Тыковкин дневник

Cocido con pelotas murciano — это не просто суп, а главный праздничный ритуал Мурсии (особенно на Рождество, где эти тефтели даже называют «pelotas de Navidad»). Рецепт в почти неизменном виде опубликован...

Внешне - крокодил и весит как младенец. Её бугристая кожура защищает плод и обеспечивает лёжкость. Она - гастрономический герб города Тотана и занесена в Красную книгу Испании как исчезающий сорт. Calabaza Totanera происходит из Тотаны — городка в регионе Мурсия на юго-востоке Испании. Это одна из старейших сельскохозяйственных зон региона, и тыква столетиями была её визитной карточкой. В отличие от безымянных калабас (тыква по испански), Тотанера всегда продавалась именно под именем города, что само по себе редкость для овощей...

То ли я вырастила? 🧐 Стала изучать описание сорта Лазурная, и с обнаружила, что моя «Лазурная» — не такая: Сорт крупноплодной тыквы (Cucurbita maxima) «Лазурная» — это шедевр отечественной селекции, выведенный Н. И. Цыбулевским во ВНИИ риса и включенный в Госреестр в 1999 году. С точки зрения науки, это высококонцентрированный питательный комплекс: Посмотрев внимательнее на сорта, я нашла наиболее похожего кандидата — тыкву Лечебную. 👉 О том, как я выращивала Лечебные из 3 разных пакетиков и там тоже оказался пересорт, можно почитать в статье : Но внешне и по плетистости - ничего общего...

Это один из самых коммерчески успешных гибридов серой крупноплодной тыквы в мире. Собрала интересные факты, рекомендации и отзывы о ней со всего света. Этот гибрид создан всемирно известной голландской компанией Enza Zaden. Интересно, что на рынках ЮАР, Австралии и Новой Зеландии его официально продвигает японский гигант Sakata Seed, из-за чего иногда возникает путаница с авторством. В реестры СНГ гибрид официально допущен в 2015 году, но к тому моменту он уже прошел жесткие полевые испытания на промышленных плантациях...