Найти в Дзене
1 час назад
 • Вы подписаны

Скоро осень, а значит тыква — это must-have на вашем столе

Сперва о пользе: • Бета-каротин — предшественник витамина А: зрение, иммунитет и красивая кожа. • Витамины С и Е — мощные антиоксиданты, защищают клетки от старения. • Клетчатка — даёт сытость и поддерживает микрофлору. • Калий и магний — сердце и нервная система. • Калорий мало (~25-30 ккал на 100 г), так что едим без опасений. Теперь как готовить: 1. Запечь дольками — с оливковым маслом, розмарином и щепоткой паприки - почти десерт. 2. Суп-пюре — с кокосовым молоком, приправить куркумой и имбирём...

16 часов назад
 • Вы подписаны

Этот салат — настоящий концентрат пользы, если знать, как его готовить и кому он подходит. Давайте разберём по полочкам.

✅ Польза салата 1. Свежая свекла — королева детокса и кроветворения • Богата бетаином, который защищает печень и помогает желчеоттоку. • Содержит фолиевую кислоту (B9) — критически важна для женщин репродуктивного возраста и для тех, у кого повышен гомоцистеин. • Даёт нитраты, которые в организме превращаются в оксид азота — расширяют сосуды, снижают давление и улучшают выносливость (эффект «спортивной свеклы»). • Клетчатка свеклы (особенно в сыром виде) — кормит микробиом кишечника и мягко стимулирует перистальтику...

5 дней назад
 • Вы подписаны

А для вечера, ловите следующий рецепт: Нарезаем арбуз крупной соломкой сечением 1,5-2см Поджариваем сулугуни на сильном огне и оборачиваем арбузные палочки горячем сыром (делайте аккуратно, можно обжечься) Выкладываем на блюдо, сбрызгиваем соком лимона и декорируем мятой При желании можно добавить бокал холодного сухого белого вина, будет особенно в тему.

5 дней назад
 • Вы подписаны

Пока жара не отпускает, есть очень действенное и невероятно вкусное средство противостоять ей. Листья мяты поливаем соком лайма, посыпаем белым кунжутом, выкладываем пару слайсов лама, сверху порезанный арбуз перемежая жареным сулугуни, три шарика пломбира и посыпаем черным кунжутом. Этой божественной свежестью охлаждаемся в первой половине дня

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Арбуз, оливковое масло и черная соль. 🍉✨

Открываем сезон не просто «порезать арбуз», а сделать из него гастрономическую закуску буквально за пару минут. Сборка: ✔️На черную сланцевую доску рассыпаем белый кунжут. ✔️Выкладываем ромбы холодного арбуза друг на друга со смещением. ✔️Сверху — немного оливкового масла Extra Virgin, листики мяты и черная соль...

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент