УрГЭУ|Уральский государственный экономический университет

Студенты Колледжа Уральского государственного экономического университета совершили кулинарное путешествие сквозь время. Они узнали, как готовили и доставляли пищу в годы Великой Отечественной войны, а затем буквально ощутили вкус истории. В читальном зале вуза заведующая сектором книжных изданий УрГЭУ Екатерина Тяпкина рассказала о роли военно-полевой кухни, продуктах-концентратах, а также как работала система централизованного снабжения продуктами питания в те годы. Ребята не просто с интересом слушали лекцию, но и приняли активное участие в обсуждении...

В Уральском государственном экономическом университете 18 марта прошла встреча с Героем Российской Федерации Дмитрием Алексеевичем Егоровым, в рамках реализации проекта «Герои среди нас». Встречи с Героями СССР и Героями РФ проводятся в УрГЭУ традиционно, в этот раз студенты слушали рассказ Дмитрия Егорова - офицера подразделения Главного управления глубоководных исследований Министерства обороны Российской Федерации, капитана 1-го ранга. Мероприятие открыл и.о. ректора УрГЭУ Яков Силин. Он поблагодарил...

И.о. ректора УрГЭУ Яков Силин принял участие в совещании, посвященном XXII Форуму межрегионального сотрудничества России и Казахстана. Мероприятие проходит в Омске. Совещание посвящено актуальным направлениям развития связей приграничных субъектов России с казахстанскими партнерами. Среди участников - губернатор Омской области Виталий Хоценко, директор Департамента по связям с субъектами Федерации, парламентом и общественными объединениями МИД России Игорь Капырин, представители Министерства иностранных дел России, а также органов власти...

С 1 апреля 2026 года в России появится первый ГОСТ на картофельные чипсы – ГОСТ 35059-2024 «Чипсы картофельные. Общие технические условия». Повысится ли качество и увеличится ли конечная стоимость продукта, рассказала доцент кафедры управления качеством и экспертизы товаров и услуг УрГЭУ Наталия Лейберова. - Наталия Викторовна, есть ли статистика, какой процент населения употребляет чипсы на регулярной основе? - Картофельные чипсы — самая популярная закуска: их выбирают 63 % потребителей. По данным...

Проректор по научной работе УрГЭУ Виктор Ковалев принял участие в пленарном заседании Московского Университариума Стратега, проводимого на базе МГУ имени М. В. Ломоносова. В 2026 году открытие Университариума при поддержке ректора Виктора Садовничего впервые проходит на площадке Медицинского научно-образовательного института МГУ, который возглавляет Мария Воронцова. Мария Владимировна, открывая пленарное заседание, особо подчеркнула роль стратегирования в развитии медицинской науки и практики в России,...