Toute_La_France

Дуэт называется The Inspector Cluzo, и они уже пятнадцать лет взрывают рок-сцены по всему миру. Мощный, яростный звук — два человека, гитара и барабаны. Но между турами они возвращаются в Ланды, в маленькую ферму, где выращивают кукурузу, овощи, фрукты и производят фуа-гра. На ферме семь огородных карт, три теплицы, фруктовые деревья в каждом секторе. Двадцать тонн кукурузы в год. Гектар овощей. И студия звукозаписи на чердаке амбара, где был написан последний альбом. Но главный подвиг дуэта не на сцене...

Д'Артаньян, чёрный как ночь, весит почти тонну и смотрит на мир с королевским достоинством. Это першерон — порода, рождённая в нормандском Перше и ставшая одной из самых знаменитых лошадей в мире. Не благодаря скачкам — благодаря труду. В XIX веке першеронов массово экспортировали в Соединённые Штаты. Без этих выносливых гигантов не было бы ни омнибусов на улицах Нью-Йорка, ни дилижансов, скакавших через прерии, ни, по сути, самого покорения Дикого Запада. Першерон был двигателем эпохи — живым мотором, который тянул, пахал, возил и не жаловался...

Единственным человеком, которого боялся Поль Бокюз — великий шеф, символ французской кухни, была женщина. Мер Бразье, «лионская матушка», первая в истории обладательница трёх звёзд Мишлен. Именно она научила Бокюза всему, что он знал. И вот парадокс: тот, кого весь мир считал богом кухни, годами не пускал женщин к себе в ресторан: к плитам, столам. Первая женщина пробилась в его бригаду лишь в 2014 году, и для этого ей пришлось принести резюме шесть раз. Но история лионских женщин на кухне — это не история одного ресторана...

Французский язык приготовил ловушку для тех, кто думает, что прошедшее время одно на всех. Когда в русском языке спокойно говорят «я писал письмо», во французском нужно выбрать: это было мгновением или процессом? Le passé composé — прошедшее совершённое время — это действие, которое произошло и закончилось. «Я написал письмо» (J'ai écrit une lettre). Момент, точка на временной шкале. L'imparfait — несовершённое прошедшее время — это фон, процесс, привычка. «Я писал письма каждый день» (J'écrivais des lettres chaque jour)...

Французское слово il — он произносится совсем не так, как кажется русскоязычному студенту. Всё зависит от того, что стоит перед этим коротким словом, и эта тонкость ломает голову всем, кто начинает изучать язык всерьёз. В слове il буква l может звучать по-разному. Если il стоит в конце слова или перед согласной, то l становится мягкой, почти «й»-образной — так называют латеральный звук. Но если после il идёт гласная, то l звучит более отчётливо, как твёрдое русское «л»...