Найти в Дзене
The Wines of Burgundy, Clive Coates MW
Спустя десять лет после публикации отмеченного множеством наград Côte D'Or: A Celebration of the Great Wines of Burgundy, Клайв Коутс тщательно переработал, полностью переписал главы о Шабли и Кот-Шалонез и выпустил продолжение о Бургундии – The Wines of Burgundy. В этом долгожданном труде Коутс подробно описал все основные винтажи с 2006 по 1959 год, а также опубликовал тысячи своих дегустационных заметок о лучших винах региона. Клайв Коутс – британский автор и The Master of Wine, в 1975 году он основал отмеченный наградами журнал The Vine...
2 года назад
📚 Vines in a Cool Climate, Henry Jeffreys – новый релиз, предзаказ История неожиданного успеха английского вина и людей, которые смогли заставить весь мир относиться к нему всерьёз. В новой книге, которая впервые выходит в продажу 14 ноября, Генри Джеффрис рассказывает о закулисье английской винной революции. Это история об изменении климата, технологиях, трансформации хобби для пенсионеров в многомиллиардную индустрию, конкурирующую с Шампанью, но больше всего – о людях, обладающих дальновидностью и огромной решительностью. Генри Джеффрис работал в сфере винной торговли и издательской деятельности, прежде чем стал писать о вине. Он работал винным критиком в британских изданиях, а также публиковался в Spectator, Guardian и BBC Good Food. Стоимость 9 800 руб. Предзаказ, книга поступит в продажу 14 ноября 2023 года + 5 недель доставка в Россию Язык – английский, твёрдый переплёт, 288 страниц Для заказа пишите в бот обратной связи в нашем телеграм-канале.
2 года назад
Семь смертных грехов Роберта Паркера
Паркер был не единственным и формально не первым, кто начал писать заметки, систематизировать их и оформлять рекомендации по винам. Но он был первым, кто без оглядки на статус хозяйства старался объективно оценивать вина и писать понятным языком, а главное – Паркер первым придумал для оценки вин стобалльную шкалу. Паркера часто критиковали...
2 года назад
Подкаст с Питером Лимом, автором Champagne
Сегодня делимся с вами тезисами из подкаста о Шампани с участием Питера Лима: Оригинальная запись подкаста на английском языке – тут Напомним, что у нас в продаже сейчас три книги о Шампани: – Champagne, Peter Liem – Vintage Champagne: 1899 - 2019, Charles Curtis – The Widow Clicquot, Tilar Mazzeo Для заказа пишите в бот обратной связи в нашем телеграм-канале...
2 года назад
Champagne [Boxed Book & Map Set]: The Essential Guide to the Wines, Producers, and Terroirs of the Iconic Region
В основе книги – шесть лет исследований и эксклюзивный доступ автора к рабочим процессам производителей шампанского. Питер Лайам представляет историю виноделия в регионе и подробный обзор терруара, а также раскрывает тему изменения климата и все более “тёплые” урожаи в Шампани. Набор состоит из книги и карт – единственных подробных карт Шампани, которые были созданы по заказу французского правительства в середине 1940-х годов и никогда не публиковались на английском языке. 💲 Стоимость 17 000 руб...
2 года назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала