Туризм по-русски

❗ Food Play. Что прячется в десерте? ➡️ Месяц назад я с детьми была в Рязани. Без ожиданий. Просто гуляли по центру города. Забрели в музей хлеба, где нам и рассказали про местный возрожденный группой рестораторов-энтузиастов калинник. Потом про него же (и купон в телеграме) нам поведали и в местном ТИЦ. Как вы думаете, где мы оказались на ужине? Правильно, в гастробаре, где его подавали, сопровождая историей и рассказом про ингредиенты. Мы взяли три (купон применять не стала, решила, что хороший продукт нужно поддержать). ❓Про что все это? Про игру, про взаимодействие с гостем, про погружение в процесс создания, не побоюсь этого слова, произведения — про геймификацию. Все о ней говорят, но еще не все делают. Хочет ли этого гость? Уверена, что да. Пойдет ли премиальная аудитория проходить квесты — тут вопрос, но умело расположенные и нежные маркетинговые крючки на них точно сработают. ✅ Знаете, что такое «Food Play»? Это когда еда и всё вокруг еды (подача, меню, оформление, сопутствующие активности) превращается в игру, интерактивный опыт или развлечение. Это может быть всё: от “собери свой бургер” до квестов по меню, от AR-дополнительного опыта до забавных визуальных элементов. ✨ Игровые элементы в еде усиливают: 🔵эмоции и удовольствие от пребывания в ресторане или отеле 🔵общение вовлечение 🔵склонность гостей возвращаться и оставлять хорошие отзывы 🔵средний чек, поскольку интерактивный опыт часто мотивирует пробовать что-то новое ⏩ Самые простые для реализации примеры: ➡️18–35-летние тратят в ресторанах на 18% больше, если еда «instagrammable» и её хочется фотографировать: мороженое в виде единорога, «дымящиеся» коктейли, блюда с неожиданной подачей ➡️вместо банальной дегустации можно предложить формат «угадай ингредиент», «собери сет из 3 загадок» — это вовлекает и гостей, и персонал ➡️завтрак в формате «колесо фортуны» (гость крутит рулетку и получает случайный десерт) или ужин-сюрприз, где меню раскрывается постепенно ➡️в меню добавить несколько блюд с загадками, к примеру, тот же “угадай ингредиент”, не помешает и QR-код для участия ➡️а лучше QR-код в меню или при подаче блюда — анимация, игра, рассказ истории или о происхождении продуктов ➡️каждую неделю — “день нового вкуса” ➡️мини-игра-викторина для детей — угадывание ингредиентов (например, что дает красный цвет: свекла или красный перец) ➡️самые смелые могут сделать длинную игру или ввести табло с результатами соревнования #немногоомаркетинге Автор: Екатерина Мамлясова Директор по маркетингу Russian Hospitality Awards

❗ Родители читают меню глазами кошелька и могут долго выбирать салат или мясное блюдо. Но угадайте, кто часто выигрывает? Конечно, ребёнок. ✅ Исследования подтверждают: 🟦Y-Pulse (США): до 40% решений о заказе в ресторане принимает ребёнок 🟦Cornell Hospitality Quarterly отмечает: наличие привлекательного детского меню повышает лояльность семьи и вероятность повторного визита 🟦по данным Technomic Kids Dining Study, если дети довольны выбором, 70% родителей возвращаются в это заведение 🟦А вот интересный факт от NPD Group: рестораны с креативным детским меню получают на 15–20% выше средний чек семьи ✨ То есть «детское меню» — это вовсе не про «маленькую тарелку с макаронами», а маркетинговый рычаг, влияющий на весь доход. ⏩ Примеры из практики 🟦Самый простой — McDonald’s Happy Meal — когда ребёнок «ведёт» родителей: игрушка + простое меню = миллионы продаж 🟦В Японии рестораны сети Ootoya сделали «меню в комиксах», и родители отмечали: ребёнок сам заказывает, а семья приходит в ресторан чаще ➡️ Идеи для работы ➡️Делайте меню с картинками или символами (детям проще выбирать визуально) ➡️Добавьте мини-наборы сюрпризы (раскраски, игрушки) — это удерживает внимание ➡️Используйте «говорящие» названия: «Пицца Супергероя» продаёт лучше, чем «Маргарита» ➡️Фишка дня: «блинчик от шефа» для юных гостей 🔥 Не забывайте про популярных героев и новые тренды из соцсетей. ❓ Сделайте тест: дайте меню ребенку и посмотрите, что он «считает» первым. Это честнее любой маркетинговой экспертизы. #немногоомаркетинге Автор: Екатерина Мамлясова Директор по маркетингу Russian Hospitality Awards

