АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад

средиземноморскую диету?» 🧐 Да, говорил. И от своих слов не отказываюсь! Но давайте проясним: «средиземноморская диета» — это не про поедание устриц, хамона на завтрак, обед и ужин. Это научный концепт, система питания, которую можно (и нужно!) адаптировать под наши с вами реалии. Откуда вообще взялась эта диета и почему на нее молится весь медицинский мир? 🌍 После Второй мировой войны американский физиолог Ансель Кис заметил страшный парадокс. Богатые американцы, жившие в пищевом изобилии (много мяса, сливочного масла), массово умирали от инфарктов...

«Если разрежете моё тело — из него посыплются виноград и яблоки Дамаска...» — *Низар Каббани* Конечно, великий сирийский поэт писал эти строки не как руководство для хирургов. Он писал их, находясь вдали от родины, бесконечно тоскуя по Дамаску. Это потрясающе красивая метафора о том, что дом навсегда остается внутри нас. Вчера вечером я перечитывал его стихи. Я сириец, и для меня поэзия Каббани — это голос родины, запах жасмина и утреннего кофе с кардамоном. Но когда я читал эти строки о связи тела и родной земли, во мне вдруг проснулся врач-гастроэнтеролог...

Привет, друзья! Недавно я глубоко погрузился в изучение зарубежной медицинской литературы в поисках новых подходов к лечению ГЭРБ (рефлюксной болезни) и изжоги. И знаете, я наткнулся на одну гениальную в своей простоте концепцию, которой спешу с вами поделиться. Это своеобразное ноу-хау на стыке гастроэнтерологии и стоматологии, которое абсолютно научно обосновано. Все мы привыкли к стандартным рекомендациям при рефлюксе: не ложиться после еды, исключить триггерные продукты, принимать препараты...

? «Если здоровому человеку сто раз сказать, что он козёл, на сто первый он начнёт блеять». Эту фразу произнес мой преподаватель на пятом курсе меда, объясняя, как работают технологии социальной манипуляции. И сегодня я вижу, как этот психологический трюк массово и весьма успешно используют в соцсетях. Инста-гуру, продавцы БАДов и сомнительные нутрициологи из каждого утюга вещают: *«Постоянная усталость? Это глисты! Проблемы с кожей? Точно паразиты! Они вызывают рак, срочно покупай мою авторскую...

». Знакомо? Волокна ≠ волшебство, если вы забыли про воду. Разберёмся, почему клетчатка без жидкости превращает ваш стул в «пробку» — и как этого избежать. —–– 1. Что происходит внутри? • Нерастворимая клетчатка впитывает воду, как губка, ⬆️ увеличивается в объёме и мягко «проталкивает» содержимое по кишке. • Если воды мало, та же губка остаётся сухой ➡️ масса становится твёрдой, перистальтика замедляется, появляется вздутие и ощущение «камня». —–– 2. Простая формула гидратации Минимум = 35 мл воды × ваш вес (кг)...

: Спасибо, ооочень интересно. Пробовала отказаться от глютена на месяц - никакой разницы не почувствовала в состоянии. Действительно, сейчас, что ни прочитаешь про глютен - везде его хейтят. А в Китае вообще есть кто-то сродни нашим зожникам? Я понимаю, что зожник зожнику рознь, я имею ввиду тренд на сбалансированное питание из цельных продуктов, предпочтительно без добавленного сахара, глутамата натрия и т...

! 🥢 Привет из Китая! Вчера на ужин меня угостили блюдом под названием 木耳烧面筋 (Mù'ěr shāo miànjīn). Звучит поэтично, а переводится буквально как... тушеный глютен с древесными грибами. Да-да, вы не ослышались. Не «продукт со следами глютена», а ПРЯМОЙ, ЧИСТЫЙ, КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ ГЛЮТЕН в виде аппетитных пористых кусочков. Пока наши инста-нутрициологи с дипломами, полученными за две недели в интернете, пугают народ «дырявым кишечником» и собирают миллионы на марафонах по отказу от клейковины, китайцы едят его ложками...

Не устоял, взял девочкам сережки 😍.

! Китайская группа опубликовала в журнале Lancet результаты одноцентрового рандомизированного исследования III фазы пероральной рекомбинантной вакцины (субъединица уреазы B, слитая с термолабильным энтеротоксином B, полученным из Escherichia coli ), назначаемой китайским детям (6-15 лет) без анамнеза инфекции H. pylori . Данный обзор дает представление о новом решении давней проблемы. На данный момент насколько я знаю у китайцев единственная вакцина в мире от Хеликобактер пилори, первые результаты клинических исследований очень радуют...