Найти в Дзене
в Роспотребнадзоре посоветовали не брать икру с одной добавкой
Роспотребнадзор предупредил о необходимости избегать покупки красной икры с консервантом Е-239 (уротропин). Эта добавка запрещена с 2008 года из-за выделения токсичных веществ (формальдегидов) при разложении в кислой среде желудка.  Почему стоит избегать Е-239 Токсичность: Уротропин при контакте с желудочным соком распадается на формальдегиды, которые опасны для здоровья. Запрет: Использование этой добавки в пищевой промышленности России запрещено более 15 лет. Разрешённые консерванты для икры Согласно...
1 день назад
Ожидаемый бюджетный iPhone SE 4 - предварительный обзор
iPhone SE 4 — ожидаемая бюджетная модель Apple, которая, по слухам, получит значительные обновления по сравнению с предыдущими поколениями. Ожидается, что устройство будет сочетать современный дизайн, мощный процессор и ряд функций, ранее доступных только в более дорогих моделях. Дизайн и конструкция iPhone SE 4, вероятно, будет внешне напоминать iPhone 14, но с некоторыми отличиями. Ожидается, что устройство получит: Плоские грани корпуса и OLED-дисплей, как у iPhone 14. Отказ от физической кнопки «Домой» и переход на систему аутентификации Face ID...
1 день назад
Бисквитный торт «Тирамису»
Бисквитный торт «Тирамису» — это адаптация классического итальянского десерта, где вместо печенья савоярди используется бисквитная основа. Такой вариант сохраняет характерные сливочно-кофейные ноты, но имеет более плотную текстуру. Основные компоненты включают бисквит, крем из маскарпоне и сливок, кофейную пропитку и какао для украшения. Ингредиенты Для бисквита (форма диаметром 20 см): Яйца — 4 шт. Сахар — 150 г. Мука — 130 г. Крахмал — 30 г. Соль — щепотка. Для крема: Маскарпоне — 500 г. Сливки 33–35% — 250 мл...
1 день назад
Тарталетки с щучьей икрой и сметанным муссом
Тарталетки с щучьей икрой и сметанным муссом — изысканная закуска, которая сочетает хрустящую основу, нежный мусс и солоноватую икру. Рецепт включает приготовление песочных тарталеток, сметанного мусса с хреном и шнитт-луком, а также сборку блюда. Ингредиенты Для тарталеток: Мука — 150 г. Сливочное масло — 110 г. Яйцо — 1 шт. + 1 желток. Молоко — 20 мл. Соль — 0,3 ч. л. Для мусса: Жирная сметана — 600 г. Сливочный хрен — 2 ст. л. Шнитт-лук — 1 небольшой пучок. Щучья икра — 200 г. Соль — по вкусу...
1 день назад
Роскачество выдало сертификат на первый в России веганский энергетик
11 декабря 2025 года Роскачество выдало первый в России сертификат на веганский энергетический напиток. Знак «Роскачество — Веган» получил продукт ООО «ЛИТ ЭНЕРДЖИ» — «ЛИТ ЭНЕРДЖИ КЛАССИК» со вкусом клюквы и барбариса.  Сертификат подтверждает, что напиток соответствует ГОСТ Р 71528-2024, который разработан на основе международного стандарта ISO 23662:2021. Этот ГОСТ устанавливает строгие технические критерии для пищевых продуктов и ингредиентов, пригодных для вегетарианцев и веганов, включая требования к составу, процессам производства и маркировке...
1 день назад
Xiaomi интегрирует ИИ DeepSeek в HyperOS детали тестирования и список поддерживаемых устройств
Xiaomi интегрирует ИИ-модель DeepSeek-R1 в свою операционную систему HyperOS 2, расширяя возможности голосового помощника Super XiaoAI. Тестирование функции уже завершено, но её массовое внедрение пока отложено — компания фокусируется на доработке стабильности и безопасности технологии.  Детали тестирования Тестирование DeepSeek-R1 в HyperOS 2 проводилось на устройствах с этой версией системы. Пользователи могли активировать функции ИИ через голосовые команды: «Открыть Deep Thinking» или «Открыть DeepSeek»...
