Удалёнка на кухне

СЭНДВИЧ С ТУНЦОМ И ОВОЩАМИ Ингредиенты: хлеб для тостов - 8 ломтиков тунец в собственном соку - 1 банка помидоры - 2 шт. салатные листья - 4-8 шт. красный лук - 1 шт. кресс и укроп - несколько веточек яичный желток - 1 шт. лимон - 1 шт. горчичное масло - 100 мл острая горчица - 1 ч. л. соль, молотый перец - по вкусу Приготовление: 1. Приготовить майонез. В яичный желток по каплям влить горчичное масло, все время взбивая венчиком. Когда все масло смешается с желтком, добавить сок половины лимона, горчицу, соль и перец. Поставить майонез на 30 минут в холодильник. 2. Слить жидкость из банки с тунцом, размять вилкой. Зелень измельчить, лук нарезать тонкими полукольцами. 3. Смешать тунца, зелень, лук и горчичный майонез. 4. Выложить эту массу на кусочек хлеба, сверху поместить кружочки помидоров и листья салата. Накрыть вторым кусочком хлеба и сразу подавать. Совет: перед подачей сэндвичи можно обжарить в специальном прессе для панини. Приятного аппетита! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ПУБЛИКАЦИИ!

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ Ингредиенты: Крупные шампиньоны, удалить ножку и пластинки — 8 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочный сыр, размягчённый — 250 г Зелёный лук, мелко нарезать — 1 шт. Моцарелла, натереть — 100 г Бекон, обжарить и мелко нарезать — 6 полосок Помидоры черри, нарезать половинками — ветка Чеснок, измельчить — 2 зубчика Сушёное орегано — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Хлопья красного перца — щепотка Панировочные сухари — 45 г Пармезан, натереть — 25 г Сливочное масло, растопить — 4 ст. л. Петрушка, мелко нарезать — для подачи Приготовление: 1. Разогреть духовку до 200°С. Смазать большой противень. 2. Выложить грибы, срезом вниз, и смазать маслом. Запекать в духовке 10 минут или пока они не начнут размягчаться. Впитайте излишки воды на противне с помощью бумажных полотенец. 3. В большой миске смешать сливочный сыр, зелёный лук, моцареллу, бекон, чеснок и орегано. Приправить солью, перцем и щепоткой красного перца. 4. В средней миске смешать панировочные сухари, пармезан и растопленное масло. 5. Перевернуть шляпки грибов и наполнить их сначала смесью из сливочного сыра, затем посыпать панировочной смесью и сверху выложить половинки помидоров черри. 6. Запекать до тех пор, пока сыр не расплавится и верхушки грибов не станут золотистыми, около 15 минут. 7. Перед подачей посыпать грибы петрушкой. Приятного аппетита! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБ НЕ ПРОПУСТИТЬ ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ!!!

ТУШЕНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ Ингpедиенты: Куриноe филе - 900 г Морковь - 300 г Pепчатый лук - 300 г Болгарский перец сладкий - 300 г Сoевый соус - 50 мл Зелень Приготовление: 1. Нaрезaть кyриное филе нa нeбольшиe ĸусочĸи. 2. Нaгpеть бoльшую сĸовороду нa cреднем огне, положить в нее курицу и налить воду. Тушить нa cреднем oгне. 3. Пoка гoтoвитcя ĸурицa, тонко наpезать луĸ, oчистить и нaрезaть сладкий перец кусoчками и натереть на тёркe морковь. Добавить все овощи в cковороду и перемешaть. 4 Нaкpыть ĸрышĸой и варить нa среднем огнe, перемешивая врeмя oт вpемени, в течение 45 минут. Доливaть пoнемнoгy воду по мeрe иcпарения. 5. Кoгда всe oвoщи и мяcо станyт мягкими, дoбавить соeвый cоуc. 6. Перемешaть и гoтoвить eщё 15 минyт. Добaвить зелень пo вкуcу. Приятного аппетита! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ЧТОБ НЕ ПРОПУСТИТЬ ДРУГИЕ ПУБЛИКАЦИИ!!!

