Vegetelle

Нафаршируйте картофель помидорами и присыпьте специями и сыром, запекайте блюдо в духовке и подавайте горячим к столу. Будет сытно и вкусно! Картофель - 250 г Помидоры - 80-90 г Сыр твердый - 40 г Прованские травы - 0,5 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Оливковое масло - 2-3 ст.л. Соль, черный перец - по вкусу Для приготовления картошки-гармошки с помидорами в духовке подготовьте все необходимые продукты по списку ингредиентов. Картофель советую использовать крупный. Для начинки используйте сочные помидоры и твердый сыр...

Марокканский тажин - блюдо, которое расхвалила мне много лет назад одна подруга. Я не думала, не гадала, что мне доведётся его попробовать, потому что в Марокко я как-то абсолютно не собиралась, а тажина у меня, естественно, не было. Приготовить тажин-блюдо без тажина-посуды категорически невозможно. То есть, если у вас этой утвари нет, то рецепт для вас абсолютно бессмыслен. Если его готовить в чём-то другом, то нужного результата не получится. К счастью, мне попался на глаза очень удобный электрический...

Рецепт простого гарнира из капусты кале. Капуста кале - 8-10 листьев Чеснок - 2 зубчика Оливковое масло - 1-2 ст.л. Жидкость - 50 мл Фруктовый уксус - по желанию до 1 ст.л. Соль - по вкусу Паприка - по вкусу Черный перец - по вкусу Листовая капуста кале (кейл или кудрявая) не только красиво смотрится на грядке, но и очень полезная, а также вкусная! Сама её не выращиваю пока, со мной поделилась хорошая подруга - профессионал в садово-огородном деле. Мы вместе учились в химико-биологической школе (теперь известный лицей КЛЕН – Кировский лицей естественных наук)...

Фарш свино-говяжий - 300 г Капуста белокочанная - 250 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубка Бульонный кубик - 1 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Оливковое масло - 2 ст.л. Рис - 70 г Соль и перец - по вкусу Ингредиенты для голубцов берутся те же, только способ приготовления и вариант подачи отличаются от классического варианта голубцов. Итак, предлагаем вам приготовить очень ленивые голубцы вместе с нами. Подготовим все продукты по списку. Мы используем свино-говяжий фарш. Для придания голубцам...

Нежное мясо индейки останется сочным, если приготовить его в духовке вместе с молодыми кабачками и томатами. Рецепт из серии "Просто-вкусно-полезно". Индейка филе - 300 г Кабачок - 100 г Помидоры - 100 г Лук - 50 г Чеснок - 1 зубчик Приправа для курицы - 1 ст.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Подготовим все продукты для запекания индейки с кабачками и помидорами в духовке по списку. Помидоры можно использовать любые, у нас - черри. Приправу для блюда также берите свою любимую...

Интересное сочетание продуктов точно не оставит вас равнодушными. Спаржа свежая - 400 г Шампиньоны - 500 г Сухари панировочные - 2 ст.л. Пармезан тертый - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Оливковое масло - по вкусу Петрушка - 2-3 веточки Этот необычный для себя рецепт я увидела в кулинарном блоге девушки итальянки, а потом оказалось, что так готовит и моя приятельница, которая живет уже много лет в Италии. Казалось бы, такое простое и незамысловатое, можно было и самой как-то до этого дойти, но нет, не случилось...

Пиперада Piperade - блюдо баскской, гасконской и испанской кухни, приготовленное из лука, чеснока, сладкого перца и помидоров. Для блюда используется специальный сорт сладкого перца, который растет в том регионе, но из обычного болгарского пиперада получается ничуть не хуже. Блюдо вкусное и ароматное, очень похоже на шакшуку, только перца в пипераде намного больше. Часто пипераду готовят без яиц и подают с поджаренным хлебом или как гарнир к мясу и рыбе. В испанском варианте пиперады можно встретить хамон и чоризо...

Предлагаем вам приготовить традиционное индийское блюдо - курицу тандури. Название "Тандури" происходит от названия одноименной печи, в которой курица запекается. Отличительной особенностью этого блюда является то, что курочка за счет добавляемых перца чили, паприки и красного пищевого красителя получается красивого красноватого цвета. Если же говорить о вкусе курицы в маринаде тандури, то курица получается острой, пряной, хрустящей и в то же время очень нежной. Куриные бедра - 2 шт. Смесь специй тандури - 2 ст...

В выходной день, когда не надо спешить на работу, хочется приготовить особенно вкусный завтрак. Часто это разнообразные блюда из яиц. Омлет с грибами по-испански имеет небольшую особенность, он готовится без традиционного добавления сливок или молока, но зато с начинкой! Омлет получается очень вкусным и насыщенным по вкусу. Шампиньоны - 4-5 шт; Зеленый лук - 2 веточки; Яйца - 2 шт; Сыр - 2 ст.л; Бальзамический уксус - 1 ч.л; Сливочное масло - 1 ч.л; Оливковое масло - 1 ч.л; Соль по вкусу; Специи по вкусу...

Тушёные кальмары с морковью и луком - очень вкусное блюдо, которое годится и на каждый день, и на нестрогие дни поста. Кальмары – 420 г Морковь – 180 г Лук репчатый красный – 130 г Оливковое масло – 2 ст.л. Соль – по вкусу Перец молотый (розовый, черный, белый) – по вкусу Предлагаю приготовить тушёных кальмаров с морковью и луком. Вам понадобится всего 15 минут, и легкий ужин готов. Идеальным гарниром к кальмарам будет рис, кускус или просто слегка поджаренные гренки...

Вкусный закусочный салат отлично сочетается с гарнирами из круп, макаронами и картофелем. Готовится на скорую руку. Куриное филе - 1 шт. Сыр твёрдый - 60 г Маслины - 50 г Оливковое масло - 2 ст.л. Лимонный сок - 1-2 ч.л. Укроп - 20 г Соль, перец - по вкусу Карри - по вкусу Предлагаю вам простой закусочный салат, который хорошо сочетается с любыми гарнирами. Пикантности салату добавляет приправа карри, даже я бы сказала - придаёт ему восточные ноты. Готовится салат просто и быстро, а если у вас уже будет в наличии отварное филе или курица, то времени уйдёт ещё меньше...

Если у вас есть в наличии сыр «Фета», приготовьте на ужин этот сочный и вкусный салат с добавлением отварной пасты. Отварная паста (пенне) - 150 г Помидоры - 2-3 шт. Маслины без косточки - 6-7 шт. Сыр «Фета» - 80 г Зелень - по вкусу Соль и перец - по вкусу Масло оливковое - 1 ст.л. Этот колоритный и ароматный средиземноморский салат понравится не только вам, но и вашим родным, когда вы предложите его им на обед или ужин. Так как отварная паста в сочетании с сыром и овощами считается некалорийным блюдом, то такое кушанье вполне могут позволить себе и те, кто придерживается диеты...