1 день назад
Кролик, тушенный в сливках
Кролик, тушёный в сливках, — изысканное блюдо, которое может стать украшением праздничного стола. Рецепт включает несколько этапов: подготовку мяса, обжаривание, тушение и подачу. Стоимость ингредиентов зависит от их качества и места покупки, но в среднем блюдо можно приготовить за 500–1000 рублей. Рецепт Ингредиенты (на 4 порции): Кролик — 1 кг. Сливки 10–20% — 400–500 мл. Морковь — 1–2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло — 75 мл. Уксус 9% — 1,5 ст. л. Соль — 2/3 ч. л. (по вкусу). Перец чёрный молотый — 2–3 щепотки...
1 день назад
Как выбрать шампанское и просекко к Новому году
Выбор шампанского и просекко к Новому году зависит от ваших предпочтений, бюджета и блюд, которые будут на столе. Оба напитка создают праздничную атмосферу, но имеют различия в технологии производства, вкусе и сочетаниях с едой. Шампанское Особенности: Производится только в регионе Шампань (Франция) из сортов винограда Шардоне, Пино Нуар и Менье. Выдерживается в бутылках не менее 15 месяцев. Обладает сложным вкусом с нотами свежей выпечки, цитрусов и миндаля, а также стойкими пузырьками. Критерии выбора: Сорт винограда:Blanc de Blancs (белое из белых) — из Шардоне, элегантное и свежее...
1 день назад
Poco анонсировала флагманы F8 Ultra ​и F8 Pro ​с мощным процессором и динамиками от Bose
Poco анонсировала два новых флагманских смартфона — F8 Pro и F8 Ultra, которые выделяются мощным процессором и аудиосистемой от Bose. Оба устройства ориентированы на высокую производительность, но имеют различия в характеристиках и назначении. Особенности аудиосистемы Оба смартфона оснащены стереодинамиками с настройкой от Bose. В F8 Ultra добавлена 2.1-аудиосистема с сабвуфером, что обеспечивает более объёмный звук, особенно в фильмах и играх...
1 день назад
Какой телефон купить в 2025 году - 8 готовых решений
Выбор смартфона в 2025 году зависит от ваших приоритетов: производительность, камера, автономность, бюджет или экосистема. Рассмотрим 8 актуальных моделей, которые охватывают разные сегменты рынка. Для максимальной производительности Samsung Galaxy S25 Ultra Флагман с процессором Snapdragon 8 Elite, 12/16 ГБ ОЗУ и 200-мегапиксельной камерой. Подходит для гейминга, монтажа и многозадачности. Дисплей 6,9 дюйма с частотой 120 Гц, защита IP68. Apple iPhone 16 Pro Max Мощный чип A18 Pro, 8 ГБ ОЗУ и LiDAR-сканер для точной съёмки...
1 день назад
Какими будут iPhone 18‑й ​серии - новые камеры, первая раскладушка и Siri c нейросетью Google
iPhone 18-й серии обещает стать одним из самых амбициозных обновлений в истории Apple. В линейке ожидаются значительные инновации: от революционных камер с переменной диафрагмой до первого складного смартфона компании. Также ходят слухи о возможном использовании нейросети Google Gemini в Siri. Рассмотрим ключевые особенности. Камеры с переменной диафрагмой Одной из главных новинок в iPhone 18 Pro и Pro Max станет переменная диафрагма в основной камере. Это позволит регулировать размер отверстия объектива, контролируя количество света, попадающего на сенсор...
1 день назад
В России стартовали продажи IQOO 15 — мощного смартфона на Snapdragon 8 ​Elite Gen 5. Цены — от 79 999 ₽
Смартфон iQOO 15 с процессором Snapdragon 8 Elite Gen 5 действительно появился в российских магазинах. Презентация модели состоялась 9 декабря 2025 года, а продажи стартовали в этот же день на маркетплейсах и в официальных магазинах vivo. Технические характеристики Экран: 6,85-дюймовый AMOLED-дисплей M14 LEAD OLED 8T LTPO с разрешением 3168×1440 пикселей, частотой обновления 1–144 Гц и пиковой яркостью 6000 нит. Процессор: Snapdragon 8 Elite Gen 5 (8 ядер, до 4,6 ГГц, графика Adreno 840) с дополнительным игровым чипом Q3...
1 день назад