Travel Dunes. Путешествия по дюнам

Во многих странах есть блюда, которые считаются настоящими деликатесами, но при этом могут быть смертельно опасными. Иногда достаточно небольшой ошибки в приготовлении, чтобы обычный ужин превратился в серьёзное отравление. Такие продукты часто требуют особых навыков приготовления. В некоторых случаях повара учатся готовить их годами. Одно из самых известных опасных блюд в мире — рыба фугу. Она содержит сильный нейротоксин тетродотоксин. Этот яд примерно в 1200 раз сильнее цианида. По данным Министерства...

Почему некоторые народы едят то, что для других кажется невозможным. Когда люди путешествуют по другим странам, их больше всего удивляет не архитектура и даже не климат. Чаще всего настоящий культурный шок вызывает еда. То, что в одной культуре считается обычным ужином, в другой может показаться совершенно неприемлемым. Но почти у каждого необычного блюда есть своя история — иногда она связана с выживанием, иногда с природой, а иногда с древними традициями. Многие такие блюда появились задолго до современных технологий хранения продуктов...

В западной части Антарктиды находится ледник, за которым последние годы следят учёные со всего мира. Его название — ледник Туэйтса. На первый взгляд это просто огромная ледяная масса у побережья моря Амундсена, но именно этот ледник сегодня считается одним из самых опасных элементов всей антарктической системы. Причина в его размерах и положении. Площадь ледника составляет около 192 тысяч квадратных километров. Это больше, чем территория многих европейских стран. Толщина льда в отдельных местах превышает 1200 метров...

Антарктиду долго считали мёртвым континентом: лёд, ветер и пустота. Но с развитием спутниковых технологий и подлёдной радиолокации выяснилось, что под четырёхкилометровым слоем льда скрывается один из самых сложных и загадочных регионов планеты...

Когда я впервые прочитала об этой находке, мне показалось, что это очередная заметка «для галочки». Египет изучают сотни лет, и кажется, что удивить уже невозможно. Именно такие открытия обычно проходят почти незаметно...