❗ Тапочки как инструмент маркетинга ➡️Гость выбирает тапочки. Казалось бы — мелочь. Но для маркетолога это маленькое окно в психопортрет клиента. ⏩К примеру (можете проработать эту тему с профессиональным психологом: ➡️махровые → ценит уют, комфорт, «slow living» ➡️одноразовые → чаще всего в командировке, на первом месте — практичность и скорость ➡️босиком → ищет свободу, домашнюю атмосферу, ощущение «я здесь как у себя» ✔️ Это похоже на мини-фокус-группу прямо в номере: выбор гостя — это честный инсайт о его ценностях. ✅ Лайфхак: предложите выбор тапочек — например, eco-friendly (из переработанных материалов) или luxury (махровые с вышивкой). Так вы усилите заботу и одновременно соберете полезные данные. ✨ Интересно, что исследование Cornell Hospitality Quarterly показало: гости, получающие выбор даже в «мелочах», оценивают сервис выше на 10–15% и чаще возвращаются. ➡️ Как сразу применять знания о «тапочках» в маркетинге (приложите к себе и придумайте подходящие опции) ✔️Махровые  → Предлагайте спа-пакеты, ужины с дегустацией, поздний выезд  → В рассылке можно сделать акцент на «релаксе и заботе» ✔️Одноразовые  → Сделайте апселл на экспресс-прачечную, трансфер до аэропорта, бизнес-завтрак-to-go  → После выезда — письма с акцентом на «удобство и эффективность» ✔️Eco-friendly  → Интерес к эко-тапочкам = высокий шанс, что гость выберет wellness-программы, локальные фермерские продукты или «зеленые» туры ✔️Босиком  → Это ваш «свободный художник». Предложите коворкинг-зоны, вечеринки, концерты, «домашний» формат мероприятий ❗️А ещё не забывайте: брендированные тапочки = сувенир + бесплатная реклама. Многие гости увозят их домой и пользуются потом — значит, ваш бренд «гуляет» за пределами отеля. ❓Вопрос: а у вас есть система, которая отслеживает выбор мелочей (как тапочки, меню подушек, welcome-подарки) и связывает их с профилем гостя? #немногоомаркетинге Автор: Екатерина Мамлясова Директор по маркетингу Russian Hospitality Awards

❗ Маркетинг шепотом: как микро-месседжи в отелях увеличивают конверсию и лояльность ➡️ Коллеги, давайте признаем: гостей уже не удивить стандартным «Добро пожаловать!» или брошюрой на стойке. Их внимание рассеяно, а доверие к прямолинейной рекламе низкое. На сцену выходит «маркетинг шепотом» (whisper marketing) — искусство мягких, ненавязчивых подсказок, которые работают на уровне подсознания. Это не просто «мило». Это мощный инструмент психологии и увеличения среднего чека. ➡️ Что это такое и как это работает? «Маркетинг шепотом» — это тонкие, контекстные сообщения, интегрированные в гостевой опыт. Они не приказывают, а предлагают. Не продают, а соблазняют. Их сила — в создании ощущения личного открытия и заботы. ⏩ Примеры, которые говорят громче слов: ➡️В номере: надпись на зеркале в ванной: «Ты прекрасно выглядишь для того, чтобы пойти в ресторан». Это не про еду — это про комплимент и настроение. ➡️В лифте: маленькая карточка: «На -1 этаже потрясающе пахнет свежей выпечкой…». Это создает интригу и направляет поток. ➡️У кровати: подсказка на подушке: «Завтра начинается с улыбки. А сегодня — со сладких снов». Это про эмпатию. ➡️В ресторане: элегантная табличка на столике у окна: «Это место идеально подходит для бокала просекко на закате». Это не просто факт — это создание желания. ✅ Подкрепляю исследованиями: почему это не просто «мило»? ➡️Эмоциональная привязанность. Как справедливо отмечает Harvard Business Review, микро-взаимодействия — это кирпичики, из которых строится эмоциональная связь с брендом. Они усиливают ее на 25%, потому что воспринимаются как личное внимание, а не корпоративная коммуникация. ➡️Эффект «собственного выбора». Исследование в Journal of Consumer Psychology