Найти в Дзене
Меня часто спрашивают, по каким параметрам я выбрал место для создания UPPA Winery Родное
Одним из самых важных критериев была защищённость Упнинской котловины от поздних весенних заморозков, которые в апреле несут потоки холодного воздуха с гор. Родное окружено горами со всех сторон, и я выбрал участок на южном склоне горы Зыбук-Тепе, которая закрывает долину с севера. Впервые за 18 лет существования нашего хозяйства 8 апреля 2025 года у нас вымерзло 90 процентов основных почек. В итоге мы собрали в прошлом году лишь 40 процентов от обычного объёма урожая. Сделав соответствующие выводы, я подготовился к подобным проблемам...
1 день назад
Как мы защищаем виноградник
Помимо агротехник, направленных на получение ягод с определенным химическим составом, приходится трудиться и для сохранности ягод в целом. В реальной жизни существует множество рисков, которые могут влиять на объем и качество урожая. Их можно условно разделить на следующие: болезни грибковые. Споры грибов, которые живут на листьях винограда, могут их уничтожить. Основные — мильдью и оидиум. вирусы и бактерии. Часто лозы могут быть заражены еще с посадочным материалом. Эска, бактериальный рак и пр...
2 недели назад
В этом выпуске ВинИнформБюро мы говорим о вещах, которые напрямую влияют на российское вино
: о продажах и дистрибуции, о том, как выстраивается контакт с потребителем, почему премиальный сегмент до сих пор остаётся неочевидным для инвесторов, и какие инструменты продвижения действительно работают, а также говорим о терруаре Севастополя, работе с виноградником и тех решениях, которые приходится принимать на длинной дистанции...
3 недели назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала