Шеф повар Евгений Овчаров

🤠 Ковбойская икра — это быстрое, освежающее блюдо, приготовленное из продуктов из шкафчика и морозильной камеры, которые у вас наверняка есть под рукой. Она готовится за считанные минуты и приобретает еще лучший вкус, пока хранится в холодильнике, поэтому можно взять этот восхитительный соус на пикники, вечеринки или ужин вместе с пакетиком чипсов, которыми удобно ее зачерпывать. Или просто ешьте ее дома в качестве салата. Ингредиенты для ковбойской икры Вот что вам понадобится, чтобы приготовить этот красочный рецепт ковбойской икры: 🥫 Овощные консервы: ковбойская икра начинается в отделе консервов. Вам понадобится одна банка фасоли, одна банка горошка, одна банка кукурузы и одна банка нарезанных кубиками помидоров. (можно нарезать свежие, если не найдете консервированных). Кроме того, для жгучести понадобится маринованный перец халапеньо, который добавляем по своему предпочтению. 🫑 Свежие овощи и зелень: Вам понадобится лук, зеленый болгарский перец и свежая кинза. Чесночная соль: чесночная соль улучшает вкус, но вы можете взять обычную соль, если хотите. Заправка для салата: смешать полчашки оливкового масла, с ч.л. горчицы и соком одного лимона. Дополнительно можно добавить в икру: авокадо, огурцы, свежий чеснок и зеленый лук. Как готовить: мелко накрошить свежие ингредиенты, заправить и перемешать. Охладить хорошенько и подавать с чипсами или лавашом.

Некоторые вещи детям очевидны, а для взрослых - откровение. Младшая дочь сегодня рассказывает сказку, которую сама на ходу сочиняет: - Вот они ехали, ехали, и приехали на остров. Я спрашиваю, на чем ехали? - На машине. - На машине нельзя приехать на остров! - Как нельзя? Они же зимой ехали, по льду! 😊

Давненько я ничего не выкладывал на Ютубе. Вчера все-таки собрался и снял новое видео. Скажите, как вам такой формат?