Декабрьские вкусы мира: как встречают Новый год в Италии, Германии, Франции и Скандинавии
Декабрь пахнет корицей, хвоей и надеждой. В этом месяце даже воздух будто становится съедобным — густым, сладким, насыщенным ожиданием праздника.И если в России главный кулинарный спектакль разыгрывается строго 31 декабря, то в других странах Европы декабрьские вкусы растягиваются на недели и складываются из ритуалов, символов и сезонных блюд. Отправимся в гастрономическое путешествие и посмотрим, как еда превращается в пожелание удачи. Итальянцы отмечают La Festa di San Silvestro шумно и обязательно в компании...