Хлебная Компания ТРАДИЦИЯ

Вкусный хлеб в нашей стране ассоциируется с румяной, хрустящей корочкой и нежным душистым мякишем. Хрустящая хлебная корочка образуется из-за того, что наружный слой теста при выпекании теряет влагу. Часть её испаряется, а часть уходит в мякиш. У правильного приготовленного хлеба из белых сортов муки, корочка — золотистая (батоны, булки и сдобные изделия), из тёмных сортов муки — тёмно-коричневая (Бородинский или Дарницкий хлеб). Пользу такой корочки смогли оценить ещё наши бабушки и дедушки. Есть...

как у бабушки, как у вас так получается?» — спрашивают нас покупатели. Секрет прост — качественные ингредиенты, старинный рецепт и современная печь с каменным подом. Подовый хлеб печётся без формы прямо на поду (низу) печи, отсюда и его название В такой печи при разогреве каменный низ равномерно и сильно прогревается. А значит так же равномерно отдают тепло тесту. Хлеб из такой печи получается идеальным. Он равномерно пропекается и подрумянивается со всех сторон. Получается плотная хрустящая корочка и нежный мякиш без пересушивания и подгоревших краёв...

Первый завтрак года... Завтрак 1 января за завтрак не считаем. Приготовьте его по нашем рецепту. Тем более, что после новогоднего стола для него всё есть. Будем готовить пиццу на сковороде. Без теста. Все нужные ингредиенты, наверняка остались ещё с новогоднего застолья. - 20 минут времени -...

Впереди большие праздничные выходные. И всех нас ждут зимние забавы и прогулки. Чтобы вкусно и полезно согреться во время гуляний, в международный День чая делимся с вами рецептами чая, который вы легко приготовите дома, зальёте в термос и возьмёте с собой. Ну, а лучший друг любого чая, да ещё на свежем воздухе — это пирожок. В нашем ассортименте есть пирожки с начинкой на любой вкус: сладкие со свежемороженными ягодами, овощные, фруктовые, рыбные и грибные. Вам понравится сочетание воздушного теста и большого количества начинки...

Как помочь своему иммунитету, когда вокруг постоянно чихают и кашляют? Что нужно есть или пить, чтобы не заболеть? Прочитайте в посте рецепт "иммунитетного" напитка, который поможет сохранить здоровье. Сделайте этот простой, но супербогатый на витамины и полезные вещества напиток. В нём содержится ударная доза витамина С и витамины В, Е, К. Он поможет быстрее справится с кашлем, если он всё же появился, вывести токсины и повысить общую сопротивляемость организма вирусам. - лимон - яблоко - имбирь (немного ~25 гр) И вода - 1 л - мёд - 1 ч...