Бизнес-кухня 2.0 | Практики QSR

? ❗️По данным ФОМ и ВШЭ, 31% бизнесменов всерьёз рассматривают продажу или закрытие дела. В 2025-м таких было на 8% меньше. 🔷Настроение на 2026 год пессимистичное. Больше половины предпринимателей (52%) ждут, что станет ещё тяжелее. Верят в улучшение лишь 12%. Конец 2025-го для многих уже был непростым: каждая третья компания работала в режиме выживания. Каждая третья фиксировала падение выручки. Налоги растут, ставки давят, всё вокруг нестабильно — вот и результат. Многие режут расходы до минимума, замораживают найм, отказываются от любых вложений. Но закрытие — это не единственный сценарий...

роста. Сегодня — история из IT. Фарид Гимадеев, собственник компании КомЛайн, начал программировать в 17 лет. Первый бизнес открыл сам и закрыл через четыре месяца. Но именно тогда пришло главное понимание: писать код и строить компанию — это два разных навыка. Вместо того, чтобы попробовать снова вслепую, он уехал в Москву работать в найме и учиться управлению изнутри. Через два года вернулся и запустил всё заново. На этот раз со стратегией. Три решения, которые определили рост: ⚫️узкая специализация на автоматизации молочных заводов, ⚫️комплексный подход — от разработки ПО до внедрения, ⚫️и собственные продукты...

Например, предприниматели, которые не подпишут договор без юриста и не заключат сделку без комплексной юридической оценки, при покупке или строительстве своего дома вдруг начинают действовать интуитивно. Они верят прорабу на слово, красивым фотографиям от застройщика, подписывают акты приемки, не понимая, что именно принимают. При этом будущий дом — это крупный актив. Скрытые дефекты фундамента, ошибки в кровле, неправильно уложенные коммуникации — все это не видно при обычном осмотре. Зато очень хорошо видно через год-два, когда что-то начинает протекать, трескаться или проседать. И тогда выясняется,...

Вы все наблюдаете суету вокруг Telegram — замедление, возможная блокировка, новости о запрете рекламы. Я долго наблюдала и приняла решение: пора осваивать MAX. Это не значит, что я ухожу из Telegram. Я буду здесь — пока работает канал, пока есть техническая возможность и пока вы читаете меня — канал остаётся. Но терять с вами связь из-за обстоятельств, которые от нас не зависят, — не хочу. Поэтому я уже там...

По нашим оценкам, более 80% компаний фиксируют снижение продаж в январе 2026 по сравнению с январём 2025. Если падение превышает 10% — финансовая модель бизнеса меняется кардинально. Бездействие в такой ситуации — это тоже решение. Только плохое. Предприниматели часто объясняют мне причины убытков. И причины, как правило, реальные и весомые: рынок, курс, спрос, санкции. Но мой ответ всегда один: Всё понятно. А делать-то что будем? Можно ли при падении продаж заработать больше прибыли? Да. На слайде реальный пример: ⚫️Выручка январь 2025 — 109 558 тр...

Его история началась не с бизнес-плана. А с гимнастического зала где-то в Европе. Обычная поездка, обычный зал. Но что-то там было по-другому. Не медали, не рекорды, не серьёзные лица тренеров. Дети просто получали удовольствие от движения. И их слышали, уважали, замечали. Он вернулся в Москву и понял: у нас такого нет. Так появилась идея. И он подошел к ней не как спортсмен, а как родитель. И это, как выяснилось позже, оказалось главным преимуществом — он смотрел на все глазами клиента, а не через призму эксперта. Со временем стало понятно: можно выстроить сеть центров. А можно — выстроить систему без души...

В трудовом законодательстве есть базовое правило, о котором важно помнить: если сотрудник полностью отработал месяц и выполнил свои обязанности, его зарплата не может быть ниже МРОТ. Это прямая норма Трудового кодекса. Но дальше начинается самое интересное. Должен ли сам оклад быть равен МРОТ или достаточно, чтобы в сумме за месяц выходило не меньше? И вот здесь кроется основная зона ошибок. Потому что всё зависит от того: — из чего именно состоит заработная плата, — какие выплаты можно учитывать при сравнении с МРОТ, — а какие — нет, даже если деньги сотруднику фактически выплачены...

Летом прошлого года Госдума приняла закон о запрете иностранных слов. Раньше русский язык был обязателен только в рекламе и информации для покупателей — этикетки, режим работы, данные о продавце. Вывески и всё остальное — как хочешь. Теперь под закон попадает всё: вывески, таблички, указатели, сайты, приложения, реклама. Кто-то уже разобрался с этим. Большинство — ещё нет. Читайте карточки с подробным разбором 👆 А здесь — коротко, что делать прямо сейчас: 1️⃣Проведите аудит всех площадок Сайт, лендинг, соцсети, реклама, вывески...

⚫️ Как в 2 раза повысить эффективность продаж с помощью дашборда. ⚫️ Совет директоров — это инструмент для бизнеса, который вырос из ручного управления и готов играть в долгую. Запись эфира. ⚫️ О том, как бизнес переживает налоговые перемены. Доклад руководителя ФНС президенту. ⚫️ Про предпринимателя, который строит «в долгую». Что меня поразило и вдохновило после просмотра фильма о Владимире Седове. ⚫️ Книжный клуб: финансы в строительстве Сложная отрасль...

Новости о каком-то вирусе в Китае. Большинство игнорируют. А владелец небольшой газовой компании в Туле принимает решение, которое все считают странным: покупку пары лишних машин под кислород. На всякий случай. Через три месяца эти машины выезжают каждые 15 минут. 24/7. Медики выбегают навстречу, когда у больницы остаются считанные минуты до катастрофы. Их команда обеспечивает кислородом две области. Но это только начало истории. Потому что когда кризис прошёл, владелец обнаружил: внутри компании — дыра. Директор производства годами воровал. А когда пришлось искать замену себе в кресле гендиректора — дважды ошибся...