В саду у Валентинки

Чтобы малина быстро укоренялась при осенней посадке, “приживалась” - и не чахла, не сохоа, не подмерзала. И на следующий год чтобы дала побеги, а ремонтантная - и ягоды. Пусть говорят, что дело это нехитрое, и любая малина приживется - только в землю воткни. Да, дело это простое, и неприхотлива малина. И есть свои тонкости посадки - от которых и зависит приживаемость саженцев. Про тонкости осенней посадки и нехитрые хитрости: про “летнюю” малину и ремонтантную. Хитрость 1. Грунт лучше подготовить заранее - и заправить Первое правило - “не переборщить”...

Как сажать и что вносить в лунки, чем не подкармливать и что делать дальше: просто про осеннюю посадку клубники с ее сложностями и трудностями. В чем сложность осенней посадки? Бывают сложности с укоренением - особенно при поздней. Куст медленно восстанавливает корешки после пересадки, медленно наращивает новые. При этом он получает мало питания, и - замкнутый круг. Корням для поста нужно питание, а питает кустик благодаря корневой системе. А еще и листья нужно отрастить кусту клубничному, заложить плодовые почки - чтобы урожаем порадовать на следующий год...

А ведь мы суперфосфат часто неправильно вносим - и не знаем про особенности его использования. Про недостатки суперфосфата - и как вносить его правильно. Это важно: чтобы не терять добрую часть фосфора, чтобы он стал доступным растениям сегодня и сейчас - а не через полгода, год. Чтобы не было и дефицита фосфора - его избытка. И - нехватки железа и другим элементов заодно. Про недостатки старого, доброго фосфорного удобрения - и как из преуменьшить, превращая в достоинства. Недостаток 1. Суперфосфат медленно растворяется в почве - и большая его часть доступна не сразу Хотя так и должно быть...

А этот салатик уплетается за милую душу, готовится - как салат нарезать. И хрустит так, как ни один салат из капусты и огурцов в банке не хрустел. Капуста, огурцы не размягчаются, не “вареные” - именно маринованные, со звонким хрустом - и отличным пикантным вкусом. И - в хорошем маринаде - сбалансированном, в меру кисло-сладком. А почему харизматичный он? Он с настроением, с изюминкой, с пикантностью. Пусть нет в нем душистых пряностей и особенной остроты, а особенный вкус, яркий, аппетитный - есть...

…И почему помидоры не краснеют на самом деле, размягчаются и загнивают. Как правильно дозаривать помидоры - и как хранить осенний урожай. Про оптимальную температуру, про освещенность - и как они влияют на окрашивание и на хранение. И почему окрашивание, покраснение помидора - процесс, противоположный хранению. И как найти компромисс: чтобы томаты и покраснели быстро - и хранились долго. Про нехитрые правила, про тонкости хранения - и как не нужно дозаривать. Правило 1. Главное. Про температуру Чтобы помидоры покраснели - и не портились...