Найти в Дзене
Проверка Роспотребнадзора в гостинице - что смотрят в отеле и почему это становится проблемой
Проверка Роспотребнадзора отеля редко становится проблемой только из-за грязного номера или одной жалобы. Чаще всего серьезные последствия начинаются там, где в отеле формально ведутся документы, спорно составлены правила проживания или сотрудники пытаются реагировать на претензию гостя без понимания рисков. Когда Роспотребнадзор приходит в гостиницу, инспектор смотрит не только санитарное состояние. На практике проверяют уборку, дезсредства, белье, медицинские книжки, вентиляцию, питание, бассейн, документы для гостиницы и порядок работы с гостями...
2 недели назад
Обработка персональных данных в отеле - что проверяет Роскомнадзор и за что штрафуют
Обработка персональных данных в отеле регулируется ФЗ-152 и касается любого объекта размещения. Паспорт при заселении, телефон при бронировании, данные карты при оплате, видеонаблюдение, авторизация в Wi-Fi - все это подпадает под закон. обработка персональных данных в отеле - это не формальность и не один документ на сайте. Контролирующие органы оценивают, как выстроен реальный процесс работы с данными, а не только наличие политики. Любой отель ежедневно работает с персональными данными гостей...
4 недели назад
Проверка договоров с поставщиками в гостинице: где отель теряет деньги
Проверка договоров с поставщиками в гостинице часто откладывается до первой проблемы. В итоге отель теряет деньги из-за формулировок, на которые не обратили внимания при подписании. В гостинице постоянно идут закупки - бельё, химия, косметика, продукты, техника, интернет, клининг, прачечная, мебель. Документы поставщики обычно присылают готовыми, и их подписывают без детального разбора, чтобы не задерживать поставки. Проблемы появляются позже. Срываются сроки, меняется цена, поставщик перестает выходить на связь...
1 месяц назад
Работа с жалобами гостей в отеле: как сохранить репутацию и деньги
Работа с жалобами гостей - одна из самых чувствительных зон для отеля. Ошибка в реакции часто обходится дороже самой проблемы: падают рейтинги, появляются публичные отзывы, возникают претензии и проверки. Разбираем, как выстроить процесс так, чтобы каждая ситуация решалась спокойно и безопасно для гостиницы. Жалобы в отеле возникают ежедневно: уборка, шум, температура в номере, ожидание заселения, списание с карты или качество услуг. Сама жалоба редко критична. Опасность появляется в момент реакции...
1 месяц назад
Новые правила работы гостиниц в 2026 году: практический разбор юриста HoReCa
19 февраля в 13:00 на Hospitality Online Expo пройдет практическая сессия генерального директора ЮРИСТ ОТЕЛЬ Татьяны Сутулиной - юриста, сопровождающего гостиницы в ежедневной работе, проверках и спорных ситуациях с гостями. Разбор основан на реальной практике гостиничного бизнеса и изменениях требований к отелям в 2026 году. Татьяна Сутулина много лет работает с гостиницами, апарт-отелями и управляющими компаниями. В ее практике - сопровождение проверок, подготовка обязательных документов для гостиницы, работа с претензиями гостей и защита интересов отелей в спорных ситуациях...
1 месяц назад
Абонентское юридическое обслуживание гостиницы как система спокойной работы
Юридические вопросы в гостинице не возникают разово. Они идут постоянно - документы, договоры, жалобы гостей, проверки, персонал. Когда этим занимаются эпизодически, риски накапливаются. Когда системно - работа становится спокойнее и предсказуемее. Абонентское юридическое обслуживание - это единый пакет юридических услуг для ежедневной работы отеля. Фактически речь идет о персональном юристе для гостиницы на абонентской основе. Операционные задачи остаются у управляющего и команды. Юридические вопросы закрываются централизованно: документы, договоры, ответы на претензии, подготовка к проверкам...
1 месяц назад
Представительство в судебном процессе для отеля и гостиницы
Представительство в судебном процессе для отеля или гостиницы требуется тогда, когда спор уже влияет на деньги, репутацию и работу объекта. Ошибки в документах, позициях или сроках в таких делах обходятся дорого, поэтому подготовка должна быть системной и профессиональной. Судебные споры в гостиничном бизнесе почти всегда связаны с договорами, гостями, проверками или подрядчиками. В каждом из этих случаев важна не просто юридическая помощь, а профильная защита интересов отеля или гостиницы. Если конфликт дошел до суда, времени на эксперименты уже нет...
1 месяц назад
Документы для гостиницы - что должно быть оформлено и где возникают риски
В гостинице могут быть хорошие номера и сервис, но слабая документация быстро превращает любую ситуацию в риск. Проблемы возникают не в момент заселения, а в момент проверки, жалобы или спора. Пока все спокойно, документы воспринимаются как формальность. Но любая конфликтная ситуация быстро показывает их реальную роль. Жалоба гостя, увольнение сотрудника, проверка контролирующих органов или спор по оплате всегда упираются в то, что оформлено на бумаге. Если документы есть и они актуальны, вопрос решается через факты...
1 месяц назад