Дмитрий Винокуров | Путешествия

Гастропост: В Кисловодске, как и в любом курортном городе, — тьма-тьмущая гастрозаведений. И все они от части похожи между собой. Но есть среди них место, которое выбивается из этой пёстрой гурманской толпы. Ресторан, вернее гастротеатр — Green Wood. Рассказать о нём хочется так много, что и не знаешь, с чего начать. Поэтому, как обычно, — коротко, а всё самое интересное покажу уже в видео про Кисловодск. Мы с Алей отправились туда не случайно — местные в соцсетях расхваливали Green Wood так, что пройти мимо было невозможно. И вот мы заходим... и — бац! — глаза распахиваются, челюсть отвисает. Один только интерьер чего стоит! Всё необычно, но при этом настолько гармонично, что взгляд не устает бродить по деталям. Ах да, отдельная история — туалет. Вот уж где мы с Алей не ожидали удивиться! Открываешь мохнатую дверь — и прямо со стены на тебя смотрят слепки ! Что мы заказывали, видно в чеке, но самые яркие впечатления оставили десерт «Анна Павлова» и паста «4 сыра». А уж подача этих блюд — настоящее шоу! Скажу честно: я бы вернулся в Green Wood хотя бы ради той атмосферы, которая там царит. А уж блюда... ооо, они действительно вкусные, поверьте на слово! В общем, будете в Кисловодске — обязательно загляните в гастротеатр Green Wood. Блогер рекомендует

Гастропост Когда мы с Алей были в Пятигорске судьба привела нас в интересненькое заведение — кафе «Печорин». Названо оно так не случайно, но с отсылкой к великому роману «Герой нашего времени». И подобно тому, как страницы книги дышат эпохой, так и стены сего кафе передают дух времён Лермонтова и его героев. Обстановка показалась нам дивной, особенно Але, чья душа трепетно любит творчество Михаила Юрьевича. И, сидя за столиком, мы словно перенеслись сквозь века — казалось, вот-вот войдут сюда сам Лермонтов и Мартынов, и зазвучат их речи. Не просто праздное любопытство привело нас сюда: в соцсетях местные жители подсказали, что «Печорин» — одно из лучших гастрозаведений города. Посему мы туда и отправились. Блюда мы заказали простые, но вкус их превзошёл все ожидания. Особенно поразила нас Гусарская каша — пшённая, казалось бы, обычная каша с тушенкой, но приправлена была неведомой, приправой, вкус коей был так необычен, что доселе в жизни я не встречался. А подают её, примечу, с бутафорским пистолетом который заряжен небольшим пороховым зарядом, бахнул их него и вкушаешь кашу под лёгкий запах пороха. Французский омлет с креветками Аля охарактеризовала просто и прямо: «Омлет как омлет, но вкусно!» — и этим всё сказано. А ещё на каждом столике в «Печорине» лежат томики М. Ю. Лермонтова, и можно, листая их страницы, скоротать время в ожидании блюд. Атмосфера же там такая, что уходить вовсе не хочется. Быть может, в Пятигорске найдутся и иные заведения подобного духа, но заглянуть мы успели лишь в «Печорин». Посему скажу так: будете в Пятигорске — непременно загляните! Блогер одобряет. Тем более что расположено кафе в самом сердце города, неподалёку от парка «Цветник».