подтверждает: когда человеку кажется, что идея пришла ему в голову самостоятельно, он ценит ее намного выше. Тонкие подсказки повышают вероятность выбора определенной опции (десерта, спа-процедуры, апгрейда) на 10–20%. Гость не чувствует, что им манипулируют — он уверен, что сам принял решение. ➡️Снижение когнитивной нагрузки. Нобелевский лауреат Дэниел Канеман в книге «Думай медленно... решай быстро» показал, что наш мозг любит простые подсказки и паттерны. «Шепот» — это и есть такая подсказка. Он не требует анализа и вызывает мгновенную позитивную реакцию. ⭐️ Мировой кейс: как «шепчут» лидеры индустрии ➡️The Hoxton, London: сеть славится своим остроумным и персонализированным контентом. В номерах вы найдете не просто блокнот, а блокнот с интересным заголовком и ручку с забавной подписью, которую гость может забрать с собой на память. Это создает игривую, творческую атмосферу. ✨ Как еще использовать? ➡️Создайте набор табличек для дверей с различными вариантами надписей “Не беспокоить” — это может увеличить дополнительные продажи, к примеру: 🔵"Не беспокоить. Время для шампанского" — с QR-кодом, ведущим на меню 🔵"Не беспокоить. Занялась спа-процедурой” — предложите набор для самостоятельного использования в номере ➡️В минибаре в номере: стилизованная карточка «Полуночный перекус для гурмана». Это меняет восприятие: это не дорогой сервис, а часть опыта «маленьких удовольствий». ❓ Вопрос к вам, коллеги: какие маленькие детали в вашем отеле или ресторане «шепчут» гостю что-то важное? Может быть, это аромат в лобби, который ведет к кондитерской? Или специальный «коктейль дня», написанный мелом на зеркале в лифте? #немногоомаркетинге Автор: Екатерина Мамлясова Директор по маркетингу Russian Hospitality Awards

❗ Маркетинг. “История на миллион” — сценарий лояльности ➡️Вчера, листая любимую, ставшую уже настольной, книгу Роберта Макки, я задумалась на тему того, как сделать сценарий посещения отеля или ресторана максимально насыщенным и “держащим” гостя до последней минуты пребывания. И это не про анимацию и подключение всех возможных законов “драмы”. ✨ Бренд, как и сериал, должен удерживать гостей эпизодами. Тогда они будут возвращаться не только за завтраком или мягкой подушкой. Они вернутся за историей, героями которой они станут. ✔️ Harvard Business Review отмечает, что истории активируют сразу несколько зон мозга, в том числе области, отвечающие за сенсорные восприятия, поэтому они запоминаются и вовлекают лучше, чем сухие факты. Бренды с последовательным сторителлингом увеличивают лояльность клиентов на 20–30%. ✅ Почему это работает? ⏩Эмоции > факты История вызывает эмпатию, помогает гостю ассоциировать себя с брендом — и именно это остается в памяти. ⏩Взаимопонимание Когда клиент — герой вашего сюжета, он чувствует, что бренд его понимает. Это повышает доверие. ⏩Память через структуру История — это последовательность: начало, конфликт, победа, итог. Такой формат легче запомнить, чем сухие тезисы. ⏩Последовательность — это надежно Когда голос бренда узнаваем везде: рекламе, косметике, соцсетях — это создаёт ощущение целостности и честности. ✅ Как использовать это в отеле или ресторане? 🟦Определите сюжет: может быть, это история семейной преемственности, экологической миссии или следование традициям. Сделайте гостя героем вашего рассказа. 🖋 А теперь представьте: ваши соцсети — это тизеры, сайт — трейлер, а визит в ресторан или отель — премьера сезона. 🔔 Задача маркетолога — сделать так, чтобы гости ждали «новую серию» с нетерпением. ⭐️ Разбейте на эпизоды: ➡️история рождения бренда ➡️новые зоны: спа, зона для пикника, бар, открытая крыша ➡️сезонные события (фестиваль, фермерский ужин, кино под звездами) ✨ Публикуйте визуальные тизеры: Много слов — не обязательно. Фото + эмоция + маленькая история — и ваш гость в ожидании премьеры. ⚡️ Сделайте так, чтобы ваш отель/ресторан захотелось пересмотреть заново. #немногоомаркетинге Автор: Екатерина Мамлясова Директор по маркетингу Russian Hospitality Awards

