Ешь и худей - рецепты стройности от технолога

Долгое время существовало мнение, что пасту придумали в Китае, а в Италию ее привез знаменитый путешественник Марко Поло. Однако открытие этрусских фресок IV века до нашей эры с изображениями кухонной утвари для приготовления пасты доказало: это блюдо знали в разных уголках планеты. Производство макаронных изделий в России появилось при Петре I. Первая отечественная фабрика была построена в 1797 году в Одессе. Поначалу изделия готовили вручную. Первые прессы и тестокаты появились в России в 20-х годах XIX века, гидравлические же прессы стали использовать еще позднее...

Ограничения, запреты и желание съесть что-то вкусненькое — самые главные триггеры, приводящие к срыву. А что если я вам скажу, что можно есть вкусно и при этом без вреда для фигуры, да еще и сбрасывать лишний вес? Я скажу больше: так питаться можно и нужно! При похудении ваш организм не должен испытывать стресс и голодать. Не нужно его пугать, иначе он начнет "прятать по углам" себе запасы. Кто знает, не повторите ли вы завтра свой «голодный подвиг»? Вот поэтому жесткие диеты не только бессмысленны,...

Ингредиенты 🥗: Спаржа - 55 гр. Фасоль стручковая замороженная (в сезон можно взять свежую)- 30 гр. Печень гусиная (или куриная) - 50 гр. Шампиньоны маринованные (или свежие) - 40 гр. Помидоры свежие - 150 гр. Сметанно-йогуртовая заправка - 40 гр. Соль Перец Петрушка (зелень) Выход: 300 гр. Технология приготовления Спаржу очищают от кожицы и отваривают в течение 15-20 минут, затем отвар сливают, спаржу охлаждают. Фасоль отваривают в течение 8 – 10 минут. Печень гусиную (или куриную) очищают от пленок, промывают, обсушивают и обжаривают на антипригарной сковороде, нарезают соломкой...

Рецепт этих вкусных творожных булочек я как-то нашла в интернете. Долго не решалась приготовить, но в один из вечеров очень захотелось выпечки без вреда для фигуры. Я просчитала пищевую и энергетическую ценность рецепта по справочникам химического состава пищевых продуктов, и у меня вышло, что на одну булочку приходится 178 ккал. Идеальный вариант, поэтому готовим смело! Ингредиенты для теста: 🟢 Творог 5% - 360 гр. (лучше взять брикетный, можно взять % жирности меньше) 🟢Яйцо куриное - 3 шт. 🟢 Мука цельнозерновая рисовая - 160 гр...

Разгрузочный день не сжигает жир за сутки. Зато он может помочь вернуться к спокойному режиму после обильного застолья, избытка солёной еды или череды перекусов. Главное, не превращать его в голодовку. Цель такого дня, кратко снизить калорийность рациона, дать пищеварению передышку и уменьшить задержку жидкости. Вес на весах может снизиться, но обычно это уходит вода, а не жировая ткань. Оптимальная частота, не больше одного раза в две недели. Этого достаточно, чтобы не создавать организму лишний стресс и не провоцировать вечернее переедание...