Кисловодск — четвёртый город нашего кавказского трипа и самый популярный город КМВ. Он появился в начале XIX века вокруг источников нарзана. Изначально, как и Пятигорск, это была русская военная крепость. В то время Российская империя воевала в Европе, и поездки в модные Карловы Вары, которые так полюбились нашей аристократии, стали частично недоступными. Именно это и подтолкнуло к развитию собственных курортов — что-то вроде «импортозамещения» (как будто история снова идёт по кругу). Город окружён горами и словно расположен в чаше. Благодаря этому здесь формируется свой мягкий микроклимат — погода почти всегда комфортная. Кисловодск — во многом город-санаторий: их тут около тридцати! По всему городу бьют минеральные источники. Самое известное место — Нарзанная галерея, где каждый может бесплатно попробовать три разных вида нарзана. Для прогулок здесь настоящий рай. Чего стоит один Курортный бульвар с его разношёрстной архитектурой, ухоженными клумбами и очень гармоничной атмосферой. А Кисловодский парк — это вообще что-то невероятное! Его площадь почти тысяча гектаров — это крупнейший парк в Европе. Можно гулять целый день и всё равно не пройти его до конца. Переплетающиеся тропинки позволяют выбирать маршрут под любое настроение. В городе тоже хватает интересных и красивых объектов — о них расскажу подробнее в следующих выпусках. Ну а для тех, кто любит «потюленить» у воды, здесь есть Старое озеро (на самом деле их два). Всё обустроено так, будто попадаешь на элитный европейский курорт: чиловая атмосфера и инфраструктура на любой вкус. Днём улицы полны туристов, ночью их становится чуть меньше — классика курортного города. Но лично для меня Кисловодск — это город роз. Они повсюду: в парках, на клумбах, в аллеях. Через пару дней перестаёшь их замечать, будто так и должно быть. А главная фишка Кисловодска в том, что он буквально в двух шагах от Кавказских гор. До красоты, которая порой кажется нереальной, — рукой подать, но об этом в следующем посте. Продолжение следует…

Вторым городом нашего кавказского трипа стал Железноводск. Если не знать его географического расположения, то по одному только названию можно подумать, что это какой-нибудь серый промышленный город где-нибудь на Урале, с дымящими в небо заводскими трубами. Но нет! Всё совсем иначе. Железноводск — это курортный, очень аккуратный и уютный город. Он появился в начале XIX века у подножия горы Железной, из недр которой били минеральные источники. Именно гора и подарила название городу. Когда лечебные свойства источников были подтверждены, началось активное развитие города как ещё одного курортного центра Кавказских Минеральных Вод. Сегодня в Железноводске насчитывается около 23 санаториев — что для города с населением всего 20 тысяч человек, согласитесь, немало. Город небольшой, оттого камерный и дружелюбный. И самое приятное — здесь очень чисто. По сравнению с другими курортными городами атмосфера здесь более спокойная: нет назойливых бомбил, которые так и норовят увезти тебя на «супер-экскурсию», никто не суёт тебе в руки чурчхелу. Днём город живёт в неторопливом ритме: туристы гуляют по курортной части, благо тут есть где пройтись. Самое известное место — Каскадная лестница длиной 860 метров, которая выводит к озеру с говорящим названием «Тридцатка». Берег озера полностью благоустроен: можно и позагорать, и искупаться — ничуть не хуже, чем на черноморских курортах (ну, море, конечно, это не заменит 😉). А вот ночью Железноводск засыпает так тихо, будто это вовсе не курорт, а спальный район. Город условно делится на две части — жилую и курортную. И там, и там одинаково чисто и уютно. Но досуг здесь не ограничивается одними санаториями и прогулками. В Железноводске множество терренкуров — троп, ведущих в лесную часть, к интересным объектам. Например, к пещере древнего человека или к пещере вечной мерзлоты (очень рекомендую!). Пещера вечной мерзлоты — это штольня, уходящая вглубь горы. Из неё постоянно тянет ледяным воздухом, словно из огромного промышленного кондиционера, хотя никакой техники там, конечно, нет. Особенно атмосферно попасть туда вечером, в сумерках (как это вышло у нас) — место становится жутковатым, будто ты попал на съёмки хоррора. Но именно это дарит острые эмоции и настоящий прилив бодрости 😁. А ещё можно подняться на гору Железная, делов минут на 40, правда для меня это было разочарование, поднимаешься на вершину в надежде увидеть панораму города, а оказываешься в лесу, который толком не даёт ни чего увидеть. Хотя справедливости ради, стоит написать, что все такие ближе к вершине есть небольшая площадка с которой открывается хороший вид на курортную часть города! Итак, отправляясь в Железноводск, я ожидал увидеть «город-санаторий». Частично это так, но на самом деле — это идеальное место для семейного отдыха с детьми. Мы встретили здесь очень много семей, и, честно, это лучшее подтверждение. Так что если думаете, куда поехать всей семьёй — велком в Железноводск 👍💯