УрГЭУ|Уральский государственный экономический университет

Аспирантка УрГЭУ Елизавета Соколова - о мотивации в науке и пути к стипендии Президента РФ Продолжаем делиться яркими и интересными историями студентов и аспирантов Уральского государственного экономического университета. Аспирантка УрГЭУ Елизавета Соколова рассказала, что вдохновляет ее заниматься наукой, какую роль в этом играют мемы — и даже поделилась секретами, как получить стипендию Президента Российской Федерации. - Елизавета, почему Вы решили связать свою жизнь с наукой? - Важную роль сыграл пример старших коллег...

Молодой ученый УрГЭУ Иван Брашко — о биотехнологиях, продуктах будущего и науке, которая меняет жизнь Как превратить неутолимую любознательность в профессию и начать создавать продукты, которые реально влияют на здоровье людей? Как рождается идея для нового продукта и как не потерять интерес к науке? Об этом мы поговорили с Иваном Брашко. Молодой ученый, успешный куратор студентов и человек, влюбленный в свое дело, рассказал о своем пути в Уральском государственном экономическом университете. — Иван,...

Студентка 4 курса Уральского государственного экономического университета разработала натуральный высокобелковый напиток. Особенность нового продукта — технология обработки: вместо привычной термической пастеризации применяется воздействие высоким давлением. Такой метод позволяет сохранить полезные свойства и продлить срок хранения напитка. Как рассказала студентка кафедры технологии питания УрГЭУ Светлана Чукавина, напиток полностью натурален: в нем нет искусственных добавок, а технология высокого давления исключает нагрев, благодаря чему сохраняются все полезные вещества...

В читальном зале Уральского государственного экономического университета в рамках проекта «Человек дела» состоялась встреча с экспертом архивного дела Урала. Студенты первого курса Института государственного, муниципального управления и права УрГЭУ встретились с выдающимся специалистом архивного дела Урала – кандидатом исторических наук, преподавателем УрГЭУ Александром Капустиным, автором книги «Об архивах и не только...». Он более 30 лет отдал архивной службе Свердловской области и несколько десятков лет возглавлял Зональный научно-методический совет архивных учреждений Урала...

Студенты Колледжа Уральского государственного экономического университета совершили кулинарное путешествие сквозь время. Они узнали, как готовили и доставляли пищу в годы Великой Отечественной войны, а затем буквально ощутили вкус истории. В читальном зале вуза заведующая сектором книжных изданий УрГЭУ Екатерина Тяпкина рассказала о роли военно-полевой кухни, продуктах-концентратах, а также как работала система централизованного снабжения продуктами питания в те годы. Ребята не просто с интересом слушали лекцию, но и приняли активное участие в обсуждении...