Василий Доценко

Нам понадобится: 1. Свинная шея - 3 кг. 2. Три большие луковицы. 3. Три литра минералки - не солёной. 4. Соль. 5. Перец. 6. Приправа для шашлыка - любая. Свинную шею я стараюсь выбрать максимально жирную, с большим количеством белых прослоек. Поскольку готовлю на решётке, режу её плоскими прямоугольниками. Минимальная толщина 3 см. Тоньше делать не стоит, иначе мясо пересохнет. Можно то же самое делать на шампурах, тогда нарезать кубиками. Лук беру из расчёта - одна большая луковица на 1 кг мяса...

Для того, чтобы понять, как стать умнее, нужно определиться с тем, что такое ум или интеллект. Если дать максимально простое, но функциональное определение, то ум - это способность накапливать знания, находить связи, между ними и применять полученные новые знания в жизни для реализации своих интересов. Исходя из этого определения процесс реализации знаний на практике будет у всех разный. Это зависит от вашей профессии, целей, задач и вообще предпочтений. Но процесс накопления и структурирования знаний может быть одинаковый во многих областях человеческой деятельности...

Замечали ли вы за собой, что в любую свободную минуту рука тянется к телефону? Стоя в очереди в магазине, в общественном транспорте, даже за рулём автомобиля, пока горит красный свет или когда образовалась длинная пробка. На этот счёт есть куча исследований и статистики. Та же Apple собирает данные с каждого смартфона. Оказывается, что средний житель планеты проводит за экраном более 4 часов в день. Рекордсмены - жители Кении, они в среднем проводят по 9 часов. Прикиньте - это как рабочий день. В США данные более 6ти часов...

На выходных отправился в Санкт-Петербург. Идея была такая - купить автопалатку, которая устанавливается на крышу. Тема относительно новая. Многие из тех, кто не интересуется автопутешествиями, вообще про такое не слышали. Я же наоборот, как заядлый турист, очень давно приглядывался к этому девайсу. Выбирал долго, рассматривал разные варианты. И тут звёзды сошлись. Подходящая модель нашлась только в Питере, причём не в магазине, а у конкретного человека. Парень просто заказал таких две, одну для себя, вторую на перепродажу...

Приехали в Пятигорск за весной, но он нас немного подвёл))) Встретил ледяным ветром и температурой +1. Но даже несмотря на это, мы отлично по нему погуляли. Как говорит Катя: "Пятигорск - это город шагов". Шагать здесь действительно приходится много, то поднимаясь, то спускаясь, но зато какие открываются виды! Находить по городу 15-20 тысяч шагов за день просто элементарно. А ещё здесь вкусно кормят. Куда бы мы не заходили, попадали на потрясающую кухню. Рекомендую "Южное раздолье" на Карла Маркса, в обязательном порядке Кофейню Гукасова и "Кухни народов мира" в районе Верхнего рынка...