Мастерская Ольги Трельской

Приветствую, дорогие читатели! На регулярность дзен не мотивирует, но есть о чем ещё написать. В телефоне фото новых рецептов, но сегодня не о кулинарии. Для тех, кто на моем канале впервые, у моего сына задержка психического развития и СДВГ, он учится в обычной школе, но в коррекционном классе по программе 7.2. Все статьи про него я сохраняю в подборку (клик на ссылку) Недавно в нашей школе ко Дню матери проводили конкурс чтецов, и от каждого класса выступал один ученик. Поскольку класс у нас непростой, учитель на участии не настаивала...

Приветствую друзья! Сегодня буду немногословна, но хочу зафиксировать каждый этап обучения сына в школе. Надеюсь родителям, которым только предстоит это все проходить, будет полезно. Что такое психолого-педагогический консилиум Итак, окончанием первой четверти в школе у нас стал психолого-педагогический консилиум. Знаю, что не во всех школах его проводят, поэтому меня радует, что наша общеобразовательная школа так ответственно подходит к ведению коррекционных классов и детей с ОВЗ. Психолого-педагогический...

Нет лучшего времени для пряной выпечки чем осень. Я очень люблю корицу, а вот с тестом у меня беда, поэтому булочки с корицей из готового слоеного теста - идеально. Их можно приготовить вместе с детьми, так как процесс максимально простой и быстрый, а результат вкусный. Не пишу точное количество ингредиентов, так как всё делала на глаз 1. Тесто размораживаем согласно инструкции. На присыпанном мукой столе аккуратно раскатываем его. Я раскатываю в одном направлении и не очень сильно. Если переусердствовать, то все слои повредятся, слипнутся и булочки не поднимутся...

Приветствую друзья, продолжаю рассказ о нашем пути со статусами задержка психического развития и СДВГ. Все публикации сохраняю в подборке по ссылке. Напомню, что в этом году мой сын пошел в первый коррекционный класс по программе 7.2. Прошел месяц, можно поделиться его итогами. Коррекционный класс по программе 7.2 — это не приговор, а возможность получить специальную поддержку для детей с задержкой психического развития (ЗПР). Если ваш ребенок поступает в такой класс, важно понять особенности обучения и то, как помочь ему адаптироваться...

Сезон яблок открыт, а значит пора готовить шарлотку. Я предлагаю приготовить ее по этому классическому рецепту, но с некоторыми хитростями. Я люблю, когда шарлотка пышная и не "сырая". Добиться этого можно путем правильного взбивания белкова. Шарлотка готовится быстро, поэтому я сразу ставлю духовку разогревать до 180 градусов. 1. Яблоки вымойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте некрупными кубиками (примерно 1-1,5 см). Слишком мелкие кусочки превратятся в пюре, слишком крупные будут плохо пропекаться...

Хрустящие, с нежным ароматом, золотистые кружева, которые тают во рту - именно такими мы представляем венские вафли. Но часто вафли получаются мягкими, знакомо? Все дело в мелочах. Сегодня разберем классический рецепт венских вафель по шагам, я раскрою 5 главных секретов, которые гарантируют тот самый хруст. Готовьте вафельницу - будет вкусно! Главное отличие - текстура. Идеальные венские вафли - это тонкие, легкие, супер-хрустящие кружева, которые сворачиваются в трубочку. Бельгийские - толстые, мягкие и воздушные внутри, как кекс...

Приветствую читатели моего канала! Я немного подзабросила тему кулинарии, в последнее время совсем нет желания готовить что-то новое, но это временно, будут и рецепты тоже. Сейчас меня больше волнует подготовка сына к школе. Для тех, кто первый раз на моем канале - у моего сын ЗПР и СДВГ. В сентябре он идет в первый класс в обычную школу, прочитать можно по ссылке.  Все статьи про сына и его диагнозы я сохраняю в эту подборку, кликайте. Хочу расширить тему играми и нашими занятиями. Что зашло, что нет, какие трудности возникли и что с этим делали...

Приветствую друзья! Недавно бабушка поймала моего сына за игрой с зажигалкой. До того момента он не особо проявлял интерес к огню - максимум задуть свечу из вредности и убежать. Первое, что хотелось сделать, это запретить строго настрого прикасаться к зажигалкам и спичкам. Но мысль об этой ситуации меня не отпускала. Во-первых, запретный плод сладок, только прятаться надо с этим делом лучше. Если бы сын так подумал, то мог бы потом натворить дел. Во-вторых, когда я была маленькой, взаимодействие с огнём было регулярным...

Предлагаю приготовить нежные и сочные вафли из куриного филе. Такие вафли разнообразят ваши блюда, если просто филе надоело. Также это отличный перекус для детей, их удобно брать на пикник или в поездку. Из техники нам понадобятся блендер и вафельница. Но можно обойтись и без этих девайсов, филе заменить на фарш и не использовать блендер. Вместо вафельницы использовать духовку - приготовить в ней небольшие лепешки или котлетки, или сделать котлетки на сковороде...

Приветствую друзья! Обещала делиться, как у нас обстоят дела с зачислением в 1ый класс, рассказываю. Немного предыстории. У моего сына ЗПР и СДВГ, весной мы проходили ПМПК для определения подходящей образовательной программы. Изначально я на комиссию шла с запросом остаться в садике ещё на год, но сына отправили в школу по программе 7.2 - адаптированная для детей с зпр, 1ый класс 2а года. Все статьи про сына и его особенности сохраняю в подборку по ссылке. Буду делиться своим опытом, что сработало, что нет...

Приветствую друзья! Надеюсь ваше лето проходит насыщенно =) Продолжаю серию постов про трудности особого материнства. У моего сына задержка психического развития и СДВГ, уже 4 года мы живем с этими диагнозами и работаем над ними. Все публикации сохраняю в подборку. Кликайте на гиперссылку и читайте про наш путь. Возвращаюсь к теме, на которую меня натолкнула поездка на выставку пауков. Ещё год назад я бы 100 раз подумала прежде, чем куда-то одной поехать с сыном. Даже обычные прогулки истощали меня полностью...

Приветствую друзья! В последнее время мне часто попадаются короткие видео про клетчатку. В частности, в этих видео говорится, что огурцы, помидоры и зелень на тарелке не закрывают потребность нашего организма в клетчатке. Давайте разбираться. Я собрала краткую информацию о клетчатке и составила выборку привычных продуктов с высоким её содержанием. Клетчатка — это пищевые волокна из растений, которые наш организм не переваривает. Но не спешите думать, что они бесполезны. Наоборот — это продукт полезный...