Найти в Дзене
Фино и Мансанилья, звезды весенних ярмарок в Андалусии Автор Vinos de Jerez
Приход весны возвещает о серии захватывающих событий, которые происходят в Андалусии в это особое время года: весенних ярмарках. Цветы, праздник, традиции и одни из самых уникальных вин в мире — вина Хереса и Мансанильи — объединяются в, возможно, самых знаменитых фестивалях Испании. «Vamos pa’ la feria, cariño mio!» («Пойдем на ярмарку, моя дорогая!») Пусть начальная строка этой севильской песни послужит призывом сирены к одному из самых захватывающих сезонов года. Весенние ярмарки уже здесь — время...
10 месяцев назад
10 самых популярных стилей немецких белых вин
Немецкие белые вина славятся своей блестящей кислотностью и восхитительными фруктовыми ароматами. Что еще более интригует в этих белых винах, так это то, что они достойны выдержки. Интересно, что белое вино составляет две трети от общего объема производства вина в стране. Давайте подробней узнаем о 10 лучших стилях немецких белых вин и их потенциале. Считается, что сорт винограда Рислинг возник вблизи реки Рейн и покрывает почти четверть всех немецких виноградников — в первую очередь Пфальц и Мозель...
218 читали · 11 месяцев назад
Грузия, колыбель и новый рубеж мирового виноградарства
Расположенная в регионе Южного Кавказа, на перекрестке Западной Азии и Восточной Европы, Грузия может похвастаться древней историей виноделия, большим ассортиментом местных сортов винограда и некоторыми традиционными методами виноделия, которые недавно были открыты заново и привлекают внимание критиков и потребителей со всего мира. Между традициями и современностью, эта земля контрастов, богатая событиями историей, считается колыбелью виноградарства и страной с самой длинной непрерывной традицией виноделия в мире! Археологи сходятся во мнении: вино родилось здесь...
162 читали · 11 месяцев назад
Раскрываем суть Пино Нуар
Пино Нуар, конечно, «виноград, разбивающий сердца», является бесспорным «главой государства» среди всего семейства Пино, любимого многими ценителями вина со всего мира. Небольшой размер, нежная кожица и восприимчивость к болезням — все это проблемы, с которыми виноделы или селекционеры сталкиваются в своей повседневной жизни, но те, кому удается преодолеть эти трудности, добиваются лучших результатов. Пино Нуар — красный сорт винограда, родиной которого является Бургундия, Франция. Кроме того, хорошо...
1510 читали · 11 месяцев назад
Раскройте секреты Совиньон Блан: полное руководство по этому культовому сорту
Если вы уже влюбились в Совиньон Блан, который имеет легкий, фруктовый и яркий вкус, то вы наверняка будете рады узнать, что есть целая вселенная для исследования. Название Совиньон происходит от французского слова «sauvage», что переводится как «дикий». Он широко производится во многих странах мира, и каждая область или место демонстрирует разнообразие вкусов. Понимание различных аспектов и немного истории этого винограда увеличит ваши шансы найти замечательные выражения сорта из разных стран. От...
107 читали · 11 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала