Учимся готовить

Учимся у Гордон Рамзи Рецепт выбран из-за его простоты и вкуса: готовится быстро, из продуктов, которые есть в обычном магазине, и оригинальный вкус. На 4 порции Сливки жирные 33% 300 мл, Сахарный песок мелкий 75 гр., Сок 1-2 лимонов, Печенье, лучше миндальное. 1) Налейте сливки в маленькую кастрюлю, добавьте сахар. Доведите до кипения постоянно помешивая, чтобы растворился сахар. 2) Дайте смеси из сливок покипеть 3 минуты. Снимите с огня и продолжая помешивать влейте сок 1 лимона. Смесь начнет густеть...

Учимся у Гордон Рамзи Рецепт выбран из-за его простоты и вкуса: из продуктов, которые есть в обычном магазине, приятный вкус. На 4 порции Темного шоколада с содержанием шоколада 60-65% 100 гр., Маскарпоне 125 гр., Сахарная пудра 2 ст.л., Кофе - крепкий эспрессо охлажденный 4 ст.л., Сливки жирные 33% 150 мл. Для подачи: Сливки жирные 33% 4 ст.л., Шоколад темный немного, Печенье сдобное (типа амаретти) несколько шт. 1) Поломайте шоколад на кусочки, поместите на водяную баню. Размешивайте его, пока он не станет однородным...

Учимся у Гордон Рамзи Рецепт выбран из-за его простоты и вкуса: простые продукты, оригинальный вкус. На 6 порций Изюм белый крупный без косточек 50 гр., Кальвадос (или коньяк, или водка) 3 ст.л., Сливочное масло 240 гр. + для смазывания, Яблоки 3 шт., Сахар тростниковый 175 гр., Яйцо крупное 2 шт., Мука самоподнимающаяся 150 гр., Цедра 1 лимона мелко натертая, Молоко 2-3 ст.л., Хлопья миндаля 30 гр. (по желанию), Сахарная пудра для посыпки (по желанию). Для подачи: Стручок ванили, Сметана 200 гр...

Учимся у Джейми Оливера Рецепт выбран из-за его простоты: время потратим около 20 мин на приготовление, из простых обычных продуктов, которые есть в обычном магазине. На 2 порции Помидоры черри 300 гр., Базилик 3 веточки, Чеснок 1 зубчик, Белый винный уксус 1 ст.л., Оливковое масло Extra Virgin 2 ст.л., Черный перец, Соль. 1) Отложите несколько мелких листьев базилика. В блендер положите оставшиеся листья базилика, щепотку соли и черного перца, чеснок, оливковое масло, белый винный уксус...

Учимся у Джейми Оливера Рецепт выбран из-за его простоты: время потратим около 20 мин на приготовление, из простых обычных продуктов, которые есть в обычном магазине. На 1-2 порции Огурец 1 шт., Черные оливки 10 шт., Бальзамический уксус 2 ст.л., Зеленый лук 3 стебля, Сок ½ лимона, Красный перчик чили ½ шт., Мята 5 веточек, Оливковое масло Extra Virgin 4 ст.л. 1) Вилкой сделайте бороздки по всей длине огурца. Разрежьте вдоль на 4 части, и затем порежьте на кусочки по 1 см. Пересыпьте их в миску...