КТО ТАКОЙ КОНТЕНТ-МЕНЕДЖЕР И ЧТО ОН ДОЛЖЕН УМЕТЬ? Контент менеджер – это одна из наиболее востребованных профессий в современном мире цифровых технологий. Контент менеджеры отвечают за создание и управление контентом на веб-сайтах, социальных сетях, блогах, онлайн-магазинах и других интернет-платформах. Они занимаются генерацией идеи, написанием текстов, созданием графического содержания, обработкой видео и аудиоконтента, а также за распространение этого контента в Сети. Для работы в качестве контент менеджера необходимы следующие навыки и знания: 1. Умение писать и редактировать тексты. Контент менеджер должен знать как писать интересные и уникальные тексты для сайтов, блогов, СМИ и других целей. 2. Знание основных требований к SEO. Необходимо знать, как писать тексты, учитывая ключевые слова для поисковой оптимизации и страниц, для того чтобы они были оптимизированы для поисковых систем. 3. Умение работать с графическими редакторами. Необходимо уметь обрабатывать фото, вставлять картинки на сайтах, создавать привлекательные рекламные баннеры и другие элементы графического дизайна. 4. Знание основных требований и правил работы на различных социальных сетях и платформах. 5. Умение работать с аналитикой и системами отслеживания данных. Для того чтобы контент менеджер мог оценить эффективность своих коммерческих акций, необходимо знать, как сбор, интерпретирование и анализ данных. 6. Знание текущих трендов в области маркетинга и контент-маркетинга. Контент-менеджер имеет большой потенциал роста в своей карьере. Он может стать руководителем различных маркетинговых проектов, как на локальном, так и на международном уровне. Конкурентный рынок труда предоставляет множество возможностей для работы в крупных компаниях, начиная от сферы медиа до индустрии электронной коммерции. Контент менеджер также может работать как ведущий специалист по контент-маркетингу, SEO-оптимизации или стратегии онлайн-маркетинга. Контент менеджер является одним из наиболее востребованных специалистов в области цифровых технологий. Знание специфики рынка, умения владеть инструментами контент-маркетинга и в распространении контента помогут сегодняшним и будущим контент менеджерам процветать на этом рынке. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ!

С ЛЮБЫМ ГАРНИРОМ ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!!! ЛОСОСЬ С СОУСОМ ИЗ ЙОГУРТА Ингредиенты: Свежие стейки из лосося — 4 шт. по 200 г каждый Оливковое масло — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Для соуса: Нежирный греческий йогурт — 200 г Лук-шалот — 1 шт. Маленький лимон — 1 шт. Укроп — 1 веточка Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Приготовить соус: укроп промыть, обсушить и очень мелко нарезать; очистить лук-шалот и его тоже мелко нарезать. Переложить все в небольшую миску, добавить йогурт, лимонный сок, щепотку соли и перца и хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 15 минут (так соус будет более ароматным). 2. Промыть стейки, промокнуть бумажными полотенцами и выложить в форму для запекания. Смазать их маслом и приправить щепоткой соли и перца. 3. Готовить рыбу в предварительно разогретой духовке при 180°C около 20 минут. 4. Вынуть рыбу из духовки, переложить на сервировочные тарелки и подать стейки с йогуртовым соусом. Приятного аппетита!

ВЕЧЕРНИЙ УЖИН, КОТОРЫЙ СДЕЛАЕТ ВЕЧЕР ЧУДЕСНЫМ!!! ЗАПЕЧЁННЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛОДОЧКИ Ингредиенты: Картофель крупный, помыть — 4 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло к. т. — 180 г Жареный бекон, мелко нарезать — 100 г Сметана — 120 г Твёрдый сыр, натереть — 100 г Молоко — 120 мл Соль — по вкусу Перец — по вкусу Петрушка или зелёный лук, измельчить — для подачи Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Проткните каждую картофелину несколько раз вилкой. Смажьте оливковым маслом, чтобы кожица не потрескалась. Выложите на противень и запекайте в разогретой духовке около часа, до полной готовности. Достаньте картофель из духовки и дайте ему немного остыть. 3. Понизьте температуру в духовке до 180 °C. 4. Нарежьте сливочное масло кубиками и смешайте в отдельной миске со сметаной, специями по вкусу и половиной бекона. 5. Каждую картофелину разрежьте вдоль на половинки. Используя ложку, аккуратно извлеките мякоть из картофелин, формируя лодочки. Не удаляйте всю начинку, чтобы лодочки сохранили форму. 6. Извлечённый картофель добавьте в миску к сметанной смеси. Хорошо перемешайте. 7. Добавьте молоко, половину сыра, соль и перец по вкусу. Смешайте до однородной консистенции. 8. Каждую лодочку заполните начинкой. Сверху посыпьте оставшимся беконом и сыром. 9. Запекайте в духовке ещё 15–20 минут или пока сыр не расправится, а картофелины не прогреются. 10. Перед подачей посыпьте измельчённой петрушкой или зелёным луком. Приятного аппетита! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСКАТЬ НОВЫЕ ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ!