Жить со вкусом

Зелень — необходимый источник полезных веществ. Одним из самых нейтральных по вкусу, но богатых на незаменимые свойства является шпинат. Почему шпинат — ваш утренний суперфуд? — железо и фолиевая кислота для энергии, концентрации и здоровой кровеносной системы; — витамины A, C и K для кожи, иммунитета и здоровья сосудов; — хлорофилл мягко выводит токсины и улучшает работу печени; — магний и калий как поддержка нервной системы и спокойствия; — клетчатка поможет пищеварению и лёгкости после еды. В...

Это первый и, пожалуй, один из наиболее интересных проектов Раппопорта, так хорошо знакомых московской публике. Интерьер погружает в атмосферу континентального Китая, со множеством статуэток, ваз, около революционных портретов и множеством аутентичных элементов. Впервые пробовал утку по-пекински. Периодически видел, много слышал про это блюдо. Если бы не слышал - очень расстроился бы подаче и тому, что самой утки не было, было срезанное утиное мясо с традиционным соусом и подачей. Ни одной косточки...

Во-первых, делимся исключительно нашим субъективным мнением. Во-вторых, мы искренне заботимся о вас — если наши вкусы совпадают, вам это будет полезно. В-третьих, конструктивная критика от посетителей помогает заведениям становиться лучше. И конечно, мы делаем это и для себя — нам нравится ходить в хорошие места с вкусной едой и приятным сервисом. У заведений, особенно сетевых, есть определенный жизненный цикл: - Этап инвестиций: свежий интерьер, отличная кухня, внимательный сервис. Заведение раскручивается, выходит в топ...

Завтрак или перекус, когда не хочется ни хлеба, ни салата, непонятно чего хочется — главное вкусного и сытного. Знакомо это состояние? В таком случае варим золотистую, согревающую пшенку. А ясность придётся в процессе и чуть позже, главное — продолжать творить. Куда же без так часто выручающего ингредиента — яйцо, в этот раз почти пашот. При разломе оно растекается, аппетитно соединяясь с крупой. Но это позже. А пока в предвкушении продолжаем собирать нашу уютную тарелку — сверху хрустящие помидоры черри...

Некоторые продукты заранее записывают в «скучные», «диетические», «на любителя». Как пример, стручковая фасоль, которая многим кажется пресной, «невкусной» или слишком диетической — но это только до того момента, пока не приготовить её с подходящими ингредиентами. Как и со многими вещами в жизни, всё решает контекст и внимание к деталям. И, в данном случае, ещё способ приготовления. Начинаем с классического сочетания на сковороде — обжариваем лук и морковь до лёгкой золотистости. Такая поджарка даёт глубину и насыщенность вкуса и цвета...