Восточный вкус

Баурсак — блюдо, популярное у многих тюркских народов, включая татар. Это закуска из дрожжевого теста, внешне напоминающая пончики. Часто ее подают к основным блюдам вместо хлеба. Но вы также можете превратить баурсак в лакомство к чаю, посыпав его сахарной пудрой. Делимся классическим рецептом баурсака для поклонников татарской выпечки. Ингредиенты Пшеничная мука — 430 г Яйца — 4 шт. Молоко любой жирности — 55 мл Сливочное масло — 12 г Сухие дрожжи — 2 г Сахар — 1 ст. л. Соль — 1/3 ч. л. Растительное...