Я - ТОРТодел!

" 🤍 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel

🤍 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Ингредиенты: Белок — 70 г Сахар — 80 г Вода — 30 г Глюкозный сироп — 45 г Ваниль Желатин — 6 г Вода — 15 г Выпекаем любое песочное печенье или покупаем готовое печенье в магазине. Подготавливаем печенье заранее. 1. Соединяем глюкозный сироп, воду, сахар и ваниль. Ставим сотейник на огонь и увариваем сироп до 118°C. 2. Желатин замачиваем в воде и оставляем набухать...

🍑 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel ✅Коржи: Мед – 70 г Мука – 300 г Сахар – 50 г Сливочное масло – 150 г Сода – 1 ч.л Соль – щепотка Яйца – 2 шт Ваниль Соединяем яйца с сахаром и медом. Далее добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем массу. Затем гасим соду уксусом, добавляем щепотку соли, соединяем с яичной смесью и ставим на водяную баню. Постоянно помешивая, доводим до кипения и снимаем. После, просеиваем муку и замешиваем тесто...

: 👇🏻 Кондитеры, посоветуйте какие курсы или кондитера путевого, нужно освоить надписи на торте. Пришлось топер положить. Не смогла написать элементарно- Хеппи Бездей. Криво, руки трясутся. Четыре раза переделывала ((( Получилась лажа...

»🍵 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Легкий, освежающий и по-настоящему летний десерт 💛 Нежное сочетание йогурта, киви и банана на хрустящей песочной основе, которое тает во рту 🍰 ✅Песочное печенье — 200 г ✅Сливочное масло — 70 г ✅Киви — 5 шт. ✅ Бананы — 2 шт. ✅ Йогурт — 500 мл ✅ Сахар — 70 г ✅ Лимонный сок — 1 ст. л. ✅Желатин — 4 ч. л. Измельчите печенье в крошку, смешайте с растопленным маслом, выложите в форму и плотно утрамбуйте, уберите в холодильник на 30 минут...