Вкусно и Полезно Каждый День
Сонливость осенью: 6 способов проснуться бодрее без энергетиков.
Кофеин временно повышает бдительность, но не заменяет отдых. А если мешает заснуть вечером, на следующее утро круг повторяется. Осенью рассвет наступает позже. И подъем в темной комнате может даваться тяжелее: свет помогает внутренним часам организма отличать время бодрствования от времени сна...
Теплый салат из печени с яблоком: сочный ужин и железо без сложных рецептов.
А яблоко помогает собрать совсем другое блюдо: теплый салат с мягкой печенью, сладковатыми дольками и легкой лимонной заправкой. Готовится он примерно за 35 минут. И никаких редких ингредиентов: достаточно куриной печени, одного крупного яблока и обычного лука...
Глютен: кому он действительно вреден и почему здоровым людям не нужна строгая диета.
Это совершенно обычный растительный белок. Технологи пищевых производств называют его клейковиной. Он прячется в пшенице, ржи и ячмене. И это уникальное природное вещество делает любое сырое тесто невероятно эластичным...
Холод и голод: почему в осенний дождь хочется есть больше и как остановить переедание.
Главная причина осеннего голода кроется в обыкновенной терморегуляции. В холодную погоду организм вынужден тратить огромное количество калорий на обогрев. Внутренняя температура должна стабильно держаться около отметки 36,6 градуса Цельсия...

