Ummmami

Рецепт с пошаговыми фото Сливочный внутри и карамелизированный снаружи, этот баскский жженый чизкейк приготовить дома проще, чем кажется. Знаменитый насыщенный темный верх чизкейка, выпеченный при высокой температуре, просто ошеломляет! Следуйте моим советам и рекомендациям, чтобы получилось также. Что такое баскский жженый чизкейк? Баскский чизкейк (также известный как Tarta de Queso) был создан в баскском регионе Испании (отсюда и название) в 1990 году шеф-поваром Сантьяго Риверой, ресторана La Viña в Сан-Себастьяне...

Ищете быстрый и вкусный способ насладиться тыквой? Попробуйте эту жареную тыкву кабоча в японском стиле, тонко нарезанную и запеченную в духовке до легкого обугливания и мягкости. Здесь я покажу вам, как слегка приправить его двумя способами: смесью специй и подслащенным соевым соусом. Эти классические приправы усиливают естественную сладость и прекрасный вкус кабочи. Что такое Кабоча? Кабоча или японская тыква —тыква, известная своей исключительной сладостью, богатым вкусом и универсальностью. У...

Яйца рамэн, известные как адзицуке тамаго или адзитама на японском языке, очень вкусны в качестве начинки для рамена или в качестве закуски. Я расскажу вам, как приготовить эти ароматные яйца всмятку дома всего из 5 ингредиентов! Большая чаша рамена состоит из нескольких важных компонентов. Есть горячий бульон, свежая лапша и начинки. Что касается начинки, никто не может устоять перед идеально приготовленным яйцом рамэн, которое стоит рядом с нарезанным листом нори и зеленым луком. Некоторые даже...

Шифоновые пирожные — один из классических и элегантных десертов, который отлично подходит для любого случая. Вот мои советы и приемы приготовления идеального шифонового торта — легкого, воздушного, высокого и упругого.  В этом мастер-классе я расскажу вам техники, как сделать идеально воздушный шифоновый пирог.  В дополнение ко всем советам и часто задаваемым вопросам вы найдете ниже мои самые популярные рецепты шифонового торта, такие как шифоновый торт Эрл Грей, шоколадный шифоновый торт и шифоновый торт с маття...

Рецепт с пошаговыми фотографиями Мапо тофу (Mabo Dofu) в японском стиле невероятно ароматный, но гораздо менее острый, чем оригинальное сычуаньское блюдо. Вкусное, но простое блюдо, которое можно приготовить за 30 минут! Поскольку он мягче на специи, он подходит для всей семьи, и детям он тоже понравится. Что такое мапо тофу? Мапо тофу — популярное китайское блюдо из провинции Сычуань, известное своим огненно-ярко-красным соусом. Классический рецепт состоит из вареного шелкового тофу, приправленного...

Этот классический шоколадно-шифоновый торт воздушный, легкий и пористый, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой сладостью. Чрезвычайно популярные шифоновые пирожные можно найти в кафе и кондитерских по всей стране. Этот потрясающий рецепт скоро станет вашим любимым десертом, которым можно наслаждаться с чашкой кофе или чая. Вы можете найти всевозможные вкусы шифоновых пирожных в кофейнях, кондитерских и магазинах сладостей. От шифонового торта с зеленым чаем до шифонового торта с черным кунжутом — уникальные вкусы в моде...

Запеченный и поджаренный в духовке, этот баклажан в глазури с мисо — блюдо мечты любого любителя баклажанов! Кусочки баклажанов красиво карамелизуются по краям, но при этом такие сливочные в середине. Это сытное веганское блюдо можно приготовить за 30 минут. Баклажан легко можно отнести к тем недооцененным и неправильно истолкованным овощам. В основном из-за сложности приготовления. Однако, когда все сделано правильно, этот губчатый овощ обладает способностью впитывать ароматы и предлагает наилучшую шелковистую, роскошную текстуру...

Цыпленок, маринованный в саке, соевом соусе и меде. Это быстрое и простое блюдо, которое нужно каждому для ужина в будний день. При приготовлении блюд японской и китайской кухни вместо сакэ можно использовать белое сухое виноградное вино. Маринад из 3 ингредиентов для медово-соевой курицы Для вкусного маринада требуется всего 3 ингредиента: Пикантность соевого соуса и легкая сладость меда не только придают курице прекрасный вкус, но и блестящую золотистую глазурь на поверхности. Сакэ или японское рисовое вино смягчает мясо и помогает удалить любой запах...

Этот необычный рецепт может слегка напугать своим разнообразием требуемых ингредиентов. Но это настолько вкусно, что пальчики оближешь! Вообще такое блюдо любят готовить в азиатских странах, особенно в Японии. Обязательно стоит его приготовить и оценить невероятный вкус. И так, начнем… Ингредиенты: – 6, 8 длинных деревянных или металлических шпажек – 20- 24 шт. очищенных креветок – сок 1 лайма – сок 1 лимона – 1/3 ст. апельсинового сока – 3 ст.л измельченного чеснока + 1 ст.л для соуса – 1 ломтик имбиря (5см) натереть на мелкой терке + его сок – 1 ч...

Калории: 132 ккал, Углеводы: 4 г, Белки: 2 г, Жиры: 12 г, Насыщенные жиры: 2 г, Полиненасыщенные жиры: 6 г, Мононенасыщенные жиры: 3 г, Трансжиры: 1 г. Холестерин: 4 мг, Натрий : 540 мг, Калий: 40 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 2 г, Витамин А: 7 МЕ, Кальций: 79 мг, Железо: 1 мг. Сливочная и ореховая, эта домашняя кунжутная заправка готовится из молотых жареных семян кунжута, майонеза, рисового уксуса и соевого соуса. Это просто и так вкусно! Она сливочная, насыщенная умами, ореховая и слегка сладкая с острым привкусом...

Калории: 65 ккал, Углеводы: 5 г, Белки: 3 г, Жиры: 5 г, Насыщенные жиры: 1 г, Полиненасыщенные жиры: 2 г, Мононенасыщенные жиры: 2 г. Натрий: 230 мг, Калий: 524 мг, Клетчатка: 4 г, Сахар: 1 г, Витамин А: 431 МЕ, Витамин С: 22 мг, Кальций: 241 мг, Железо: 2 мг. Этот салат из зелени хризантемы — очень простой и полезный веганский рецепт, который можно готовить круглый год. Здесь прекрасная зелень овощной хризантемы слегка бланшируется и приправляется обжаренным кунжутным маслом и солью. Простая заправка подчеркивает уникальный травянистый аромат зелени...

Калории: 426 ккал, Углеводы: 28 г, Белки: 23 г, Жиры: 20 г, Насыщенные жиры: 10 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 8 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 73 мг. Натрий : 938 мг, Калий: 873 мг, Клетчатка: 4 г, Сахар: 10 г, Витамин А: 3992 МЕ, Витамин С: 13 мг, Кальций: 66 мг, Железо: 3 мг. Это пикантное и сытное карри из говядины, приготовленное из говядины, картофеля, моркови, грибов и соуса карри, станет отличным блюдом для любителей карри. Адаптированный к японскому вкусу, он мягкий и сладкий с консистенцией тушеного мяса...