❗ Реклама без слов: сможете ли вы продать свой отель молча? ✨ Представьте, что вам запрещено писать тексты про отель. Ни одного слова. Только фото, эмодзи и пиктограммы. 🏨☀️🍷🏊‍♀️🌲🔥🍽🎻💆‍♀️ Что это? Спа-отель в горах с бассейном и ужинами под живую музыку? Или загородная база с баней и видом на озеро? 🔥 Это не просто игра. Такой “немой маркетинг” — отличный тест на узнаваемость бренда. Если ваши фото и символы легко считываются — значит, визуальный стиль работает. Если же гости угадывают что угодно, но не ваш формат… Пора что-то менять. ❓ Почему это важно Уже давно исследования MIT показали, что мозг распознаёт и понимает изображение всего за 13 миллисекунд. Также и по данным 3M Corporation — он обрабатывает изображения в 60 000 раз быстрее текста. За это время мы не успеем прочесть даже первое слово. В мире, где люди пролистывают ленту за секунды, визуальные образы — ваше главное оружие. ➡️ На сайте или в соцсетях отеля это значит, что: ➡️гость моментально «считывает» атмосферу — будь то теплый камин, бокал вина на террасе или панорама города ➡️чем меньше ему нужно читать, чтобы понять «хочу тут быть», тем выше шанс, что он останется и забронирует 💡 Челлендж ⚡️ Придумайте (а самые смелые — опубликуйте) пост про ваш отель без единого слова. Только фото + эмодзи. Пусть коллеги или подписчики угадывают, что вы хотели рассказать. А вы — проверите, какие ассоциации вызывают ваши визуалы. ✨ P.S. Будьте готовы к неожиданным ответам. Иногда бассейн на фото превращается в море, а вид из окна — в предмет современного искусства. #немногоомаркетинге Автор: Екатерина Мамлясова Директор по маркетингу Russian Hospitality Awards

❗ Маркетинг. Отель на запах или деньги пахнут ➡️ Если бы маркетинг был… запахом? А ваш отель — его аромат! Это невидимая визитка вашего бренда. Он воздействует на эмоции быстрее, чем логотип или слоган. ✅ Почему это не просто приятно, но и очень эффективно? ➡️Запах рулит памятью. Согласно исследованию Journal of Consumer Research, участники почти ничего не запомнили об обычных карандашах через 2 недели, зато четко вспоминали ароматизированные. А ведь это были одинаковые карандаши. ➡️Люди запоминают запах на 35%, тогда как визуальную картинку — лишь на 5%. А 60% способны распознать бренд только по запаху! ➡️Приятно пахнущее помещение продлевает пребывание и повышает траты гостей — работает эффект “я хочу тут остаться”. ➡️В премиальных отелях аромат — это как “невербальное лого”. Благодаря такому подходу, у бренда может вырасти лояльность, гость возвращается и вспоминает именно его: до +12–15% к удовлетворенности и до +23% повторных бронирований. ➡️С точки зрения нейронаук, запах стыкуется с эмоциями и памятью — срабатывает в 100 раз сильнее визуальных или звуковых триггеров. ✔️ В практическом кейсе отель в Женеве увеличил RevPAR (+6 %) и улучшил показатели удовлетворенности гостей (+18 %), применив аромат лаванды с ванилью в номерах. ✔️ Еще в одном эксперименте в кафе запах вафель поднял продажи на 45%. ✅ Что можно сделать? ➡️Выберите свою “фирменную" ноту (если еще этого не сделали). Бодрящие лимон или лайм, уютная ваниль, спокойная лаванда — аромат, который соответствует вашей атмосфере и характеру отеля. ➡️Раскатывайте аромат по зонам. Цитрус в фитнес-зоне пробуждает, зеленый чай — в лобби дарит свежесть, а лаванда — на ресепшн настраивает на релакс. ➡️Используйте эмоциональный триггер. Однажды гость почувствует знакомый аромат — и у него сразу же ассоциации: качество, уют, ваш отель. Это вспоминается, как домашний запах, только лучше. ➡️Расскажите об этом. Поделитесь историей создания аромата: почему лаванда? Какие эмоции она вызывает? Возможно, ваш аромат спасает гостей от усталости. История + эмоция = мощный контент. ➡️Проверьте результат! Гости остаются дольше? Больше тратят на завтраке или в баре? Увеличилась ли повторная посещаемость? Аромат делает атмосферу — и атмосферу можно измерить. 🩵 И вот что классно: даже легкая капля запаха способна сделать ваш маркетинг сверхэффективным. #немногоомаркетинге Автор: Екатерина Мамлясова Директор по маркетингу Russian Hospitality Awards

