Ешь и худей - рецепты стройности от технолога

Чувство жажды - самый известный индикатор нехватки жидкости в организме. В среднем человеку требуется от 1,5 до 2,5 литра воды в день, но эта потребность индивидуальна. Достаточно ли вы пьете, можно узнать по цвету мочи: если она темная — влаги не хватает, если светло-соломенная — все в порядке. Еще один способ — тест на эластичность кожи (тургор). Слегка ущипните себя за тыльную сторону ладони и отпустите: если кожа разглаживается дольше 2 секунд, клеткам нужна влага; если мгновенно — водный баланс в норме...

Долгое время существовало мнение, что пасту придумали в Китае, а в Италию ее привез знаменитый путешественник Марко Поло. Однако открытие этрусских фресок IV века до нашей эры с изображениями кухонной утвари для приготовления пасты доказало: это блюдо знали в разных уголках планеты. Производство макаронных изделий в России появилось при Петре I. Первая отечественная фабрика была построена в 1797 году в Одессе. Поначалу изделия готовили вручную. Первые прессы и тестокаты появились в России в 20-х годах XIX века, гидравлические же прессы стали использовать еще позднее...

Ограничения, запреты и желание съесть что-то вкусненькое — самые главные триггеры, приводящие к срыву. А что если я вам скажу, что можно есть вкусно и при этом без вреда для фигуры, да еще и сбрасывать лишний вес? Я скажу больше: так питаться можно и нужно! При похудении ваш организм не должен испытывать стресс и голодать. Не нужно его пугать, иначе он начнет "прятать по углам" себе запасы. Кто знает, не повторите ли вы завтра свой «голодный подвиг»? Вот поэтому жесткие диеты не только бессмысленны,...

Ингредиенты 🥗: Спаржа - 55 гр. Фасоль стручковая замороженная (в сезон можно взять свежую)- 30 гр. Печень гусиная (или куриная) - 50 гр. Шампиньоны маринованные (или свежие) - 40 гр. Помидоры свежие - 150 гр. Сметанно-йогуртовая заправка - 40 гр. Соль Перец Петрушка (зелень) Выход: 300 гр. Технология приготовления Спаржу очищают от кожицы и отваривают в течение 15-20 минут, затем отвар сливают, спаржу охлаждают. Фасоль отваривают в течение 8 – 10 минут. Печень гусиную (или куриную) очищают от пленок, промывают, обсушивают и обжаривают на антипригарной сковороде, нарезают соломкой...