Виноград VM

По данным зарубежных научных исследований и рекомендаций университетских специалистов, борьба с оидиумом не заканчивается после сбора урожая. Возбудитель болезни (Erysiphe necator) способен переживать зиму в заражённых почках и в виде специальных плодовых тел – хазмотециев, которые сохраняются на лозе и других растительных тканях. 🔬 Что показали исследования? В научной работе от 2021 года изучали возможность снижения запаса инфекции с помощью послeуборочных обработок. Испытывали препараты на основе серы, меди, бикарбоната калия и других действующих веществ...

Осень – самое время не только собрать урожай, но и правильно подготовить место, где он будет храниться всю зиму. Даже хороший урожай можно потерять из-за плесени, гнили, повышенной влажности или плохо подготовленного погреба. С чего начать? 🔹 1. Полностью освободите погреб Удалите остатки прошлогодних овощей, мусор, старые ящики и испорченные плоды. Всё, что могло быть источником инфекции, лучше вынести и уничтожить. 🔹 2. Просушите помещение Откройте вентиляцию, двери и люки, если позволяет погода...

Заканчивается сезон и сейчас самое время не просто собрать урожай, а оценить, насколько правильно в этом году мы защищали растения от болезней и вредителей. Осмотрите лозы винограда и ветви плодовых деревьев. Обратите внимание на пятна, поражения, усыхание отдельных участков, повреждения коры, следы деятельности насекомых. Отдельно стоит оценить состояние листового аппарата. 🍃 Состояние листьев – один из главных показателей нашей работы. Если виноград или деревья долго сохраняли здоровую зелёную...

Поверхность виноградной ягоды — это не просто кожура, а сложная биоплёнка, где обитает целое сообщество микроорганизмов. По данным микробиологических исследований, на одной ягоде может находиться от 10³ до 10⁶ клеток дрожжей, относящихся к десяткам видов — от Hanseniaspora и Metschnikowia до редких штаммов Saccharomyces cerevisiae. Если учитывать дрожжеподобные грибы и бактерии, разнообразие может достигать 150–200 видов. Эти микроорганизмы формируют естественную «флору брожения» — именно она запускает процесс трансформации сусла в вино...

Осенью закладывается основа здоровья сада на следующий сезон. После листопада главная задача – максимально уменьшить количество инфекции, которая перезимует на участке. Первое – санитарная уборка. Соберитеопавшие листья, особенно если летом были парша, монилиоз, пятнистости или другие грибные заболевания. Уберите мумифицированные плоды и поражённые растительные остатки. Листья можно отправить в компост, но только при полноценном перепревании массы. После уборки можно провести обработку мочевиной – 700 г на 10 л воды (Это отдельная обработка)...