❗ Маркетинг. Тайны мусорного ведра. Или как ваши гости бесплатно делают вам исследования ЦА. ✨ Представьте: гость выехал, номер убрали, мусорное ведро опустело… А ведь оно было забито подсказками для вашего отдела маркетинга… 🐈‍⬛ По “следам” гостя ➡️Зарядки — любимый трофей хаускиперов. Если их постоянно забывают, предложите на ресепшене брендированные кабели на продажу. ➡️Пустые бутылки вина — сигнал, что можно предложить апгрейд мини-бара или сделать винные вечера. ➡️Чеки из кофейни через дорогу — намек: ваш кофе в лобби не вызывает любви. Исправляйте! ➡️Открытые шампуни и косметика — ценят уход? Пора рассказать о вашем eco-friendly подходе или премиум-косметике. 💬 Немного реальных фактов из разных исследований 🔵54% путешественников забывали вещи в отеле 🔵Чаще всего забывают зарядные устройства, одежду и еду 🔵В среднем гость готов потратить до $90 на замену утерянного предмета — а значит, вы можете предложить решение сразу 🔵59% гостей не верят, что отели перерабатывают забытые вещи или мусор, хотя и ценят это ✅ Как превратить “мусор” в маркетинг? ➡️Ведите список находок. Это не только для службы безопасности, но и для анализа привычек гостей. ➡️Не просто регистрируйте находки, а фиксируйте частоту и связь с типом гостей (семьи, бизнес-туристы). Это поможет предугадывать их потребности. ➡️Делайте допродажи или дарите как комплимент. ➡️Мусор как сторителлинг. Пустая бутылка местного сидра или обертка от шоколада — отличный повод рассказать в блоге о локальных продуктах, которые вы предлагаете в ресторане или мини-баре. ➡️Создайте рубрику в соцсетях. Например, «Оставили и удивили» (анонимно, с фото и без компромата). Это вызовет смех, комментарии и вирусный эффект. ➡️Сюрприз для постоянных гостей. Если видите знакомую фамилию в Lost&Found, можно вернуть вещь с открыткой и подписью: “Мы все храним для вас!”. Это укрепит лояльность. ➡️Если часто остаются непочатые welcome-угощения, проведите опрос, что гости хотели бы видеть вместо. ➡️Покажите эко-подход. Если перерабатываете или отдаете на благотворительность — расскажите об этом. ➡️Геймификация. Введите “Находку недели” среди персонала: кто нашел самое необычное — получает символический приз. Это добавит юмора и вовлеченности внутри команды. #немногоомаркетинге Автор: Екатерина Мамлясова Директор по маркетингу Russian Hospitality Awards

❗ О маркетинге. Меньше текста — больше бронирований! 🔥 Простота выигрывает. Гости хотят моментально понять, легко выбрать — и оплатить с удовольствием. Главный посыл копирайтеров и маркетологов уже лет 10 точно как — будьте проще. Забудьте витиеватые фразы. Пишите так, будто рассказываете другу. Простая речь вызывает чувство доверия, снижает тревожность и помогает гостю импульсивно бронировать — благодаря эффекту обработки информации (processing fluency). ➡️Шортс и TikTok говорят человеческим языком Видео-контент — короткий, живой, искренний. Люди привыкли к TikTok-формату: минимум текста — максимум эмоций. Используйте быстрые сторис, простые подписи к фотографиям, клиповые четкие титры. ➡️Легкость выбора = довольный гость Если гость видит слишком много номеров, разных опций — это нагрузка. Он, скорее всего, вернется к привычному варианту или вовсе уйдет с сайта. Так действует эффект избыточного выбора (overchoice). ➡️Визуальная простота — основа доверия Глазодвигательные исследования доказали: сайты с высокой визуальной сложностью отнимают внимание, увеличивают количество фиксаций и время на реакцию. Простые макеты и логичная структура помогают быстрее ориентироваться. Есть эмоциональный отклик — получите бронирование. ➡️Наклонная дилемма выбора Наш мозг предпочитает привычное: старые нейронные связи используют меньше ресурсов. Если на страницах слишком много информации, то возросшая нагрузка помешает достижению желанного результата. Дизайн и текст должны вести гостя по «наклонной простых выборов»: все логично, все быстро, ничего лишнего. ✅ Рекомендации 🔵Сократите тексты на сайте: короткие заголовки, буллеты, ясные призывы. 