Найти в Дзене
Пиво без закуски — незаконченная покупка: как превратить пустой чек в привычку брать больше
Представьте картину: покупатель заходит в магазин разливных напитков, берёт две полторашки светлого и идёт к кассе. Чек закрыт, касса звякнула, дверь хлопнула. С точки зрения выручки — сделка состоялась. С точки зрения здравого смысла — половина денег осталась лежать на полке. Это и есть проблема низкой комплексности чека. Покупатель пришёл за пивом, унёс пиво, а рыбка, креветка, сырные снеки и китайские закуски остались скучать на витрине. И так каждый день, по сотне раз в каждой точке сети. Давайте посчитаем на пальцах...
15 часов назад
Почему пиво привлекает, а снеки приносят настоящую прибыль в магазине разливного пива
Заходишь в любой магазин разливного пива — и видишь одну и ту же картину. Краны блестят, ценники крупным шрифтом, рекламные плакаты с пенными бокалами. А где-то сбоку, скромно, стоят полки со снеками. Сухарики, орешки, вяленая рыба, чипсы. Выглядит как «ну, на всякий случай положили». И вот тут начинается самое интересное. Потому что пиво — это то, за чем человек пришёл. А снек — это то, на чём магазин реально зарабатывает. Маржинальность закусок в пивном магазине почти всегда выше, чем у самого пива...
1 неделю назад
Полка вместо тарелки: как закупщику в России и Казахстане собрать снековую матрицу к пиву на 2026 год
Полки магазинов разливных напитков в 2026 году выглядят не так, как пять лет назад. Чипсы и сухарики ещё стоят на местах, но продажи говорят о другом — и категорийный менеджер видит это первым по отчётам с РЦ. Натуральные продажи снеков в России за 12 месяцев к ноябрю 2025 года выросли всего на 0,3% год к году. Картофельные чипсы упали на 3%, сушёная рыба — на 7%. Это не сезонный провал, а устойчивый сдвиг потребительской привычки. Покупатель в магазине у дома или в алкомаркете по-прежнему хочет закуску к пиву...
2 недели назад
Как топовые пивные сети 2026 года увеличили средний чек на 40%: стратегии для премиум-магазинов и спальных районов
Вот неудобная правда о пивном бизнесе в России: средний чек в пивных магазинах вырос всего на 7% в 2025 году, в то время как инфляция съела 13% покупательной способности. Математика беспощадна — ваш магазин разливного пива фактически теряет деньги, даже если выручка на бумаге демонстрирует рост. Алкогольная индустрия столкнулась с серьёзными вызовами: цены на пиво выросли на 10-15% за прошлый год. В 2026 году ситуация усугубится — акцизы и импортные пошлины добавят ещё 10-15% к закупочным ценам разливного пива...
3 недели назад
Когда хочется нормальных закусок, а не скучной мелочи У нас есть всё, что реально хочется открыть вечером: рыба, кальмары, сыр, вяленое мясо, орехи, чипсы, гренки, сухари, китайские снеки, чаи и лимонады На любой вкус: похрустеть, пожевать, собрать микс себе или на компанию Пиши слово “НАБОР” в сообщения — и мы пришлём тебе предложение
3 недели назад
Топ позиций, которые у нас берут чаще всего Есть снеки, к которым возвращаются снова и снова — потому что это реально вкусно В числе фаворитов у наших клиентов: Желтый полосатик — тот самый вкус, который хочется брать еще Кальмары «Морские гады» — удобный маленький формат и яркий вкус Сыры — снопики, маленькие плетеные бочонки, нежные и тянущиеся Орехи — арахис в глазури Микс и кешью со специями Чипсы из говядины — насыщенный мясной вкус для настоящих любителей Соевый снек со вкусом лобстера — необычно, ярко и очень цепляет Чипсы Lit Energy — хруст, вкус и тот самый эффект “еще одну пачку” Это позиции, которые идеально заходят под вечерний отдых, встречи с друзьями, дорогу и просто когда хочется чего-то очень вкусного Хочешь получить прайс и подборку хитов? Пиши в сообщения слово ХИТ — и мы отправим тебе предложение
3 недели назад
Любишь мясные снеки? Тогда это твой выбор Когда хочется чего-то сытного, ароматного и по-настоящему «мясного» — бери лучшее Пастрома — нежная, сочная, с насыщенным вкусом Казылык (конина сыровяленая) — плотный вкус и характер Курхан (сыровяленая курица) — лёгкий, но очень ароматный Чипсы из говядины — хруст и мощный вкус мяса Чипсы из индейки — более лёгкие, но всё ещё насыщенные Ломтики куриные острые — для тех, кто любит поострее Колбаски со вкусом бекона — дымный аромат и удовольствие Свиные ушки с горчицей — пикантно, необычно, затягивает Идеально для перекуса, вечера с друзьями или просто когда хочется «чего-то мясного» без компромиссов Пиши слово «мясо» — и мы вышлем тебе актуальные позиции и новинки
3 недели назад
Добро пожаловать на наш канал! Мы — компания, которая развивает категорию снеков и помогает партнёрам формировать востребованный ассортимент для розницы, дистрибьюции и прикассовой зоны. В нашем портфеле: • снеки к пиву • рыбные и морские закуски • сырные и мясные снеки • китайские снеки • пивные и подарочные сеты • товары импульсного спроса Мы не просто поставляем продукцию — мы выстраиваем модель продаж категории: подбираем ассортимент, учитываем тренды, работаем с форматами выкладки и помогаем увеличивать продажи. Отдельное направление нашей работы — СТМ, собственные торговые марки для сетей и дистрибьюторов. На этом канале будем рассказывать о рынке снеков, трендах, новинках, ассортиментных решениях и возможностях для партнёров. Подписывайтесь — впереди много полезного о категории, которая продаёт каждый день.
3 недели назад