Восточный вкус

Вот проверенный и очень вкусный рецепт жареных слоёных лепёшек, точно как на фото — тонкие, многослойные, хрустящие снаружи и мягкие внутри. # 🫓 Жареные слоёные лепёшки — рецепт ## ✅ Ингредиенты: Для теста: * Мука — 3 стакана * Вода тёплая — 1 стакан * Соль — 1 ч. л. * Растительное масло — 2 ст. л. Для слоения: * Растopлeнное сливочное масло или растительное — 4–5 ст. л. * Немного муки для смазывания Для жарки: * Растительное масло (совсем немного, жарятся почти без масла) # 🍽 Приготовление ## 1...

# 🥗 Салат с картофельной соломкой ## ✅ Ингредиенты: ### Для салата: * Куриное филе — 250–300 г * Огурцы свежие — 2 шт * Помидоры — 2–3 шт * Яйца — 3 шт * Сыр твёрдый — 100–120 г * Майонез — по вкусу * Соль, перец — по вкусу ### Для хрустящей картошки: * Картофель — 2 шт * Масло для жарки # 🍽 Приготовление ## 1. Подготовьте картофельную соломку 1. Очистите картофель. 2. Нарежьте тонкой соломкой (как на картофель фри). 3. Промойте в холодной воде, обсушите. 4. Обжарьте до золотистой корочки...

🌹 Манты-роза — рецепт Ингредиенты Для теста: Мука — 3–3.5 стакана Яйцо — 1 шт (по желанию) Вода — 1 стакан Соль — 1 ч. л. Для начинки: Фарш (говядина/баранина/курица) — 400–500 г Лук — 2–3 шт (мелко нарезать) Соль — 1 ч. л. Черный перец — по вкусу Зира — по желанию Зелень — по вкусу Для подачи: Острый томатный соус или сметана 🔪 Приготовление 1. Замес теста Смешайте воду, соль и яйцо (если используете). Постепенно добавляйте муку. Замесите плотное, упругое тесто. Накройте и дайте «отдохнуть» 20–30 минут...

Вот классический рецепт салата Оливье, как на фото — слоёный, нежный и празднично украшенный. # 🥗 Салат Оливье — классический слоёный рецепт ## Ингредиенты (на 6–8 порций): * Картофель — 3–4 шт. * Морковь — 2 шт. * Яйца — 4–5 шт. * Огурцы солёные или маринованные — 3–4 шт. * Зелёный горошек — 1 банка (≈300 г) * Варёная колбаса / курица / ветчина — 300–350 г * Майонез — 200–250 г * Соль, перец — по вкусу ### Для украшения (как на фото): * Укроп * Зёрна граната * Дополнительно — можно взять формовочное кольцо # 🍳 Приготовление ## 1...

Вот простой и очень вкусный рецепт беляшей с мясом и сыром, как на фото ## 🥙 Ингредиенты ### Тесто: * Мука — 500 г * Вода тёплая — 250 мл * Дрожжи сухие — 1 ч. л. * Сахар — 1 ст. л. * Соль — 1 ч. л. * Растительное масло — 2 ст. л. ### Начинка: * Фарш (говядина/свинина) — 300–350 г * Лук мелко рубленый — 1 шт. * Сыр (моцарелла или любой тянущийся) — 150–200 г * Соль, перец — по вкусу * Немного воды (2–3 ст. л.) — для сочности ### Для жарки: * Растительное масло ## 👩‍🍳 Приготовление ### 1...