TravelTechExpert / Автор: Сергей Львов

Как собственнику и управляющему найти причину задержки, сравнить расходы и проверить решение на одном заезде Группе обещали 60 номеров к 15:00. При действующем графике отель успеет подготовить только 48. Руководитель службы просит еще одну восьмичасовую смену. Кажется, решение очевидно: людей не хватает, нужно добавить сотрудника. Но сначала стоит выяснить, на каком этапе застряли номера. В нашем примере уборка закончена вовремя, а проверять готовность некому. Два коротких варианта усиления решают исходную задачу за одинаковые 1 200 рублей...

Гость подходит к стойке регистрации за завтраком с собой. Через пятнадцать минут за ним приедет машина. Завтрак включён в тариф, раннюю выдачу отель подтвердил накануне. Но администратор не видит пакетов, ресторан отвечает, что всё готово, а в рабочем списке напротив заявки стоит «выполнено». В этот момент гость достаёт телефон и начинает искать переписку. Отелю приходится заново выяснять то, что он сам уже обещал. Если разговор затянется, даже найденный завтрак потеряет смысл: машина ждать не будет...

Почему гостиничной группе бывает сложно получить достоверную картину бизнеса, даже если каждый отель сдаёт отчётность вовремя В гостиничной группе могут работать вполне компетентные финансовые службы, каждый объект может вовремя закрывать месяц и предоставлять все необходимые отчёты, но управляющей компании всё равно потребуется две-три недели, чтобы разобраться, как на самом деле отработал бизнес. Обычно проблема возникает постепенно. Группа растёт с двух отелей до пяти, появляются новые объекты в управлении, приобретаются действующие гостиницы...

Есть решение, которое для собственника небольшого или среднего отеля на первый взгляд кажется почти очевидным: присоединиться к гостиничной сети. Логика понятна. У сети есть узнаваемость, маркетинг, продажи, технологии, программа лояльности, корпоративные клиенты, централизованные закупки, стандарты и накопленный опыт. Особенно убедительно это звучит на фоне российского рынка, который за последние годы сильно изменился: международные гостиничные операторы сократили присутствие, а российские сети и управляющие компании заметно усилились...