🔵Минимизируйте визуальный шум: меньше мелких иконок, разноцветных баннеров, поверхностей. Оставьте только то, что действительно помогает. 🔵Ограничьте выбор: предложите 3–5 номерных категорий. Если больше — сегментируйте: для семьи, для романтики, для работы. 🔵Внедрите рекомендательные блоки: популярное, что часто выбирают бизнес-гости, чем заняться и прочее. Такие блоки упрощают восприятие, повышают контроль и удовлетворенность. 🔵Публикуйте реальные отзывы с живыми фразами. Смешные моменты, маленькие недостатки увеличивают доверие. Избегайте слишком «идеальных» отзывов. 🔵Мобильный UX-дизайн: сделайте простую навигацию, крупные кнопки, визуальные акценты — на фотографии номера и цене. 💙 Говорите просто — и конверсии пойдут вверх! #немногоомаркетинге Автор: Екатерина Мамлясова Директор по маркетингу Russian Hospitality Awards

✅ UGC как двигатель доверия: контент без сметы и бюджетирования (…и без криков «нам нужен фотограф до пятницы!») Как маркетолог, я часто слышу: «Нам нужны красивые фото, чтобы продавать». Но по-настоящему продают не идеальные картинки, а живые эмоции. ➡️ UGC — user-generated content — это фото, видео, отзывы и сторис, которые создают гости. И часто они работают лучше любого продакшена. ✅ Успешные примеры ✔️ Airbnb: UGC как центральный элемент платформы Airbnb позволяет гостям публиковать фото и истории прямо на платформе. Это делает каждое объявление живым и достоверным. Потенциальные гости доверяют другим путешественникам больше, чем брендам. Стратегия по размещению “живого” контента оказалась чрезвычайно успешной и обеспечила рост бизнеса. ✔️ Tradewinds Resort (США): интеграция на сайте Курорт предложил гостям делиться своими яркими моментами в соцсетях через хэштег. Затем интегрировал ленты тегов прямо на сайте в прямом эфире. Это усилило доверие к бренду. ✔️Аналогичную ленту на своем сайте запустила и Wayback Burgers (США), показывая своих довольных клиентов и аппетитные булочки. ✔️ HelloWorld (Австралия): сенсорные экраны и интерактив Знаменитый бренд в сфере путешествий разместил рекламу на уличных сенсорных экранах с интерактивными картами мира, где, выбрав точку, люди могли увидеть реальные фотографии. Задача “повысить вовлеченность” реализована на отлично. ✔️ Starbucks: RedCupContest Каждую зиму Starbucks приглашает пользователей делиться фото своих красных чашек. В 2019 году этот конкурс принес 45 000 постов, а Instagram‑аудитория выросла на 33%. 🔥 Маркетинговая эффективность 🔵79% клиентов говорят, что UGC сильно влияет на их решение о покупке 🔵До 50% выше вовлеченность у UGC-контента по сравнению с брендированным ✌ UCG на минималках 1️⃣ Создаем фирменный хэштег и визуальные «точки контента» — стенды, таблички с CTA, зоны с видом. Главное — свет! Фото «где-то там в темноте были я и борщ» не набирает лайков 2️⃣ Запускаем конкурсы: “фото недели”, сторис-челленджи с розыгрышем бонусов 3️⃣ Интегрируем UGC на сайт (фотогалерея, отзывы) 4️⃣ Взаимодействуем с людьми: лайки, репосты, благодарности. Человек, которого репостнули, превращается в фаната 🩵 Никакая реклама не сможет убедить так, как это делает довольный гость. Восхищенные огромными охватами пиарщики и снижение затрат на продакшен — приятный бонус. #немногоомаркетинге Автор: Екатерина Мамлясова Директор по маркетингу Russian Hospitality Awards

