Бывает, что две на вид одинаковые ягоды клубники оказываются совершенно разными на вкус. Одна сладкая, ароматная, с плотной мякотью, а другая почти не имеет вкуса и кажется водянистой. Почему так происходит? Неужели всё дело только в количестве сахара? На самом деле вкус клубники зависит сразу от нескольких факторов: сорта, освещения, температуры, полива, питания растения и степени зрелости ягоды. Чтобы оценивать качество урожая не только по внешнему виду, используют специальный показатель Brix. Brix показывает содержание растворимых веществ в соке ягоды...
Вегетерра
Томатная ботва после обрезки: выбрасывать или оставить? Когда она полезна, а когда опасна
После обрезки томатов остаётся целая охапка листьев и стеблей. Чаще всего их сразу отправляют в мусор, особенно если слышали совет: «Ботву помидоров на участке оставлять нельзя». Но выбрасывать абсолютно всё необязательно. Здоровые листья и побеги томатов являются обычной растительной органикой. Их можно использовать в компосте и возвращать часть органического вещества обратно в почву. А вот ботва с пятнами, почерневшими участками и другими признаками заболеваний действительно требует совсем другого подхода...
Не выбрасывайте опавшие листья: как превратить их в пользу для почвы
Каждую осень повторяется одна и та же картина: участок покрывается листьями, дачники берутся за грабли, набивают мешки и стараются как можно быстрее всё вывезти. Но здоровая опавшая листва вовсе не обязательно является мусором. Она содержит органическое вещество и минеральные элементы, которые дерево накапливало в течение сезона. Постепенно разлагаясь, листья становятся частью почвы, улучшают её структуру и создают пищу для микроорганизмов. Поэтому часть осенней уборки вполне можно превратить в подготовку участка к следующему сезону...
Кошки разрывают грядки? Вот как защитить посадки без запахов и вреда для животных
Только разровняли землю, посеяли морковь или зелень, а утром на грядке уже следы лап, ямки и разбросанная почва? Для дачника свежая грядка — начало будущего урожая. Для кошки всё выглядит совсем иначе: мягкая рыхлая земля кажется удобным местом, которое легко копать. Особенно страдают свежие посевы и первые всходы. Но бороться с животными резкими запахами, острыми предметами или сомнительными народными средствами не нужно. Гораздо эффективнее сделать саму грядку неудобной для копания. После рыхления почва становится мягкой, сухой и легко раздвигается лапами...
Сидераты не успели вырасти до морозов: скашивать их или оставить на грядке до весны?
Осенью сидераты часто сеют после уборки урожая, но погода не всегда даёт им время хорошо разрастись. В октябре на грядке может остаться всего несколько сантиметров зелени, и возникает вопрос: срочно скосить её до морозов или ничего не трогать? В большинстве случаев небольшие молодые сидераты можно оставить до весны. Но правильное решение зависит от того, какая культура посеяна и способна ли она пережить зиму. Даже если зелёной массы получилось мало, сидераты уже успели принести пользу. Их корни удерживают...
