TRAVEL BEHIND

В мире сладостей есть одна устоявшаяся терминологическая путаница, к которой мы все давно привыкли. Мы покупаем белые плитки и по инерции называем их шоколадом. Но если разобрать этот десерт на базовые компоненты глазами пищевого технолога, выяснится любопытный факт: в нем полностью отсутствует тот единственный ингредиент, который делает шоколад шоколадом. По сути, общее у этих продуктов – только название, форма и полка в супермаркете. Чтобы понять, в чем подвох, нужно посмотреть на исходник – какао-боб...

Август 1883 года. Между индонезийскими островами Ява и Суматра находится неприметный остров-вулкан Кракатау. Местные жители привыкли к его периодическому ворчанию, но то, что произошло 27 августа, навсегда вошло в историю как одна из самых разрушительных катастроф. И нет, это не просто история про взрыв и лаву. Это история о том, как одна гора заставила весь мир поежиться от холода. Самый громкий звук в истории человечества Забудьте про рок-концерты и рев турбин самолета. Когда Кракатау взорвался,...

Июль в Центральной России и на Балтике — это скорее городской туризм, речные путешествия и погода, которая позволяет гулять целый день. Алтай в это время открывает все свои треккинговые тропы, но и цены на размещение там достигают годового потолка. Три направления, которые стоит рассмотреть, если не тянет в южную жару. Калининград и побережье (Светлогорск, Зеленоградск, Янтарный) Плюсы: смесь прусской архитектуры, советского модернизма и современных пространств. Песчаные пляжи Балтики с широкой береговой линией, особенно в Янтарном — одном из немногих в России, отмеченных Голубым флагом...

Кошки редко выражают эмоции открыто. Их язык строится на микрожестах, положении тела и едва уловимых сигналах, которые мы часто трактуем неверно. Если питомец регулярно демонстрирует несколько из описанных ниже моделей поведения — скорее всего, он не чувствует себя в безопасности рядом с вами или испытывает хронический дискомфорт. Важно: один признак ещё не диагноз, но повторяющиеся комбинации — повод пересмотреть стиль общения и исключить проблемы со здоровьем у ветеринара. 1. Хвост-барометр: горизонтальный, опущенный или поджатый Хвост кошки сравним с индикатором настроения...

Вы наверняка замечали это на даче или пикнике: сидит компания из нескольких человек, но один без остановки отмахивается от насекомых, а остальные спокойно наслаждаются вечером. Народная мудрость обычно списывает это на «сладкую кровь» или «тонкую кожу». Но дело совсем в другом. Комары выбирают жертву не наобум. У них есть сложная система датчиков, и если вы для них привлекательны, виновата чистая химия и генетика. Вот точные научные причины, почему кто-то становится главным блюдом вечера. 1. Облако углекислого газа Комары чуют человека на расстоянии до 50 метров...