VITEK работает

Привет, это Леша из VITEK, и я не люблю шашлык. Да, так бывает. Нет, я не вегетарианец, просто конкретно шашлык мне не нравится. Может, еще свой не нашел, а может, просто не мое. Но приготовить мясо на мангале все равно хочется. Поэтому сегодня хочу вам рассказать, как сделать идеальный люля-кебаб в домашних условиях. Вдруг душа потребует экспериментов этой весной 😉 Выбор мяса. Классика — это баранина, но на практике хорошо работает смесь: баранина и говядина с жирком. Важно не брать слишком постное мясо...

Ну что, все уже написали в рабочих чатах коронное «Давайте уже после майских»? Если да — поздравляю: сезон шашлыков, выездов на дачу и прочих радостей жизни официально открыт. На связи Ксюша из VITEK, которая прекрасно знает: тот самый божественный и долгожданный кусок жареного мяса обязательно приземлится на светлую футболку. Ибо закон подлости работает безотказно. А значит, сегодня мы разбираемся, как спасти гардероб от подобного фиаско. Пожалуй, самое вероятное и самое неприятное, что может попасть на твои вещи, — это горячий жир...

В нашей редакции — сплошь занятые люди. Быт — это не то, на что у нас есть время. Поэтому мы любим VITEK: он своей бытовой техникой упрощает нашу жизнь. В этом дайджесте собрали материалы о том, как облегчить кухонные будни. Первая собственная квартира — это когда радость смешивается с лёгкой паникой. Вроде бы свобода, ключи в кармане, планы грандиозные… При этом совершенно непонятно, с чего начать обставлять новое жилище. И что с этим всем добром делать дальше, рассказали в материале — Первая квартира без лишнего стресса: техника VITEK для старта взрослой жизни...

Привет, это Маша из редакции VITEK, и мы входим в пору мяса на природе. Поэтому мы с редакцией собрали наши любимые маринады, чтобы ваш шашлык получился при любом раскладе. Идеальный маринад для свинины, однако подойдёт для любого мяса — нужно только дать больше времени промариноваться (если речь не о курице — ей наоборот поменьше). Лук — 3–4 средних штуки, соль — 2 ч. л., перец — 1/4 ч. л., уксус 9% — 2 ст. л., растительное масло (можно брать оливковое) — 1 ст. л., вода — 2–3 ст. л. Мясо получается мягким и ароматным...

Скоро майские праздники. С чем они у тебя ассоциируются? Дай угадаю: с шашлыками. С поездкой за город. С встречей с друзьями. Понимаю. А знаешь с чем у меня? С постоянной сменой температуры. Сегодня жара, завтра холод. И не угадаешь, что будет в этом году. Не, ну серьезно. Почему-то все думают что майские — уже практически лето. А если вспомнить? Майские, это всегда лотерея. Сегодня будет светить солнце и +20, а уже завтра — дождь и +6. Бесит? Не то слово. А особенно бесит что от этих скачков температуры даже дома не спастись...

Привет, это Леша из VITEK. И хоть я все еще не женат, это не значит, что я живу совсем один. Ведь у меня есть любимый кот по кличке Левушка. Этот рыжий красавец давно со мной, ведь как известно: без кота и жизнь плоха. Мы с ним отлично ладим и живем душа в душу, но есть один нюанс — шерсть. Боже мой, как же она бесит. Она просто везде. И ведь не предъявишь ему за это. А то смерть твоим тапкам. Ладно, шутки-шутками, а шерсть от домашних животных действительно большая проблема. Я перепробовал множество способов победить ее и нашел идеальное решение: моющий беспроводной пылесос...

Дефицит калорий, норма белка, сложные углеводы, псиллиум и протеин — кажется, следить за своим рационом начали сейчас если не все, то очень многие. То ли лето близится, то ли тренд такой нынче. А с вами Ксюша из VITEK, и сегодня мы будем разбираться, какая техника тебе нужна, если ты считаешь КБЖУ. Для начала тактично напомню о том, что переход на овсянку без ничего и одно яблоко в день — идея плохая. Поэтом давай возьмём за аксиому, что мы говорим о полноценном питании со всякими вкусностями, но которое при этом максимально здоро́во и полезно...

Всем доброго апрельского дня! В эфире скандалы-интриги-расследования Ксюша из VITEK с рассказом о микроволновке. А точнее, о далеко не самых стандартных способах её использования. Погнали! Уж что-что, а микроволновка, кажется, сейчас есть у всех. И это вообще неудивительно: прийти с работы и погреть ужин за пару минут вместо возни с духовкой или сковородкой — бесценная опция. При этом у современных моделей есть куча других полезных режимов: разморозка, гриль, автоматические программы, все дела. Но о них мы поговорим как-нибудь в другой раз...

Привет, это Маша из редакции VITEK, и у меня для вас есть один несекретный секрет: пасхальные куличи давно уже едят не только православные. Поэтому, чтобы наесться и наугощаться вдоволь, предлагаю вам испечь куличи самим — так получится не только больше, но и гораздо вкуснее! Этот рецепт опубликовал в своём телеграм-канале шеф-пекарь Ахмед Али-Заде. Начинать печь такой кулич надо с вечера — замесом опары. Это даст изделию бродить так долго, как нужно для насыщенного вкуса и волокнистого теста. Всё в лучших пекарских традициях...

Всем привет! На связи Ксюша из VITEK, которая очень любит вкусный кофе. И вот вопрос: почему в одной кофейне напитки — просто отвал всего, а в другой — ну, не вау? Понятно, что дело в выборе зерна, степени ровности рук бариста и даже в качестве воды. Но есть ещё один секретный ингредиент… И это — правильный уход за оборудованием. Если у тебя дома стоит хорошая техника, но кофе почему-то не выходит идеальным — вполне вероятно, что кофемашина просто требует правильного ухода. Давай разбираться, как позаботиться о ней! Пришлось покопаться с техническими нюансами, но я справилась...

Привет, это Леша из VITEK. И нет, я все еще не женился. Но все еще хочу жить в чистой и убранной квартире, как, наверное, каждый из нас. Носок в ванной — это не проблема, естественно. Но когда пол покрывается сантиметровым слоем пыли, то хочешь-не хочешь, а убраться нужно. Есть простой факт, с которым ты наверняка согласишься: большинство людей не любят убираться. Всегда находятся дела поинтереснее, чем доставать пылесос, тянуть провод, разбирать насадки и тратить на это полвечера. Я просто ненавидел...

Мы в редакции тоже часто задаёмся вопросом: что приготовить поесть? Чтобы было вкусно и при этом не заняло полдня. А ведь мы старательно отбираем и проверяем для тебя рецепты. Вот и собрали несколько в одном материале — выбирай и готовь просто и с удовольствием. Здорово, когда на кухне есть незамысловатая, но практичная мультиварка. А чтобы она не пылилась без дела — Ваша мультиварка умеет не только варить кашу: 3 нестандартных рецепта. Любимый завтрак, пожалуй, половины земного шара — яйца. Вошедшие в моду пашот — то ещё испытание для неподготовленного кулинара...