Найти в Дзене
❓Вопрос от нашей подписчицы
: 👇🏻 Добрый день! Подскажите пожалуйста Делаю торт дочери и никогда не работала с вафельной, сахарной бумагой . Волнуюсь. Как мне картинку нанести на торт покрытый глазурью. И картинки распечатывать в кондитерских специализированных магазинах. ? ______________ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
9 минут назад
Зефирный торт
🍰 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Торт зефирный: 150 г пюре любое жидкое 70 г белка 70 г воды 8 г агар-агар 170 г сахара в сироп ➖50 г сахара в белок ➖1 г лимонныи‌ кислоты Ягоду протереть через сито от косточек или взять готовое жидкое пюре или сок. Белок, лимонная кислота и сахар (50 г) погрузили в чашу миксера и отставили в сторону. В сотеи‌ник погружаем агар и воду, затем сахар (170 г), пюре тщательно перемешать, варим постоянно помешивая примерно 4-5 минут. Снять с огня. В это время взбить подготовленные белки до крепких пик...
7 часов назад
Клубничный трайфл
🍓 ⠀📝Мы в MAX — max.ru/tortodel 1. Печенье измельчить. 2. Смешать творог, йогурт и мёд до крема. 3. Клубнику нарезать кусочками. 4. В стакан слоями выложить: печенье → крем → клубника. 5. Повторить слои ещё раз. 6. Убрать в холодильник на 30 минут. 7. Подавать охлаждённым. Банановый десерт с печеньем 🍌 1...
116 читали · 23 часа назад
Топ 4 необычной начинки 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
— фисташка + белый шоколад — нежно и дорого по вкусу — молочная с клубникой — лёгкая и сливочная — карамель с солёными нотками — идеальный баланс сладости — насыщенный шоколадный бельгийский крем — для...
105 читали · 1 день назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала