TRAVEL BEHIND

Представьте существо, покрытое костяными пластинами, способное свернуться в непробиваемый шар. Это не фантастический персонаж — это броненосец, одно из самых необычных млекопитающих на планете, чьи предки гуляли с мамонтами, и продолжают удивлять ученых своими уникальными особенностями. Как устроен броненосец Панцирь состоит из костных пластин, покрытых ороговевшим эпидермисом. У разных видов от 11 до 13 подвижных поясов, позволяющих животному сворачиваться и сохранять гибкость. Интересный факт: панцирь составляет около 16% от массы тела (для сравнения, у черепахи — до 30%)...

Название «Большое яблоко» официально закрепилась за Нью-Йорком в результате маркетинговой кампании 1970-х годов, однако его происхождение документально связано с более ранними периодами и берет начало в мире скачек. Первое документальное использование фразы «Большое яблоко» в связи с Нью-Йорком встречается в номере газеты New York Morning Telegraph от 3 мая 1921 года. Автор колонки о скачках Джон Фитцджеральд, ссылаясь на разговор с жокеями и конюхами в Новом Орлеане, пояснил, что они называют нью-йоркские...

Зимний отдых под летним солнцем в декабре – лучшее, что может желать практически любой любящий экзотику турист. В Дубае, Абу-Даби (ОАЭ) и Коста-Рике (Центральная Америка) есть то, о чем мечтают многие, и на разный вкус (пляжи, природа, культура). Ниже краткая информация об отдыхе и примерные цены. ОАЭ (Дубай, Абу-Даби) Плюсы: идеальная теплая погода (не жарко), роскошные отели, искусственные острова (Пальма), огромные торговые центры, футуристическая архитектура, пустынные сафари. Декабрь - пик сезона...

Гуляш — одно из немногих иностранных блюд, настолько глубоко укоренившихся в российской кулинарной практике, что его воспринимают почти как своё. Его путь из венгерских степей в российские столовые — это история удивительной гастрономической адаптации, отражающая социальные и исторические процессы XX века. Что такое гуляш в Венгрии? Слово «gulyás» изначально означало не блюдо, а пастуха крупного рогатого скота. «Gulyáshús» — «мясо пастуха» — так называлась пища, которую готовили в котле на костре во время длительных перегонов скота...

Зимний отдых на островах Индийского океана – лучшее лекарство от холода, и здесь есть все, что для этого нужно, и на разный вкус (пляжи, природа, культура). Занзибар, Танзания Плюсы: изумительные пляжи с бирюзовой водой, старинный Стоун-Таун (ЮНЕСКО), плантации специй, возможность совместить с сафари на материке. Декабрь - начало "зеленого сезона" (короткие дожди обычно вечером/ночью, днем часто солнце, цены ниже пика). Культура: арабское, африканское, индийское и европейское влияние в архитектуре и кухне Стоун-Тауна, тур на плантации специй...

Декабрь - отличный выбор для отдыха в России со множеством вариантов. Среди направлений с приключениями на зимней природе, экзотикой и экстремальным активным видом отдыха Байкал (Иркутск / Листвянка / Ольхон / Слюдянка), Карелия (Петрозаводск / Рускеала / Сортавала / Кижи), а для самых смелых - Камчатка (Петропавловск-Камчатский). Для удобства планирования отдыха приведены примерные цены. Байкал (Иркутск / Листвянка / Ольхон / Слюдянка) Чем заняться: прогулки по прозрачному байкальскому льду, катание...

Отличный отдых в теплой стране в декабре – лучшее средство от зимнего холода, и вариантов множество, и с разной "специализацией" (пляжи, природа, культура), расскажу о странах Юго-Восточной Азии на примере Таиланда и Вьетнама, учитывая декабрьский климат и примерные цены. Таиланд (Пхукет, Краби, Самуи, Ко Ланта) Плюсы: идеальные пляжи (белый песок, бирюзовая вода), богатая тайская кухня, буддийские храмы, яркая ночная жизнь (особенно Пхукет), национальные парки, острова. Декабрь — начало высокого сухого сезона...

Символ роскоши и гастрономического наслаждения, осетровая икра давно заняла место на вершине кулинарного Олимпа. Её цена — десятки и сотни тысяч рублей за килограмм — заставляет задуматься: что же делает обычные, казалось бы, рыбьи яйца столь дорогим деликатесом? В отличие от сельди или лосося, которые нерестятся уже через несколько лет жизни, осетровые — настоящие долгожители и «тугодумы» царства рыб. Некоторые виды, например белуга, достигают половой зрелости только к 18-20 годам. Представьте фермера,...

Феномен японского долголетия часто сводят к употреблению суши или генетике, однако реальные причины лежат глубже и представляют собой сложную систему, объединяющую диетологию, социальные институты и продуманную медицину. Высокая продолжительность жизни здесь — это не случайность, а результат последовательной работы целого общества. Рацион как система профилактики, а не диета Основу японского подхода к питанию можно назвать «системой умеренного разнообразия». Вопреки стереотипам, японцы едят не только суши...

Берёза и Россия — эти понятия срослись на уровне аксиомы. Её называют «русским деревом», она герой бесчисленных стихов, песен и картин. Но почему именно она, а не, скажем, могучий дуб или стройная сосна? С ботанической точки зрения, берёза повислая (Betula pendula) — вид-пионер. Она первой захватывает пустоши, гари, вырубки, подготавливая почву для других деревьев. Это дерево-созидатель, крайне выносливое и неприхотливое. Его ареал огромен — от Западной Европы до Сибири. Так что чисто биологически она не является исключительно «русским» деревом...

Вулкан Везувий, возвышающийся над Неаполитанским заливом, — не просто одна из самых известных гор в мире. Это мощная геологическая сила, чье одно извержение навсегда изменило ход истории и стало символом неукротимой мощи природы. В отличие от многих других вулканов, Везувий не одинок — он является частью более крупной вулканической системы, что делает его еще более уникальным и изучаемым. Главная особенность Везувия — его тип. Это классический пример стратовулкана, или слоистого вулкана, который формируется из затвердевших слоев лавы, пепла и тефры...

Отдых в России в ноябре — выбор для искушенных и подготовленных путешественников. Это межсезонье со своей спецификой: погода непредсказуема (ожидайте холода, осадки и первый снег), но именно это дарит уникальные преимущества: снижение цен, отсутствие туристического ажиотажа и особая, суровая романтика. Данная подборка направлений, таких как Карелия и Алтай, создана для ценителей эко-туризма, дикой природы и сильных ощущений. Карелия (Петрозаводск, Сортавала, Рускеала) Суровая северная красота: заснеженные леса, озера начинают сковываться первым льдом...