Творю и вытворяю, путешествуя на досуге. Кулинарный диабетик ПП.

Еще есть чем удивить вкусовые рецепторы и взгляд. В очередной праздник я сделала этот популярный десерт. Точно зайдет тем, кто любит халву и хрустяшки. В данный момент все ингредиенты продаются на маркетплейсах, на что нужно обращать внимание, сейчас расскажу. Нам нужен: Шоколад для кондитеров в дропсах или каплях, 500 грамм. Молочный-для сладкоежек, и горький- для любителей пользы и умеренной сладости. Тесто катаифи- 100 грамм, тонкое тесто, можно купить уже жареное или пожарить в масле сливочном самим...

Удобный порционный формат. Красивая подача, можно греть в микроволновой печи. Это то, что нужно. Мой любимый вариант приготовления блюд: Все покрошил и готово. Украшением служит микрозелень. Ну почти. Я взяла яйца, предварительно размороженный кубик резаного шпината...

Я удивилась, найдя в составе покупного печенья майонез, и даже в книге рецептов к электровафельнице он присутствовал. А так хотелось вкусностей без вреда. И вот мой вариант знакомого печенья: Разбиваю яйца, смешиваю с сахаром, подтаявшее масло нарезаю кусочками, добавляю соль и соду, следом муку. Мешаю не долго. Песочное тесто не любит излишних трений. Электровафельницу включаем, смазывать не нужно. Чайной ложкой отщипываю небольшие комочки и вкладываю в ячейку. Как правило, вафельница не равномерно пропекает и у меня центр был готов раньше остальных...

Гости на пороге или хочется вкусного быстро. Я всегда имею в запасе бездрожжевое замороженное тесто. Это упрощает творческий порыв, уменьшая время приготовления. Перерыв запасы в заморозке, обнаружилась перетертая клубника с сахаром. Лотки с перетертыми ягодами хорошо хранятся и в не сезон всегда можно полакомиться. особенно, если ягода своя с сада/огорода. Достаем оба продукта размораживаться. С клубники убирает наледь, если она есть. Тесто может быть с скрутке рулоном или пластами, я предпочитаю пласты...

Популярный азиатский суп, согревающий в холодную зиму. Стал альтернативой куриному бульону в простуду. Вариаций и разновидностей его приготовления стало очень много, но лишь настоящие коренья и нужные ингредиенты дадут тот самый неповторимый аромат и вкус. В нашем городе в гипермаркете Глобус продается набор, в котором свежие кусочки галангала, красный перец нужного сорта, кафир лайма листы и лимонная трава. И так, начнем. Сначала сварим бульон. Берем креветки, очищаем, промываем и на панцирях варим бульон...