Меня часто спрашивают, по каким параметрам я выбрал место для создания UPPA Winery Родное
Одним из самых важных критериев была защищённость Упнинской котловины от поздних весенних заморозков, которые в апреле несут потоки холодного воздуха с гор. Родное окружено горами со всех сторон, и я выбрал участок на южном склоне горы Зыбук-Тепе, которая закрывает долину с севера. Впервые за 18 лет существования нашего хозяйства 8 апреля 2025 года у нас вымерзло 90 процентов основных почек. В итоге мы собрали в прошлом году лишь 40 процентов от обычного объёма урожая. Сделав соответствующие выводы, я подготовился к подобным проблемам...