Зелень, сорванная утром с грядки, содержит максимальную концентрацию витаминов. Через 2 часа после среза в ней начинается разрушение витамина С. А магазинная зелень, которая ехала дни и ночи, уже практически бесполезна. Что делать? Выращивайте зелень на подоконнике зимой — это легко! Купите горшок, грунт, семена укропа и базилика. Срезаете свежую прямо к обеду...
14 августа — Медовый Спас. В этот день на Руси начинали собирать и освящать мед нового урожая. Считалось, что именно с этого дня мед набирает максимальную целебную силу. Давайте разберемся: мед — это панацея или сахарная бомба? Ответ, как всегда, посередине. Мед — это уникальный продукт, но употреблять его нужно строго по правилам, чтобы он принес пользу, а не новые болячки...
Почему август навевает грусть и как прогнать осеннюю хандру? Август — это месяц «проводов лета». У многих пенсионеров наступает меланхолия: дети уезжают отдохнувшие, дачный сезон на пике, а впереди зима. Как не поддаться тоске? Способы поднять настроение: Планируйте «маленькие радости». Запишите в календарь на каждую неделю августа маленькое событие: поход в кино, встреча с подругой, выпечка пирога, прогулка в новый парк...
Август — грибная пора. Белые, подосиновики, лисички... Грибы содержат много белка, но у них жесткая клетчатка (хитин), которая тяжело переваривается. Для пожилого человека с проблемами ЖКТ грибы — тяжелая пища. Безопасные правила для пенсионера: Ешьте грибы только в супах (отвар смягчает хитин) и в первой половине дня. Не ешьте жареные грибы — они впитывают масло и становятся бомбой для печени...
Велосипед — это идеальная кардионагрузка без ударной нагрузки на суставы. Но многие боятся падений. Врачи разрешают ездить даже в 80 лет, но с правилами безопасности. Правила безопасного велосипеда для пенсионера: Покупайте трехколесный велосипед (трицикл). Он устойчивый, не падает на поворотах. Сейчас есть модели с электроприводом (помощь при подъемах в горку). Ездите только по ровным дорожкам (парки, набережные), без камней и ям...
