УМ SHORTS

Погоня заводчиков за «идеальной» внешностью привела к тому, что многие породистые собаки несут в себе серьёзный генетический груз. Учёные провели масштабное исследование и выяснили, насколько высок риск врождённых болезней из-за близкородственного скрещивания. И, самое главное, назвали самую здоровую породу! Принято считать, что породистая собака – это образец здоровья и предсказуемости. Однако генетические исследования показывают обратное: стремление к безупречному экстерьеру часто оборачивается для животных серьёзными патологиями...

Снижение когнитивных функций с возрастом неизбежно, но нейробиолог Эрик Макдональд утверждает: мы можем замедлить этот процесс, избавившись от нескольких, казалось бы, невинных бытовых привычек. Эти рутинные действия, по мнению эксперта, активно разрушают здоровье мозга. Проблема: Продолжительный просмотр телевизора. Последствия для мозга: Чрезмерное “залипание” перед экраном провоцирует повышение уровня кортизола — гормона стресса. Этот эффект особенно вреден, если просмотр происходит перед сном,...

Все мы привыкли сливать воду после приготовления пасты в раковину, но итальянские повара в ужасе! Эта мутная жидкость — настоящий кулинарный секрет, который они называют “жидким золотом”. Оказывается, вы просто выбрасываете ключ к идеальной ресторанной текстуре соуса! Ценность этой воды заключается в крахмале, который выделяется из макарон во время варки. Этот крахмал выполняет критически важную функцию: Использование этого профессионального приёма невероятно просто: 1. Перед тем как сливать пасту, отлейте одну-две чашки мутной воды в отдельную ёмкость...

Гости, шум, фейерверки — праздники становятся настоящим испытанием для нервной системы наших питомцев. Британский кинолог Керри Теннант предлагает неожиданный, но эффективный метод борьбы со стрессом у собак: включить знакомый новогодний фильм! Один из ключевых советов эксперта — использование классической музыки. Благодаря своему более низкому темпу по сравнению с другими жанрами, она помогает снизить пульс животного, оказывая мощное успокаивающее действие. Когда в доме царит суматоха, собакам нужно что-то предсказуемое...

Готовитесь к Новому году и хотите, чтобы живая ёлка радовала вас не только в саму ночь, но и все последующие каникулы? Эксперт Игорь Прокофьев назвал породы, которые лучше всего переносят условия городской квартиры, и дал советы по уходу, чтобы избежать преждевременного осыпания хвои! Слишком рано купленное дерево рискует засохнуть до того, как наступит январь. По словам Игоря Прокофьева, покупать живую ель следует примерно за неделю до Нового года. Это даст дереву время насладиться праздником, не успев при этом пересохнуть...