❗ Чему человек в черном мешке может научить отельеров и рестораторов? ⏩ В 1967 году один студент приходил на лекции, полностью завернутый в черный мешок. Без имени. Без лица. Без слов. Вначале его не принимали, но спустя время… начали любить. К нему тянулись, хотели понять, о чем он, что скрывает. ➡️Тот социальный эксперимент, описанный Ричардом Уайзманом, показал: люди способны строить эмоциональные связи даже без стандартных “маркетинговых” атрибутов — внешности, бренда, упаковки. Достаточно присутствия, повторения, внимания и легкой интриги. ➡️ Теперь представьте: как часто мы делаем ставку на форму, забывая про суть? И наоборот — сколько отелей на рынке без яркой «упаковки», но с настоящим, теплым вниманием к гостю, становятся любимыми? ➡️ Что нам говорит этот эксперимент как профессионалам гостеприимства? ➡️Необязательно быть классически красивыми и очень дорогими, чтобы быть запоминающимися. Ваш сервис, сценарий общения, атмосфера — важнее мраморной стойки ресепшн. ➡️Пример: в отеле Mama Shelter (Париж, Белград, Прага) интерьер может быть провокационным, но атмосфера искренности создает исключительную лояльность. ➡️ Молчание может говорить громче рекламы. Сильный продукт работает даже без слов. ➡️ Систематичность важнее вспышек. Студент в мешке просто сидел на лекции. Он был частью рутины. Так же и вы: если ваш бренд стабильно делает одно и то же, но с вниманием к деталям и искренне — вас начинают любить. ✔️ Люди влюбляются не в современный выверенный логотип. Они влюбляются в то, что за ним стоит: в последовательность, настоящесть, присутствие. 🩵 Стоит, конечно, признать, что часто за сильным логотипом стоит и сильный сервис. ➡️ И да — в 2025 году «черный мешок» также может сработать сильнее, чем картинка с миллионом фильтров. Если за ним будет история. #немногоомаркетинге Автор: Екатерина Мамлясова Директор по маркетингу Russian Hospitality Awards

❤️ Нам повезло. Мы работаем в отрасли, где продукт часто продает себя сам. Одна из самых активных программ, встроенных в наш мозг — это любопытство. За каждую новую, добытую нами информацию наш организм получает инъекцию удовольствия. Всему этому есть научное обоснование, основанное на эволюции и пути развития человека. 🔥 Для получение положительных эмоций нужна новизна. Чем менее стереотипен предмет, тем больше шансов, что его запомнят. Именно поэтому люди часто мечтают о путешествиях и жаждут смены декораций, как источнике дофамина, любезно выдаваемого организмом в качестве поощрения за успешное обучение. ⭐️ Туризм, гастрономия и гостеприимство — области, в которых применить этот безукоризненно работающий тысячелетиями механизм проще всего: 🔵узнал что-то новое — получил дозу 🔵вкусно поел — еще порция 🔵победил в чем-то — плюс один ✅ Понимая базовые принципы, любой отельер с легкостью сможет применить это их на своем объекте: 🟦заставьте гостей исследовать ваш объект, если этого еще не сделали дизайнеры, то придумайте схему самостоятельно: карты, квесты, бонусы, памятки, даже “пасхалки” 🟦подкиньте интересные предметы и формы — хотя бы одну деталь, которая выбивается из привычного 🟦дайте им направление, в котором они найдут безукоризненный или крайне аутентичный бар или ресторан 🟦даже бизнес-путешественникам можно предложить локальные блюда, которых нет в меню, и даже по предзаказу 🟦устройте приключение (если это, конечно, не сломанный душ и заклинивший замок) 🟦предложите что-то неожиданное и увлекательное 🟦хотя бы иногда меняйте что-то в интерьере 🟦организуйте тематические вечера / завтраки или небольшие гастро- или культурные поездки, где гости научатся чему-то новому 🟦подумайте, ради чего гости должны вернуться снова. Поверьте, это не всегда халат на вешалке. Все же ретеншн — основа успешного бизнеса ✔️ А главное — все это можно сделать с разной степенью интенсивности, как для любителей активных коммуникаций, так и для интровертов, предпочитающих познавать мир в узкой компании самого себя, поглаживая ваш идеально скрученный плед в шатре в лесу. ✨ Дофамин, конечно, не выдается по числу квадратных метров. Но, будем честны, люкс на сто квадратов с видом на море — тоже весьма убедительный стимул. #немногоомаркетинге Автор: Екатерина Мамлясова Директор по маркетингу Russian Hospitality Awards