Вкус News

Может быть, Германия – не самая подходящая страна для виноградарства, но две трети белого винограда одного из самых известных в мире сортов - рислинг - выращивается именно здесь. И неудивительно – здесь же его вывели 600 лет назад. А в честь первого письменного упоминания о нем (еще в 1435 году) учредили международный день рислинга – 13 марта. Конечно, в этот день чествуют не только сам этот неприхотливый сорт винограда, но и произведенное из него вино...

Сегодня, 13 марта в США – национальный день куриного супа с лапшой – ну любят в Америке просто и вкусно поесть, этого у них не отнять. Американцы, конечно, в состоянии приготовить полезный супчик самостоятельно, и многие так и поступают. Но уже почти 90 лет в супермаркетах страны можно купить консервированный суп, который нужно только разогреть и съесть. К слову, куриный суп с лапшой – один из 32 видов супов, запечатленных...

10 марта в США – национальный день булочек с черникой. Это легкая выпечка из яичного теста с молоком, которую пекут в отдельных формах, как кексы. За счет рецепта и такого способа приготовления булочки при выпекании сильно поднимаются и буквально выпрыгивают из форм, за что и получили свое название «поповер» (выпрыгивающие как попкорн). Чаще всего в результате они получаются внутри полыми, как наши заварные пирожные. И, конечно, в эти образовавшиеся «тарелочки» обязательно нужно положить ягоды или джем...

В мадридском муниципалитете Фуэнлабрада сегодня празднуют День тортильи. Здесь, да и по всей Испании обожают это простое и сытное блюдо. Действительно, что может быть проще, чем обжаренная картошка со взбитыми яйцами? Только есть ее нужно непременно поджаренной стороной вверх. Блюдо существует, вероятно, еще с XVI века, когда картофель начал завоевывать Европу. Но не всякому рецепту суждено лечь в основу массового веселья. Тортилье это удалось благодаря стечению обстоятельств. Местные жители глубоко...

Ну или более правильно - Международный день совместного женского пивоварения. И да, он тоже 8 марта. 9 лет назад британка Софи де Ронд впервые организовала одновременную варку пива по одинаковому рецепту 60 женщинами-пивоварами из 5 стран. Каждый год сорт пива для совместного пивоварения меняется, но неизменными остается массовое веселье в процессе. Когда пиво, сваренное в этот день, будет готово (а для этого должно пройти несколько недель), оно будет продано, а часть вырученных средств каждая участвующая пивоварня направит в Общество розовых сапог...