Про Всё Подряд

Нам понадобится: мука-1 стакан сахар-пол стакана масло сливочное или маргарин-85 гр. яйцо-2шт. изюм примерно 100гр. сода+уксус Сначала промываем и замачиваем изюм в кипятке минут на 20, главное не добавлять много воды, что бы изюм не отдал всю сладость. Заливаем кипятком так, чтобы вода только-только покрывала изюм. Для удобства я использую блендер. Смешать размягченное масло, яйца, сахар, муку Добавить изюм (или другую начинку) И в самом конце погасить соду уксусом, перемешать Чашу мультиварки смазать маслом...

Для теста: мука 0,5 кг, молоко или вода 250 мл, дрожжи 25 гр., соль 1/2 ч.л., сахар 1 ч.л., яйцо 1 в тесто и 1 перед запеканием. Дрожжи развести в 1/3 стакане воды+пол чайной ложки муки, чтоб быстрее подошли. Замешиваем не крутое тесто. Как только подойдет, приступаем к пирожкам. Тесто (как пластилин лепили в школе) скатываем между ладоней в колбаски и обматываем сосиску, отправляем на противень и смазываем яйцом взбитым с водой 1:1 Ставим в разогретую духовку 200 градусов на 20 минут. В это время лепим сладкие плюшки...

Тесто: мука 500 гр., молоко или вода 250 мл, соль 1/2 ч.л.,сахар 1ч.л., дрожжи 25гр. яйцо 1 шт (но можно и без яйца). Дрожжи разводим в 1/4 стакана воды + пол чайной ложки муки, чтоб быстрее подошли. Замесить не крутое тесто. На мелкой терке трем наш сырок, не обязательно "Дружба", просто он не растекается и вкус получается достаточно пикантный. Так же на мелкой терке трем чеснок (на один сырок примерно пол головки чеснока)...

В предыдущей статье мы готовили вареники с картофелем и грибами, и у меня остались жареные грибы с луком. Но что может быть вкуснее картошки с грибами?! Быстренько чистим, нарезаем картофель брусками,...

Вчера в магазине "Пятёрочка" приобрела гречку "Увелка". Была крайне разочарована, когда вскрыла упаковку: К сожалению фото на мобильный плохого качества, но там внутри целый "зверинец" На меня сразу вылетела какая то моль, сверху всё покрыто паутиной, и ползают жирные опарыши! Срок годности в норме. Я ни в коем случае не хочу никого оскорбить, не магазин "Пятёрочка", не производителя "Увелка"...

Нам понадобится: мука 500 г, яйца 2 шт, холодная вода, соль 1/2 ч.л., картофель, грибы (у меня варёные, с лета хранились в морозилке) но можно и в магазине приобрести, шампиньоны например. Для начала ставим вариться картофель И обжариваем наши грибочки с луком И пока готовится начинка замесим тесто: Просеиваем муку (кто сразу на столе делает, а я начинаю замешивать в миске), бьём 2 яйца в отдельную ёмкость и разбавляем водой так, что бы получилось 250 мл., солим.Я решила сделать немного больше теста чем в рецепте, поэтому на фото 3 яйца, и всего остального по пропорции побольше...

Выкладываем нашу куру в удобную ёмкость, солим, перчим, добавляем нарезанный лук (1шт), чеснок измельчаем (примерно пол головки), в данном случае майонез и кефир (можно что-то одно) Перемешиваем И маринуем хотя-бы час (в идеале ставлю на ночь, или утром мариную и готовлю на ужин) в холодильнике. А дальше готовим любым из способов (жарим, запекаем, готовим в мультиварке, или летом на мангале), кто как любит...

Промываем и ставим вариться гречу Тем временем обжариваем лук (1 шт.) и морковь (1 шт) Готовые лук и морковь разделяем на две части. Отваренную гречу остужаем, затем измельчаем в блендере вместе с яйцом жаренным луком и морковью. Должна получиться консистенция густого паштета. Если масса получилась слишком густая, то можно немного разбавить бульоном, если слишком жидкая - добавить муки. Далее начинаем лепить наши котлетки (обязательно мокрыми руками, что-бы наш "фарш" не прилипал), и обваливаем...

Нам понадобится банка консервированной рыбы (горбуша, сайра, любая какая нравится), картофель (грамм 700-1000), вообще пропорции даны примерно, по вкусу, можно взять и 2 банки рыбки. Отвариваем картофель, мнем вилкой рыбу в банке, не сливая масло. Толчем картофельное пюре (можно добавить жареный лук), перемешиваем все вместе с рыбой, солим и перчим по вкусу. Берем муку или панировочные сухари Мокрыми руками (чтобы пюре не...

Все дети любят шарики, но на праздниках они чаще всего лопаются, а если в них будет сюрприз, то это вообще восторг! покупаем шарики и засовываем (не во все шарики) мелкие игрушки (как например из киндера) и надуваем Главное чтоб игрушки были без выпуклых деталей, а то сложно их засунуть не испортив шарик! Если вдруг...

Наша семья жить не может без курицы и сегодня я приготовлю наггетсы и салат "типа Оливье" с курой. Разделываем курицу (как я раньше уже писала), грудку отделяем от кости (на наггетсы), ножки (на салат), крылышки (убираем в морозилку - копим на крылышки "барбекю"), скелет оставим на суп. Ножки на салат ставим вариться: Так же ставим вариться овощи (картофель и морковь в мундире): Тем временем режем грудку на кусочки, солим, перчим: обваливаем в муке или панировочных сухарях: Обжариваем с двух сторон...

Живет у нас на кухне телевизор старенький JVC. Пульта и подавно нет уже лет 10, а случилось так, что еще и кнопки переключения каналов повыпадали. Новый телек пока не можем себе позволить, а проблему надо как то решать. Вот и решила я обратиться к своему любимому Джуму. Нашла этот чудо-брелок, по отзывам подходит почти ко всем телевизорам (а главное к древним!), ну и JVC в том же списке. Но видимо у нас слишком древний динозавр. Подключали по инструкции, не видит в общем телевизор этот пульт. Испробовали...