Нам понадобится:
Добавляем к желатину воду, хорошо размешиваем и оставляем на 20-30 минут.
Выливаем в глубокую ёмкость йогурт, всыпаем сахарную пудру, кокосовую стружку, ванилин и всё тщательно перемешиваем...
Берём тушку курицы любого размера и 1 кг самой обычной не йодированной соли.
Курицу моём и обязательно промакиваем салфетками. Влажность - враг хрустящей корочки.
Далее - самое интересное. Не делаем с курицей ВООБЩЕ больше ничего...
Очищаем 1 кг картофеля, разрезаем каждую на 4 части, складываем в кастрюлю и несколько раз промываем, чтобы смыть крахмал (вода должна быть прозрачной). Заливаем водой, добавляем 1 Ч.Л. соли и отвариваем до мягкости...
Рецепт фунчозы с говядиной и овощами 🥢
Говядину нарезать полосочками, обжарить на сильном огне до появления легкой корочки, затем протушить с добавлением воды 30 минут.
Нарезать лук пёрышками, морковь и болгарский перец - брусочками...