, а затем процеживаем его. Но у меня был уже был сваренный бульон, поэтому, мы пойдем другим путем, который тоже является в целом правильным. Лук и морковь шинкуем мелко и сразу отправляем в бульон...

Согласитесь, просто пюре с котлетой – скучно и уже поднадоело. Сегодня поделюсь рецептом, который разнообразит ваше меню, не смотря на то, что ингредиенты всё те же – пюре и котлета. Ингредиенты: Приготовление: Картофель ставим вариться. В фарш добавляем очень мелко нашинкованный лук и чеснок. Тыква у меня замороженная, поэтому я в отдельной посудке заливаю её кипятком и оставляю. Если тыква свежая, то хорошо будет нарезать её небольшими ломтиками и отправить вариться вместе с картофелем. Далее, когда картофель сварился, толчем картофель, добавляя при этом молоко и одно яйцо...

Есть любители горохового супа? А какой гороховый суп вы любите? Я имею в виду, чтоб горох был целый или любите, когда он практически исчезает и превращается в пюре? Я люблю вот как раз, когда суп становится суп-пюре. Но получалось такое редко, уж не знаю в чем дело, то ли сорт гороха имеет значении, то ли способ обработки. Только вот через раз суп получался таким как мне нужно. Когда я устала угадывать, правильный ли я горох покупаю, я начала пробовать всевозможные лайф-хаки. И нашла идеальный вариант, чем с вами и поделюсь...

Привет! Рада видеть тебя на своем канале! Плов еще одно блюдо, после борща, которое я обожаю готовить и есть. Но сегодня запрос приготовить плов пришел от мамы. Бытует мнение, что плов из куриной грудки получается сухой, однако я знаю секретик, который разрушит этот миф. Ингредиенты: Приготовление: Лук нарезаем полукольцами, морковь на соломинки, куриную грудку средних размеров кубики. На предварительно разогретом масле обжариваем лук. Масло должно полностью покрывать дно казана. Обжариваем минут...

Привет! Рада видеть тебя на своем канале! Сегодня хочу познакомить вас с наивкуснейшим гуляшом из говядины. Мясо просто тает во рту. Гуляш из говядины – это блюдо пришло к нам из венгерской кухни, но уже давно стало для нас нашим традиционным блюдом. Естественно мы внесли свои коррективы, учитывая, что в Венгрии это блюдо относится к категории густых супов, а у нас это скорее «второе блюдо», то есть к нему у нас прилагается еще и гарнир. Ингредиенты: Приготовление: Говядину нарезать на квадратики, лук полукольцами, морковь на соломки...