ВкусЛандия {рецепты на все случаи жизни}

Казалось бы, что может быть проще, чем картофельное пюре? Сварил картошку, размял её и всё! Но если ваша цель - сделать нежное, воздушное и очень вкусное пюре, нужно знать несколько простых секретов. Выбор картофеля Для вкусного пюре идеально подходит картофель желтоватого цвета, с повышенным содержанием крахмала. Это легко проверить, разрезав картофель пополам и соединив половинки - если они "прилипают" друг к другу, крахмала много, а значит, пюре из такой картошки получится вкусным и однородным...

А вы знали, что из гречки можно приготовить сладкие батончики или пиццу? Что она отлично сочетается с лососем, оливками и даже с апельсинами? 10 апреля в мире отмечается День гречки. По этому поводу предлагаю вам подборку необычных, но вкусных блюд из гречки. Цитрусовая гречка Ингредиенты: Приготовление: Северная...

Миндальное печенье в Китае и США не менее популярно, чем знаменитое на весь мир печенье с предсказаниями (и так же было придумано не в Китае, а в США, китайскими эмигрантами). У этого лакомства даже есть свой праздник – 9 апреля отмечается День китайского миндального печенья. Отличный повод попробовать знаменитое печенье, тем более что приготовить его дома очень легко...

Очень простой по составу салат появился в меню министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов прошлого века и присутствует там по сей день. Сейчас существует очень большое количество вариантов этого блюда, но неизменным остаётся главный ингредиент, который и придаёт салату необычность, является его визитной карточкой – яичные блинчики. Классический рецепт салата «Министерский» Ингредиенты: Приготовление: Как уже говорилось, за более чем полувековую историю «Министерский» салат оброс...

Салат совсем не диетический, да и готовится совсем не «на скорую руку». Это слоёный салат именно для праздничного стола – красивый, сытный и очень вкусный! Ингредиенты: Салат выкладывается слоями в невысокую широкую кастрюлю, миску или другую ёмкость. Главное, чтобы стенки посуды были ровные, не заужались/расширялись...