Anna Wood

Ингредиенты 3 яйца 100 г сливочного масла 100 г сахара 300 г муки (может понадобиться чуть больше или меньше) 1,5 ч. л. разрыхлителя (7 г) Щепотка соли 400-500 г яблок (3 штуки) 1. Добавить в миску яйца и соль, перемешать 2. Затем сахар, тщательно перемешать 2-3 минуты 3. Растопить сливочное масло, добавить в смесь, перемешать 4. Соединить просеянную муку и разрыхлитель, высыпать в 2-3 приема в смесь 5...

Ингредиенты болгарский перец – 1 кг баклажаны – 500-700 г большая луковица Заправка Растительное масло – 3-4 ст. л. (100 мл) Яблочный уксус – 2 ст.л. Чеснок – 4-5 зубчиков Горький перец – ½ Петрушка (кинза, укроп) 1 пучок (30-50 г) Сахар – 1 ст.л. (20 г) Соль – 1,5 ч. л. (около 10 г) 1. Противень застелить пергаментом 2. Перцы помыть и выложить на противень 3. Подготовить баклажаны. Помыть, удалить кожуру, порезать на кружки по 1-1,5 см, полить растительным маслом, перемешать 4. Выложить на противень 1...

Ингредиенты 150 г куриного филе (гриль или отварного) 50 г чернослива 50 г кураги 1 яблоко 100 г пекинской капусты 100 г сыра соль, специи (по вкусу) 150 г йогурта (сметаны, майонеза) можно заменить любой заправкой 1. Чернослив и курагу залить кипятком, дать постоять 10 минут 2. Сварить яйца 3. Отварное или жареное (гриль) куриное филе разобрать на волокна 4...

180 г консервированного филе тунца 180-200 г консервированной кукурузы 100-150 г пекинской капусты 100 г (1-2 шт.) болгарского перца 1 луковица 3 яйца Заправка соевый соус -2 ч. л. мед – ½ ч. л. горчица – ¼ ч. л. лимонный сок – 1 ч.л. растительное масло – 1-2 ст.л. (20 г) кунжут – 2-3 ч.л. соль (по вкусу) 1. Порезать лук полукольцами, залить кипятком 2. Обжарить кунжут 3. Отварить яйца 4. Нарезать болгарский перец соломкой 5...

Приветствую вас. Сегодня хочу предложить РЕЦЕПТ СЫРНИКОВ (10 шт.) 350 гр. творога 2 желтка (1с) или 1 яйцо щепотка соли 1 ч. ложка сахара 15 гр. муки (можно рисовой) 15 гр. манной крупы муку для обвалки Варенье, сметана, сухофрукты для подачи 1. Отмеряю 350 гр. творога, если он сильно влажный – отжать через марлю, 350 гр. муки (столовая ложка без горки) и 15 гр. манной крупы. Можно муку заменить на манную крупу или наоборот. Я иногда использую рисовую муку. 2. Кладу творог в миску, добавляю два желтка (или 1 яйцо), чайную ложку сахара, больше не рекомендую добавлять, т...

Приветствую вас. Сегодня хочу предложить рецепт вкусного и полезного шоколадного десерта, который не требует выпечки 300 г творога 180 г шоколада Форма 10х18 150 г творожного сыра 90 г белого шоколада Форма 13х13 Для каждого вида десерта (в этом рецепте их будет два) понадобится по два ингредиента: творог и темный шоколад, творожный сыр и белый шоколад. 1. Беру 300 г творога и 180 г темного шоколада, творог нужно заранее достать из холодильника, чтобы он не был холодным, допустимо использовать творог любой жирности, если творог зернистый, пробейте блендером или протрите через сито...

По мотивам бризоля. Яичный блинчик с мясом в кляре Блинчики (10 штук) 10 яиц, соль Начинка 400-450 г фарша 1 луковица 3-4 зубчика чеснока Соль, перец, приправы по вкусу Кляр на 3-4 порции 1 яйцо 3-4 (100 г ) ст.л. муки соль куркума 2 ст.л. сметаны (50 г) 50-70 г воды 1. Яйца помыть, вытереть. 2. На сковороду добавить немного растительного масла. 3. Яйцо перемешать, добавить соль, выпекать по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне. 4. Подготовить начинку. В фарш добавить порезанный лук, чеснок, соль, специи...

Буду рада видеть Вас на моем канале. youtube.com/@AnnaWood21 Вкусное овсяное печенье. 2 яйца 120 г сахара 180 г овсяных хлопьев 180 г муки 10 г разрыхлителя щепотка соли 1. Овсяные хлопья измельчить в блендере (можно не измельчать, если любите более ярко выраженную структуру) 2. Просеять муку 3. Растопить сливочное масло (можно не растапливать, а достать из холодильника часа за 2 до приготовления, затем его смешать с сахаром и яйцами) 4. В миску вылить 2 яйца, добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло, перемешать венчиком 5...

Запеканка Творог - 500 г Яйца - 2 шт. Манная крупа -50 г (2,5 ст. л. с горкой) Йогурт (сметана) – 100 г (2 ст. л. с горкой) Сахар – 30 г (1,5 ст.л. с горкой) Разрыхлитель – 5 г (1 ч. л. с горкой) Щепотка соли Груша или яблоко Рецепт нежной, воздушной и аппетитной творожной запеканки. Приготовить такую запеканку не составит особого труда. Очень нежная и вкусная творожная запеканка. Получается мягкой, пышной и в меру сладкой. Полезный завтрак для всей семьи. 1. Творог выложить в миску. Если он зернистый, можно пробить блендером для образования однородной массы или перетереть через сито...

Приветствую вас. Сегодня предлагаю приготовить нежные булочки с яблоками, в которых мало теста, но много начинки. Это мое самое любимое блюдо из яблок. Рецепт (10-12 булочек) 100 г сливочного масла 100 г сметаны 50 г сахара 5 г разрыхлителя щепотка соли 250 г муки 5-6 яблок (можно заменить на персики) 1. Растопленное сливочное масло перекладываю с миску. 2. Добавляю сметану, сахар, соль, перемешиваю. 3. В заранее просеянную муку добавляю разрыхлитель, соединяю их, добавляю в полученную смесь. 4...

Приветствую вас. Хочу поделиться рецептом вкусной и полезной выпечки из творога. Ингредиенты: В творог добавить яйцо, муку, соль. Перемешать лопаткой. Разделить на 4 части Скатать каждую часть в шар Выложить на противень, застеленный...