Vegetelle

Плюс один рецепт в подборку картофельных блюд. Сбалансированное сочетание сытной крахмалистой картошки и сочной стручковой фасоли - то что нужно для здорового полноценного рациона! Для приготовления блюда в духовке подойдёт любая форма для запекания. Картофель – 450 г Стручковая фасоль – 200 г Чеснок – 1 зубчик Оливковое масло – 1 ст.л. Соль, перец – по вкусу Прованские травы – 1 ч.л. Картофель для блюда лучше брать молодой, чтобы запекать вместе с кожурой. Стручковая фасоль подойдёт как свежая, так и замороженная...

Хотите быстрый и вкусный ужин для всей семьи без хлопот? Приготовьте тушеную картошку с мясом в скороварке! Картофель - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Свинина - 300 г Приправа для мяса - 1 ч.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Тушеная картошка с мясом в скороварке - это просто рецепт-мечта для любой хозяйки. Готовится такая картошка быстро, получается очень нежной, мягкой, а мясо просто распадается на волокна, отдав весь свой аромат соусу. Подготовим все продукты по списку и приступим к приготовлению...

Сладкий, с лёгкой остринкой. Преобразит даже простую курицу. Фишка домашнего соуса унаги — в идеальном балансе сладкого , солёного и пряного. При уваривании с крахмалом он приобретает блестящую, липкую текстуру глазури, которая красиво карамелизуется на гриле или в духовке. Соевый соус: 40 мл Оливковое масло: 50 мл Имбирь: 5 г Мёд: 10 г Крахмал (картофельный или кукурузный): 3 г Соус унаги — традиционная японская приправа, первоначально созданная специально для угря (яп. «унаги»), которого жарят на гриле и многократно обмазывают этим густым соусом...

Оливковое масло обладает полезными свойствами, которые касаются сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, кожи и волос. Эти свойства связаны с составом масла, который включает мононенасыщенные жирные кислоты (например, олеиновую), антиоксиданты, витамины A, D, E, K и другие вещества. Для пользы рекомендуется выбирать масло первого отжима (extra virgin) — оно не подвергается нагреву, поэтому имеет насыщенный состав. Важно: при панкреатите или холецистите масло может спровоцировать обострение,...

Вок - отличная посуда, которая точно в хозяйстве пригодится. Когда впервые попробовала готовить в этом удобном казане, то уже просто не представляю, как использовать обычные сковородки. Блюда в нём всегда получаются вкуснее и насыщеннее, ничего не разваривается и не пригорает. Так же и с лапшой по азиатским мотивам. Особенность этого блюда в том, что овощи надо готовить быстро, даже можно сказать - просто обжаривать, чтобы они оставались "Аль денте". Я всегда экспериментирую с подобным блюдом. Покупала и готовый соус-приправу, готовила с говядиной или с курицей, использовала разные овощи...