Товарка о вкусном и полезном

Праздники это отдельное испытание для человека с диабетом 2 типа. Оливье, селёдка под шубой, торт, шампанское. Всё это стоит на столе, и хозяйка обидится, если ты ничего не попробуешь. А потом вечером глюкометр показывает цифру, от которой хочется плакать. Я прошла через это не раз. И знаю, что можно сидеть за общим столом, есть вкусно и не поднимать сахар. Делюсь своим опытом. А в конце статьи я покажу примерный расчёт КБЖУ за вечер. Вы увидите, сколько углеводов набегает, если выбирать еду с умом...

Хрустящие огурчики любят все. С ними любая трапеза вкуснее. И для диабетика это отличный вариант заготовки, потому что здесь нет сахара. Только соль, специи, уксус и немного подсластителя. Такие огурцы хранятся при комнатной температуре пару лет без проблем...

Индейка и грибы - сочетание, которое при диабете 2 типа работает идеально. Индейка даёт чистый белок, грибы добавляют вкус и клетчатку. Вместе они дают сытость, но не поднимают сахар. Индейка - диетическое мясо...

Когда хочется чего-то тёплого к чаю, кексы — один из самых простых вариантов. Но при диабете 2 типа обычная выпечка под запретом: белая мука, сахар, маргарин. Однако есть альтернатива. Кексы можно готовить без этих ингредиентов, и получается вкусно, ароматно и безопасно для сахара. Простой рецепт, который подходит для диабетиков 2 типа. Ингредиенты: Как готовить: Творог размять вилкой или пробить блендером до однородности. Добавить яйца, кефир, сахарозаменитель, ванилин и разрыхлитель. Перемешать...