Привет, мои тыквенные друзья! Знаю, что пропала на несколько лет… Жизнь закрутила, и я бы хотела быть снова на грядке, но увы - всё еще живу в квартире. Ведь именно переезд в город и стал причиной приостановки моих тыквенных экспериментов. Но оптимист и верю, что дом с участком у меня обязательно будет - к тому же и старший сын уже интересуется огородничеством. Копалась в старых папках на компе и поняла: у меня столько фото, опыта и историй, которыми хочется поделиться, а не хоронить их в архиве! Начну с того, что сейчас реально волнует: как поддержать тыквенную грядку в июне-июле, особенно в жару. Для меня наилучшим решением стало мульчирование травой от газона. К тому же трава преет и сама становится удобрением для почвы. Еще, если у вас есть сучкорез, то можно использовать крошево из мелких веток лиственных деревьев и кустарников. Не используйте хвойные опилки для мульчирования - растения гибнут от свежих опилок, только перезимовавшие без укрытия, "вычхавшиеся". А вы мульчируете грядки с тыквами? А в колесах тыкву выращивали? Ставьте ❤️, если рады, что я вернулась!
Тыковкин дневник
Жареная тыква с луком (почти что жареная картошка).
Тыкву жарить даже быстрее чем картошку. Лучше всего для жарки подходят плотные крахмалистые сорта. Из маленьких хороши Золотой Акорн и Мандаринки (Джек би Литтл). Сначала рекомендую спассеровать лук до прозрачности и начала подрумянивания, потом добавить порезанную кубиками или брусочками тыкву, соль и специи. Из специй мне нравится кориандр, мускат, черный перец. Есть специальные смеси для жареной картошки или жареной курочки. Жарим без крышки, на среднем огне, стараемся много не переворачивать - лучше уменьшить огонь...
Переопыляются ли тыквы? Да! Рассказываю, как опылять вручную.
Сейчас как раз сезон опыления тыкв и самое время озаботиться своими сортовыми семенами на будущий год. Ведь если пустить дело на откуп пчёлам - они опылят, и в этом году вы будете с урожаем, но откуда они принесут пыльцу - этого вам никогда не узнать. И получившиеся семена будут уже переопылёнными...
Я собиралась поделиться информацией о декоративных тыквах, которые отлично подходят для украшения забора. Т.к. я люблю сочетать красоту и практичность, то и декоративные тыквы у меня не просто съедобные, а вкусные и красивые. Здесь расскажу о двух сортах. Первый — Sweet Dumpling, известный как «Тыква Бэмби» от СеДеК или «Тыква Сладкие Дольки» от Семена Престиж. Он отличается полосатой окраской. Второй сорт — Jack be Little. Его можно найти под названиями «Тыква Мандаринка» от Аэлиты или «Джек би Литтл» от Агро Промышленного Дома. Эти сорта широко известны в мире, именно поэтому я упомянула их международные названия. В целом, они схожи в выращивании: одинаковый размер плодов, образуют длинные плети, прекрасно уживаются на заборах и перголах, обильно цветут и формируют множество завязей. При достаточном количестве питательных веществ и влаги урожай вас приятно удивит. Самое главное, они обладают отличным вкусом и прекрасно сочетаются с ветчиной, сыром, зеленью, грибами и сливками. Готовятся они очень просто: разрезаем пополам, удаляем семена, добавляем начинку и отправляем в духовку или микроволновую печь.
